Neverjetno bogata, a preprosta in lahka francoska jabolčna torta, pripravljena s sladkimi jabolki v mehki in vlažni rumovi torti. Postrezite s kavo ali najljubšim čajem ali za popoldansko poslastico!
Kako narediti jabolčni kolač
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 350 °F in postavite rešetko za pečico v srednji položaj. Z maslom ali razpršilom za peko namažite 9-palčni okrogel pekač za torte, ki se ne sprijema, ali vzmetni model, obložen s pergamentnim papirjem, in postavite na stran.
V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Z ročnim mešalnikom s stepalniki stepajte maslo in granulirani sladkor, dokler ne postaneta svetla in puhasta, približno 2 do 3 minute.
Dodajte jajca, enega za drugim, dobro stepite in po vsakem dodajanju postrgajte po stenah posode.
Beat in the čisti ekstrakt vanilije in rum. Dodajte mešanico moke in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se le ne združi. Z gumijasto lopatko zložite sesekljana jabolka. Testo vlijemo v pripravljen pekač in poravnamo vrh.
Enakomerno potresemo z 1 žlico turbinado sladkorja. Jabolčno torto pecite približno 40 minut ali dokler torta ne postane zlata in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne izstopi čist. Pustite, da se francoski jabolčni kolač ohladi na rešetki.
Torto prestavimo na krožnik. Po želji potresemo s slaščičarskim sladkorjem z uporabo finega cedila. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi. Ostanke shranjujte v nepredušni posodi do 2 dni pri sobni temperaturi.
Več receptov za torte:
Recept
Enostavna jabolčna torta
Sestavine
- 1 pokal večnamenska moka , z žlico, poravnano in presejano
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- ¼ čajna žlička košer sol
- 1 držijo (½ skodelice) nesoljenega masla, zmehčanega
- ⅔ pokal kristalni sladkor , izravnano
- 2 velika jajca , sobna temperatura
- 1 žlica čisti ekstrakt vanilije
- 3 žlice temni rum ali žganje , kot je Myers ali Calvados itd.
- 2 peka jabolk olupljen, stržen in narezan na ½-palčne kocke (uporabljam Honey crisp)
- Slaščičarski sladkor (neobvezno) za okrasitev torte
- 1 žlica turbinado sladkor za preliv
navodila
- Pečico segrejte na 350 °F in postavite rešetko za pečico v srednji položaj. 8-palčni pekač za torte ali vzmetni model, obložen s pergamentnim papirjem, namastite z maslom ali razpršilom za peko in postavite na stran.
- Za jabolčni kolač: V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Z ročnim mešalnikom s stepalniki stepajte maslo in granulirani sladkor, dokler ne postaneta svetla in puhasta, približno 2 do 3 minute. Dodajte jajca, enega za drugim, dobro stepite in po vsakem dodajanju postrgajte po stenah posode.
- Stepite čisti vanilijev ekstrakt in rum. Dodajte mešanico moke in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se le ne združi. Z gumijasto lopatko zložite sesekljana jabolka.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač in poravnamo vrh. Enakomerno potresemo z 1 žlico turbinado sladkorja.
- Jabolčno torto pecite približno 40 minut ali dokler torta ne postane zlata in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne izstopi čist. Pustite, da se francoski jabolčni kolač ohladi na rešetki.
- Torto prestavimo na krožnik. Z uporabo finega sita po želji potresemo s slaščičarskim sladkorjem. Postrežemo toplo ali sobne temperature. Ostanke shranjujte v nepredušni posodi do 2 dni pri sobni temperaturi.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.