Ak túžite ochutnať trópy, tieto kokosovo ananásové tyčinky sú dokonalou pochúťkou. S maslovou, sladkou kôrkou a krémovou, ovocnou náplňou tieto tyčinky prekypujú chuťou a textúrou.
Kombinácia šťavnatých ananásových kúskov, strúhaného sladeného kokosu a nádychu čerstvej limetkovej šťavy vytvára lahodnú náplň, ktorá je pikantná a zároveň sladká. Kokosová poleva dodáva chrumkavý, orieškový záver, ktorý určite uspokojí vašu chuť na sladké.
Tieto tyčinky sú nielen chutné, ale aj ľahko sa vyrábajú. Kôra sa spojí za pár minút s jednoduchými ingredienciami: maslom, svetlohnedým cukrom, kokosovým extraktom, kóšer soľou a univerzálnou múkou. Keď je kôrka upečená k dokonalosti, zostavenie plnky je hračka.
Jednoducho zmiešajte vajcia, vanilkový extrakt, kokosový extrakt, soľ a citrónovú šťavu a potom pridajte ananás a kokos obalený v múčnej zmesi. Plnku nalejeme na kôru, posypeme ešte kokosom a pečieme do zlatista.
Tieto kokosové tyčinky z tropického ananásu sú skvelým dezertom na každú príležitosť, či už organizujete letnú grilovačku, prinášate jedlo do hrnca alebo hľadáte sladkú pochúťku, ktorú si vychutnáte doma. Sú tiež dostatočne všestranné na to, aby sa mohli podávať chladené alebo pri izbovej teplote, vďaka čomu sú skvelou voľbou pre každé ročné obdobie.
Či už ste milovníkom kokosu, milovníkom ananásu alebo len hľadáte lahodný a ľahko pripraviteľný dezert, tieto tyčinky sa určite stanú novým obľúbeným vo vašej zbierke receptov. Ak chcete získať ďalšie lahodné recepty na tyčinky, vyskúšajte naše chuťovky Guava Bary, Jahodové ovsené tyčinky, Cheesecake tyčinky Limoncello, Citrónové tyčinkya Jablkové koláčové tyčinky. Tieto delikátne pochúťky sú ideálne na každú príležitosť!"
Ako vyrobiť kokosovo ananásové tyčinky
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Predhrejte rúru na 350 ° F (180 ° C). Vymastite 9-palcovú štvorcovú panvicu alebo ju vyložte pergamenovým papierom. V strednej miske kombinujte prísady na kôru a miešajte, kým sa dobre nespoja. Zmes natlačíme na dno pripravenej panvice, aby sa vytvorila rovnomerná vrstva. Kôru pečieme 12 – 15 minút, alebo kým nebude jemne zlatohnedá. Vyberte z rúry a nechajte 10 minút vychladnúť.
Medzitým si pripravíme plnku. V samostatnej strednej miske zmiešajte vajcia, vanilkový extrakt, kokosový extrakt a citrónovú šťavu. Šľahajte, kým sa dobre nespojí. Do vaječnej zmesi pridáme scedené ananásové kúsky a strúhaný osladený kokos. Miešame, kým nie je všetko obalené.
V ďalšej strednej miske zmiešajte svetlohnedý cukor, univerzálnu múku a kóšer soľ. Suché suroviny pridáme k mokrým a dobre premiešame. Nalejte náplňovú zmes na kôru a rovnomerne ju rozložte. Vrch posypeme zvyšným strúhaným osladeným kokosom.
Tyčinky pečieme 25 – 27 minút, alebo kým kokosová poleva nezíska zlatohnedú farbu. Vyberte z rúry a nechajte tyčinky úplne vychladnúť na panvici. Po vychladnutí nakrájajte ananásové kokosové dezertné tyčinky a podávajte.
Súvisiace recepty:
- Guava Bary
- Jahodové ovsené tyčinky
- Cheesecake tyčinky Limoncello
- Citrónové tyčinky
- Jablkové koláčové tyčinky.
Recept
Jednoduché kokosovo ananásové tyčinky
náradie
- 9-palcový štvorcový pekáč
- (3) Stredné misky
Zloženie
Kôra:
- 125 g (1 šálka) univerzálnej múky
- ½ pohár Nesolené maslo
- ½ pohár svetlohnedý cukor
- ¼ čajová lyžička kosher soľ
- 1 čajová lyžička kokosový extrakt
náplň:
- ⅓ pohár svetlohnedý cukor
- ¼ pohár všestranná múka
- ¼ čajová lyžička kosher soľ
- 2 veľké vajcia
- 2 lyžičky čistý extrakt vanilky
- 1 čajová lyžička kokosový extrakt
- 1 lyžice čerstvá citrónová alebo limetková šťava
- 1 pohár ananásové chuťovky v 100% šťave scedené
- 1 pohár strúhaný sladený kokos
poleva:
- 1 pohár strúhaný sladený kokos
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 350 ° F (180 ° C). Vymastite 9-palcovú štvorcovú panvicu alebo ju vyložte pergamenovým papierom. V strednej miske kombinujte prísady na kôru a miešajte, kým sa dobre nespoja. Zmes natlačíme na dno pripravenej panvice, aby sa vytvorila rovnomerná vrstva. Kôru pečieme 12 – 15 minút, alebo kým nebude jemne zlatohnedá. Vyberte z rúry a nechajte 10 minút vychladnúť.
- Medzitým si pripravíme plnku. V samostatnej strednej miske zmiešajte vajcia, vanilkový extrakt, kokosový extrakt a citrónovú šťavu. Šľahajte, kým sa dobre nespojí.
- Do vaječnej zmesi pridáme scedené ananásové kúsky a strúhaný osladený kokos. Miešame, kým nie je všetko obalené.
- V ďalšej strednej miske zmiešajte svetlohnedý cukor, univerzálnu múku a kóšer soľ. Suché suroviny pridáme k mokrým a dobre premiešame. Nalejte náplňovú zmes na kôru a rovnomerne ju rozložte. Vrch posypeme zvyšným strúhaným osladeným kokosom.
- Tyčinky pečieme 25 – 27 minút, alebo kým kokosová poleva nezíska zlatohnedú farbu. Vyberte z rúry a nechajte tyčinky úplne vychladnúť na panvici. Po vychladnutí nakrájame na tyčinky a podávame.
Poznámky
Aby ste zabránili zlepeniu tyčiniek, môžete medzi ne položiť vrstvu pergamenu alebo voskového papiera.
Ak chcete tyčinky zmraziť, pevne ich zabaľte do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie a uložte ich do vzduchotesnej nádoby alebo mraziaceho vrecka až na tri mesiace. Ohrev: Na opätovné zahriatie tyčiniek predhrejte rúru na 350 °F (180 °C). Tyčinky položte na plech a pečte 5-10 minút alebo kým sa nezohrejú.
Alternatívne môžete tyčinky ohrievať v mikrovlnnej rúre na 10-20 sekúnd pri strednom výkone alebo kým sa neohrejú.
Majte na pamäti, že ohrievanie tyčiniek môže ovplyvniť ich štruktúru, preto je najlepšie ohrievať iba to, čo plánujete zjesť, a nie celú dávku. Make-Ahead Vyrobte tyčinky až dva dni vopred a skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote alebo v chladničke.
Ak chcete tyčinky vyrobiť ešte viac vopred, môžete ich zmraziť až na tri mesiace. Pevne ich zabaľte do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie a uložte do vzduchotesnej nádoby alebo mraziaceho vrecka.
Keď ste pripravení podávať tyčinky, nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke.
Ak chcete tyčinky podávať teplé, môžete ich zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre, ako je popísané v predchádzajúcej odpovedi.
Aby tyčinky vyzerali sviežo a príťažlivo, pred podávaním môžete navrch posypať extra strúhaným sladeným kokosom. Majte na pamäti, že textúra a chuť tyčiniek sa môžu mierne zmeniť, keď ich pripravíte vopred, najmä ak ich zmrazíte. Mali by však byť stále chutné a príjemné. Ako zmraziť Keď tyčinky úplne vychladnú, pevne ich zabaľte do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie. Uistite sa, že sú úplne zakryté, aby ste predišli popáleniu mrazom.
Vložte zabalené tyčinky do mraziacej nádoby alebo znovu uzatvárateľného mraziaceho vrecka. Ak používate vrecko, pred zatavením vytlačte čo najviac vzduchu.
Označte nádobu alebo vrecko dátumom a obsahom.
Nádobu alebo vrecko vložte do mrazničky a zmrazte až na 3 mesiace.
Keď ste pripravení jesť tyčinky, vyberte ich z mrazničky a nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke.
Ak chcete tyčinky podávať teplé, zohrejte ich v rúre alebo mikrovlnnej rúre, ako je popísané v predchádzajúcej odpovedi. Majte na pamäti, že zmrazenie môže ovplyvniť textúru a chuť tyčiniek, takže nemusia byť úplne rovnaké ako čerstvé. Mali by však byť stále chutné a príjemné.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.