Če ste ljubitelj Pizza Hutovih grisnin, se pripravite, da se zaljubite v našo domačo različico. Ti mehki in masleni grisini so kot nalašč za pomakanje v juhe ali omake ali pa jih preprosto uživate kot okusen prigrizek.
Z našim preprostim receptom lahko poustvarite čarobnost Pizza Hut kar v svoji kuhinji. Čudovit vonj teh zlato zapečenih grisincev bo napolnil vaš dom, okus pa vam bo dal željo po več.
Torej, zberite svoje sestavine in se pripravite na uživanje v zadovoljstvu z domačimi grisini, ki bodo zagotovo postali priljubljeni v družini!
Kako narediti kruhove palčke
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Zmešajte moko, sladkor in kvas v skledi stoječega mešalnika, opremljenega s kavljem za testo. Dodajte toplo vodo, olje in sol ter mešajte na nizki hitrosti 2 minuti. Mešajte na srednji hitrosti približno 32 minut. Testo mora biti gladko in elastično.
Testo zvrnemo na močno pomokan pult, po vrhu potresemo z moko in na kratko gnetemo, da nastane gladka krogla, približno 30 sekund. Testo prenesite v namaščeno veliko skledo in ga obrnite na plašč. Pokrijte s plastiko in pustite, da testo vzhaja na sobni temperaturi, dokler se ne podvoji, približno 45 minut do 1 ure.
Na rahlo pomaščenem pultu razvaljajte testo v dolg pravokotnik, približno 13 x 18 palcev. Testo z rezalnikom za pico narežite na 1 cm široke palčke. Grisine položite približno ½ palca narazen na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
Testo postavimo na toplo, dokler se ne podvoji, približno 30 minut. Medtem ko testo drugič vzhaja, segrejte pečico na 425 stopinj F. in pripravite mešanico česna in parmezana.
V majhno skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dajte maslo. Pecite v mikrovalovni pečici približno 1 minuto ali dokler se popolnoma ne stopi. V ločeni majhni skledi zmešajte parmezan, granuliran česen, posušen origano, posušen peteršilj in košer sol.
S čopičem za testo premažemo testo s stopljenim maslom. Testo potresemo z mešanico česna in parmezana. Pecite grisine, dokler niso napihnjene in zlato rjave barve, 20 do 25 minut.
Sorodni recepti:
Recept
Enostavne kruhove palčke
Orodja
Sestavine
- 625 g (5 skodelic) večnamenske moke ali moke za kruh, z žlico nanesite v merilno skodelico in poravnajte z nožem
- 1 žlica kristalni sladkor
- 1 žlica instant suhi kvas
- 2 čajne žličke košer sol
- ¾-1 pokal topla voda , (110 °F do 115 °F)
- ½ pokal ekstra deviško oljčno olje , plus več za naoljenje sklede
Za zeliščno maslo:
- ½ pokal maslo , stopljeno
- ¼ čajna žlička košer sol
- 6 velik česen , drobno sesekljanega ali 1 žlico zrnatega česna
- 1 čajna žlička posušen peteršilj
- 2 čajne žličke suhi origano
- 3 žlice naribanega parmezana , razdeljeno
navodila
- V skledo stoječega mešalnika, opremljenega s kavljem za testo, dodajte moko, sladkor in kvas; vklopite mešalnik na nizko stopnjo, da se združijo. Sol raztopite v preostalih 1-¾ skodelice tople vode in jo dodajte mešanici. Prilijemo ½ skodelice olivnega olja.
- Ko se testo začne sestavljati, povečajte hitrost na srednjo. Stroj občasno ustavite, da strgate testo s trnka. Mešajte, dokler testo ni gladko in elastično, približno 7 do 10 minut.
- Testo položimo v naoljeno skledo, obrnemo, da celotno testo premažemo z oljem, nato pa ga nekajkrat prepognemo, da oblikujemo okroglo kroglo. Tesno pokrijte s plastično folijo in pustite vzhajati na toplem, dokler se ne podvoji, 1 uro.
- Na rahlo pomaščen pult testo razvaljajte v dolg pravokotnik, velik približno 13 x 18 palcev. Z rezalnikom za pico testo narežite na trakove vsakih 1 cm. Grisine položite približno ½ palca narazen na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Nato jih premažite s polovico oljne mešanice in rahlo potresite s približno 1 žlico parmezana.
- Testo postavite na toplo, dokler se ne podvoji, približno 35 do 1 uro. Medtem ko testo drugič vzhaja, segrejte pečico na 425 stopinj F. Pecite grisine, dokler niso napihnjene in zlato rjave barve, 20 do 25 minut. Grisine vzamemo iz pečice in jih takoj namažemo s preostalo oljno mešanico ter potresemo s preostalim parmezanom. Uživajte!
- Kako narediti zeliščno maslo
- Segrejte ekstra deviško oljčno olje v srednji ponvi na srednje močnem ognju, dodajte česen; Grisine odstavimo z ognja in pustimo, da se malo ohladijo. Vmešajte origano, posušen peteršilj in sol.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.