Tieto zemiakové plátky sú vyrobené z jednoduchých ingrediencií, ako sú zemiaky, avokádový olej alebo extra panenský olivový olej, cesnak, červená paprika, oregano, cajunské korenie a múka.
Sú skvelým spôsobom, ako dochutiť a okoreniť každé jedlo. Či už ich podávate ako predjedlo, prílohu alebo dokonca ako súčasť hlavného jedla, tieto zemiakové kolieska budú určite hitom. Takže zapáľ rúru, vezmi si zemiaky a hor sa do varenia!
Ako pripraviť pikantné zemiakové placky
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Predhrejte rúru na 400 stupňov F a lemujte a Plech na pečenie 13'' x 18'' x 1'' s pergamenovým papierom (alebo použite nepriľnavý plech na pečenie). Zemiaky ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu a potom každú polovicu pozdĺžne prekrojíme na tretiny.
Z každého zemiaka budete mať 6 dlhých kúskov. Vložte kolieska cesnakových zemiakov do a veľká miska. V malej miske rozšľaháme cajun, cesnak, vločky červenej papriky, oregano, soľ a olej, kým sa nezmiešajú, a potom nalejte na zemiaky.
Zemiaky posypte múkou a premiešajte, kým nebudú dôkladne pokryté. Zemiaky rozložte na pripravený plech na pečenie, pričom medzi klinmi nechajte priestor. Cesnakové kolieska zemiakov pečieme 30 až 35 minút a po 20 minútach otočíme na druhú reznú stranu. Pečieme plátky cesnaku, kým nie sú jemne hnedé, zvonka chrumkavé a vnútri jemné
Súvisiace recepty:
- Cesnak Zemiakové plátky
- Španielska zemiaková omeleta
- Zemiakový hash
- Pečený sladký zemiak
- Pečený cajunský sladký zemiak
Recept
Jednoduché pikantné zemiakové plátky
Zloženie
- 4 Veľké červenohnedé alebo červené zemiaky , (opláchnuté) nakrájané na mesiačiky
- ¼ pohár Avokádový olej alebo extra panenský olivový olej
- ¼ Čajová lyžička Granulovaný cesnak
- ½ Čajová lyžička Vločky červenej papriky
- ½ Čajová lyžička oregano
- 2 lyžice Cajunské korenie , upravte podľa chuti
- ¼ Čajová lyžička Košér soľ , ochutnať
- 2 lyžice Viacúčelová múka
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F a vyložte plech na pečenie s rozmermi 13 '' x 18 '' x 1 '' pergamenovým papierom (alebo použite nepriľnavý plech).
- Zemiaky ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu a potom každú polovicu pozdĺžne prekrojíme na tretiny. Z každého zemiaka budete mať 6 dlhých kúskov. Vložte plátky cesnakových zemiakov do veľkej misy.
- V malej miske rozšľaháme cajun, cesnak, vločky červenej papriky, oregano, soľ a olej, kým sa nezmiešajú, a potom nalejte na zemiaky. Zemiaky posypte múkou a miešajte, kým nie sú zemiaky dôkladne obalené. Zemiaky rozložte na pripravený plech na pečenie, pričom medzi klinmi nechajte priestor.
- Cesnakové kolieska zemiakov pečieme 30 až 35 minút a po 20 minútach otočíme na druhú reznú stranu. Pečieme plátky cesnaku, kým nie sú jemne hnedé, zvonka chrumkavé a vo vnútri jemné.
Poznámky
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.