Praženje oreščkov je preprost in učinkovit način za izboljšanje njihovega okusa in teksture. Ta recept vas vodi do popolnega praženja oreščkov v pečici ali štedilniku.
Praženi oreščki se dobro obnesejo v številnih jedeh. Dodajo prijetno hrustljavost in bogat okus piškotki, pecivo, in pecivo. Za dodaten okus jih lahko potresete tudi po hrani za zajtrk, kot so ovseni kosmiči ali jogurt, ali po vrhu sladoleda.
Odlične so tudi za slane jedi. Solatam dajo več teksture in okusa ter dodajo okusno hrustljavost ocvrt krompirček in sklede za žito. Njihov okus po oreščkih izboljša tudi omake, pomake in prelive.
Poleg uporabe pri kuhi in peki so praženi oreščki tudi zdrav in okusen prigrizek. Peščica vam lahko pomaga potešiti lakoto in vam prinese tudi nekaj prehranskih koristi.
Metoda na prvi pogled
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Praženje oreščkov:
- Pečica: Predgrejte 350°F. Orehe razporedite v eno plast in jih pražite 10 do 15 minut.
- Kuhalna plošča: Ponev segrejte na srednjo temperaturo, dodajte oreščke v eni plasti in pražite 3-5 minut.
Nasveti in nasveti
- Ostanite v bližini, saj lahko orehi hitro gorijo.
- Eksperimentirajte z različnimi oreščki za različne okuse in teksture.
- Za dodaten okus orehe po praženju pretresite z izbranimi začimbami ali soljo.
- Shranjujte v nepredušni posodi, da ohranite hrustljavost.
Oglejte si več receptov:
Recept
Kako popeči orehe
Orodja
- Pecilna folija Za način pečice.
- Ponev ali ponev Za metodo kuhalne plošče.
- Lopatica ali žlica Za mešanje oreščkov, če uporabljate način kuhanja.
Sestavine
- 1 pokal orehi po vaši izbiri. To so lahko pekan orehi, orehi, mandlji ali kateri koli drugi oreščki, ki jih imate najraje. Količina se lahko razlikuje glede na vaše potrebe.
navodila
Način pečice:
- Pečico nastavite na 350 ° F (175 ° C).
- Orehe v eni plasti razporedite po pekaču. Za toast vam jih ni treba naoljiti ali začiniti.
- Pekač postavimo v pečico in pražimo orehe približno 10-15 minut. To trajanje se lahko nekoliko razlikuje glede na vrsto oreščkov, zato bodite pozorni nanje.
- Pladenj vsakih 5 minut premešajte ali pretresite, da zagotovite enakomerno popečenost in preprečite zažganost.
- Ko postanejo zlati in dišeči, jih vzemite iz pečice in pustite, da se ohladijo. Med ohlajanjem bodo še naprej hrustljavi.
Metoda kuhalne plošče:
- Suho ponev ali ponev postavite na srednji ogenj – ni vam treba dodajati olja ali masla.
- Ko je ponev vroča, dodajte orehe v eni plasti.
- Oreščke med pogostim mešanjem kuhajte, dokler ne zadišijo in postanejo rahlo zlati, kar običajno traja približno 3-5 minut.
- Odstranite oreščke iz ponve in jih ohladite. Ko se ohladijo, postanejo bolj hrustljavi.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.