බ්ලූබෙරීස් වල නැවුම් රසය සමඟින් පිපිරෙන රසවත් සංග්රහයක් සොයනවාද? අපගේ පහසු බ්ලූබෙරි බාර් වට්ටෝරුව ඔබට අවශ්ය දේ පමණි!
බටර් වැනි කබොලක්, ප්රණීත බ්ලූබෙරි ජෑම් පිරවීම සහ ගරාවැටුණු ස්ට්රූසල් ටොපිං එකක් සමඟින්, මෙම බාර් යනු පැණිරස හා රසවත් ගුණයේ නොබිඳිය හැකි සංයෝගයකි.
ඔබ අතුරුපසක්, සුලු කෑමක් හෝ උදෑසන ආහාර සංග්රහයක් සැලසුම් කරන්නේ නම්, මෙම බ්ලූබෙරි බාර් නිසැකවම සිත් ඇදගන්නා සුළුය. අපගේ පියවරෙන් පියවර උපදෙස් මෙම වට්ටෝරුව ආධුනික බේකරි සඳහා පවා අනුගමනය කිරීමට පහසු වේ.
සෑම කෙනෙකුටම වැඩිපුර අවශ්ය වන මෙම කටට වතුර දමන බාර් නිර්මාණය කිරීම කෙතරම් සරලදැයි ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.
රහස වන්නේ අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය සහ රසවල ප්රවේශමෙන් සමතුලිත වීමයි. අපගේ බ්ලූබෙරි බාර් වෙන් කරන්නේ, තරබාරු, ඉස්ම සහිත බ්ලූබෙරීස්, සීනි ස්පර්ශයක් සහ ලෙමන් යුෂ ඉඟියක් සමඟ සාදන ලද ගෙදර හැදූ බ්ලූබෙරි ජෑම් ය.
ජෑම් සෑම කටගැස්මකටම පලතුරු ගුණයක් එක් කරයි, කබොලෙහි බටර් සහ ගරාවැටුණු ස්ථර සහ ස්ට්රූසල් ටොපිං මගින් අනුපූරක වේ.
මෙම බ්ලූබෙරි බාර් සෑදීම සඳහා, ඔබට දිනපතා පැන්ට්රි ස්ටේප්ල්ස් සහ නැවුම් බ්ලූබෙරීස් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබගේ සාර්ථකත්වය සහතික කිරීම සඳහා අපි පැහැදිලි මිනුම් සහ සරල උපදෙස් ලබා දී ඇත.
ඔබ විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා පිළිස්සීම හෝ සරලව ඔබටම සැලකීම, මෙම බ්ලූබෙරි බාර් සහතික කළ සමූහයා සතුටු කරයි.
ඉතින්, ඇයි බලාගෙන ඉන්නේ? ඔබේ අමුද්රව්ය ගන්න, ඔබේ උඳුන පෙර රත් කරන්න, සහ අපි අපගේ පහසු බ්ලූබෙරි බාර් වට්ටෝරුව වෙත කිමිදෙමු. රසවල ප්රියමනාප මිශ්රණය රස විඳීමට සූදානම් වන්න සහ සෑම කෙනෙකුටම වැඩි ආශාවක් ඇති කරන ගෙදර හැදූ සංග්රහයක් නිර්මාණය කිරීමේ තෘප්තිය භුක්ති විඳින්න. අපි එකට පැණිරස හා සරල බ්ලූබෙරි බාර් කිහිපයක් පිළිස්සීම!
තවත් බ්ලූබෙරි වට්ටෝරු සඳහා, අපගේ එකතුව පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න ඔබේ ආශාවන් තෘප්තිමත් කරන සහ ඔබේ සූපශාස්ත්ර ප්රසංගය ඉහළ නංවන රසවත් බ්ලූබෙරි නිර්මාණ මාලාවක්.
ලැයිස්තුවේ පළමුවැන්න අපගේ ය බ්ලූබෙරි කෝබ්ලර්, බටර්, රන්වන් කබොල්ලක් යට පිහිටි ඉස්ම සහිත බ්ලූබෙරීස් ඇතුළත් උණුසුම් සහ සැනසිලිදායක අතුරුපසක්. පැණිරස සහ තිත්ත රසවල සංකලනය ඔබට තත්පර කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත.
ඊළඟට අපේ ය බ්ලූබෙරි ගැලට්, ග්රාමීය සහ දෘශ්යමය වශයෙන් විශ්මය ජනක නිදහස් ආකාරයේ ටාට් එකක්. නැවුම් බ්ලූබෙරීස් ත්යාගශීලී පස් කන්දක් ආවරණය කර ඇති පියලි පේස්ට්රි කබොලකින්, මෙම අතුරුපස සරල මෙන්ම නවීනයි.
ඔබ ප්රීතිමත් උදෑසන ආහාර සංග්රහයක් සඳහා ආශා කරන්නේ නම්, අපගේ බ්ලූබෙරි මෆින්ස් පරිපූර්ණ තේරීමකි. මෙම ටෙන්ඩර් සහ තෙත් මෆින් ඉස්ම සහිත බ්ලූබෙරීස් සමග පිපිරෙන අතර රසවත් කුඩා කැබැල්ලක් ගැන පුරසාරම් දොඩයි.
සාම්ප්රදායික සහ සදාකාලික ප්රියතම එකක් සඳහා, අපගේ උත්සාහ කරන්න බ්ලූබෙරි ස්කොන්ස්. මෙම බටර් සහ පියලි සහිත ප්රණීතයන් තරබාරු බ්ලූබෙරීස් වලින් පුරවා ඇති අතර, සෑම කටගැස්මකදීම පලතුරු හොඳ බවක් ලබා දෙයි.
පෑන්කේක් ඔබේ විලාසිතාව නම්, අපගේ බ්ලූබෙරි පෑන්කේක් පහරක් වනු ඇත. සැහැල්ලු සහ සිනිඳු, ඉස්ම සහිත බ්ලූබෙරීස් පිපිරුම් සහිත, මෙම පෑන්කේක් ඔබේ දවස ආරම්භ කිරීමට ප්රියජනක ක්රමයකි.
ප්රබෝධමත් සහ පිපාසය සංසිඳුවන පානයක් සඳහා, අපගේ බ්ලූබෙරි ලෙමනේඩ් යන්න පිළිතුරයි. මෙම විචිත්රවත් පානය බ්ලූබෙරීස් වල පැණි රස සමඟ ලෙමන් වල රසකාරක රසය ඒකාබද්ධ කරයි, රසකාරක සංයෝගයක් නිර්මාණය කරයි.
ප්රියජනක ග්රැබ්-ඇන්ඩ්-ගෝ ස්නැක් එකක් සොයනවාද? අපගේ Blueberry Streusel Muffins පරිපූර්ණ තේරීම වේ. මෙම තෙත් මෆින් වල ගරාවැටුණු ස්ට්රෙයුසල් ටොපිං සහ සෑම කටගැස්මකදීම බ්ලූබෙරි ගුණයෙන් යුත් පිපිරුමක් දක්නට ලැබේ.
අවසාන වශයෙන්, සෞඛ්ය සම්පන්න පෙරළියක් සඳහා, අපගේ උත්සාහ කරන්න සම්පූර්ණ තිරිඟු බ්ලූබෙරි ස්කොන්ස් or සම්පූර්ණ තිරිඟු බ්ලූබෙරි මෆින්. මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න සංග්රහ සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටිවලින් සාදා ඇති අතර, එකතු කරන ලද කෙඳි සහ ඉස්ම සහිත බ්ලූබෙරීස් සමඟ පරිපූර්ණව යුගල වන ගෙඩි රසය සපයයි.
කොහොමද හදන්නේ බ්ලූබෙරි බාර්
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ඔබේ අවන් 350°F (175°C) ට පෙර රත් කර අඟල් 9×13 වීදුරු බේකින් පිඟානක පැති සහ පතුල කෙටි කිරීම හෝ බටර් සමග සැහැල්ලුවෙන් ග්රීස් කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
බ්ලූබෙරි ජෑම් සඳහා: මධ්යම සාස්පාන් එකක, බ්ලූබෙරීස්, කැටි කළ සීනි, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කර, මිශ්රණය බුබුලු වී විනාඩි 5 සිට 6 දක්වා පලතුරු කැඩී යන තෙක් ඉඳහිට කලවම් කරමින් මධ්යම ගින්දරේ උයන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ, සිනිඳු වන තෙක් ඉරිඟු පිෂ්ඨය සමඟ පළතුරු මිශ්රණයේ හැදි 2 ක් පමණ මිශ්ර කරන්න. පළතුරු වලට ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කර තවත් විනාඩි 2-3 ක් උයන්න.
බටර් එකතු කර දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. බ්ලූබෙරි ජෑම් ගින්නෙන් ඉවත් කර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
කබොල සහ ටොපිං සඳහා ක්රම්බල් මිශ්රණය සඳහා: වානේ තලයක් සවි කර ඇති ආහාර සකසනයක, පල්ස් පිටි, කැටි කළ සීනි, ලා දුඹුරු සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ කොෂර් ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීමට; සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු ගරාවැටීමකට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න, විශාල කැබලි කිහිපයක් පමණක්, ස්පන්දන 8 සිට 12 දක්වා.
කුඩා භාජනයක් තුළ, බිත්තර, බිත්තර කහ මදය, ජලය සහ වැනිලා සාරය ගෑරුප්පුවකින් බීට් කරන්න. (සිනිඳු වන තෙක් පහර නොදෙන්න, පිටි ගුලිය තුළට වාතය ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.)
බිත්තර මිශ්රණය පෝෂක නළයට එකතු කර මිශ්රණය ඒකාකාරව තෙත් වී කුඩු වන තුරු ඉක්මනින් ස්පන්දනය කරන්න; යන්ත්රය තුළ පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට පත් කිරීමට ඉඩ නොදෙන්න; ඔබ ඔබේ ඇඟිලිවලින් එය තද කළහොත් ඇනූ එකට තබා ගත යුතුය. අඟල් 9 x 13 බේකින් පෑන් එකක පිටි ගුලියෙන් තුනෙන් දෙකක් පොකුරු වශයෙන් විසුරුවා හරින්න.
ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඇනූ ආවරණය කරන්න. 9” x 5” රොටියක් ගෙන එය ප්ලාස්ටික් ඔතා ඇති පිටි ගුලිය මත මෘදු ලෙස ඔබන්න.
පිටි ගුලිය සමතලා කිරීම සඳහා ඒකාකාර පීඩනය යොදන්න, එය පැතිරීම සහ පෑන් හැඩය ගැනීම සහතික කිරීම. විවිධ දිශාවලට මෘදු ලෙස ගෙන යන අතරම, පිටි ගුලිය ඒකාකාරව සමතලා කර, පෑන් දෙපස අඟල් ½ ක් ඉහළට දිගු කරන අතරම, රොටි පෑන් ඇනූ මතට තද කරන්න.
සියලුම පිටි ගුලිය සමතලා කර පෑන් දෙපස අඟල් ½ ක් දක්වා විහිදෙන තුරු මෙම ක්රියාවලිය නැවත කරන්න. සමතලා වූ පසු, පෑන් තුළ ඇනූ සහ ඉතිරි පිටි ගුලිය විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
ඔබ කඩිමුඩියේ නම්, පිටි ගුලිය ශීතකරණයෙන් තොරව ඔබේ වට්ටෝරුවේ ඊළඟ පියවරට යා හැක.
බ්ලූබෙරි ජෑම් කබොල මත ඒකාකාරව විහිදුවන්න, අඟල් ½ ක මායිමක් ඉතිරි කරන්න. ඊළඟට, ඉතිරි පිටි ගුලිය ඔබේ ඇඟිලිවලින් ඇණ ගැසීම සහ බ්ලූබෙරි ජෑම් මත ඒකාකාරව පහත් කරන්න; ඇනූ මුළු මතුපිටම ආවරණය නොකරනු ඇත.
මිනිත්තු 45 ක් හෝ මුදුනේ රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. පෙති කපා සේවය කිරීමට පෙර පැය 1-2 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 👀👉අපේ එක බලන්න ස්ට්රෝබෙරි බාර් වට්ටෝරුව.
මෙම වෙනත් බ්ලූබෙරි වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න:
- බ්ලූබෙරි කෝබ්ලර්
- බ්ලූබෙරි ගැලට්
- බ්ලූබෙරි මෆින්ස්
- බ්ලූබෙරි ස්කොන්ස්
- බ්ලූබෙරි පෑන්කේක්
- බ්ලූබෙරි ලෙමනේඩ්
- Blueberry Streusel Muffins
- බ්ලූබෙරි මේපල් සිරප්
වට්ටෝරුව
පහසු බ්ලූබෙරි බාර්
මෙවලම්
- ප්ලාස්ටික් එතුම (ඇනූ එබීම සඳහා විකල්ප)
- පිහිය හෝ බංකු සීරීම (බාර්ස් කැපීම සඳහා)
අමුද්රව්ය
බ්ලූබෙරි ජෑම් සඳහා:
- 840 g (5 කෝප්ප) බ්ලූබෙරීස්
- ½ කුසලාන (ග්රෑම් 100) කැටි කළ සීනි
- 2 මේස හැන්ද ඉරිඟු
- 1 මේස හැන්ද දෙහි යුෂ
- 1 මේස හැන්ද නොසැලී බටර්
කබොල සහ ටොපිං සඳහා ක්රම්බල් මිශ්රණය සඳහා:
- 345 g (2-¾) කෝප්ප සර්වප්රකාර පිටි
- 60 g (¼ කුසලාන) ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- ½ කුසලාන (ග්රෑම් 100) කැටි කළ සීනි
- ½ කුසලාන (ග්රෑම් 100) ලා දුඹුරු සීනි තදින් ඇසුරුම් කර ඇත
- 1 තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 කුසලාන (226g) ලුණු රහිත බටර් සීතල, කුඩා කැට කපා
- 1 මහා බිත්තර කහ මදය , සීතල
- 1 මහා බිත්තරය , සීතල
- 1 tablespoon වැනිලා සාරය
- 4 tablespoon අයිස් ජලය හෝ අවශ්ය පරිදි
උපදෙස්
- ඔබේ අවන් 350°F (175°C) ට පෙර රත් කර අඟල් 9×13 වීදුරු බේකින් පිඟානක පැති සහ පතුල කෙටි කිරීම හෝ බටර් සමග සැහැල්ලුවෙන් ග්රීස් කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- බ්ලූබෙරි ජෑම් සඳහා: මධ්යම සාස්පාන් එකක, බ්ලූබෙරීස්, කැටි කළ සීනි, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කර මධ්යම ගින්දරේ උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණය බුබුලු වන අතර පලතුරු විනාඩි 5 සිට 6 දක්වා කැඩී යයි. කුඩා භාජනයක් තුළ, සිනිඳු වන තෙක් ඉරිඟු පිෂ්ඨය සමඟ පළතුරු මිශ්රණයේ හැදි 2 ක් පමණ මිශ්ර කරන්න. පළතුරු වලට ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කර තවත් විනාඩි 2-3 ක් උයන්න. බටර් එකතු කර දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. බ්ලූබෙරි ජෑම් ගින්නෙන් ඉවත් කර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- කබොල සහ ටොපිං සඳහා ක්රම්බල් මිශ්රණය සඳහා: වානේ තලයක් සවි කර ඇති ආහාර සකසනයක, ස්පන්දන පිටි, කැටි කළ සීනි, ලා දුඹුරු සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ කොෂර් ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීමට; සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු ගරාවැටීමකට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න, විශාල කැබලි කිහිපයක් පමණක්, ස්පන්දන 8 සිට 12 දක්වා. කුඩා භාජනයක් තුළ, බිත්තර, බිත්තර කහ මදය, ජලය සහ වැනිලා සාරය ගෑරුප්පුවකින් බීට් කරන්න. (සිනිඳු වන තෙක් පහර නොදෙන්න, පිටි ගුලිය තුළට වාතය ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.)
- බිත්තර මිශ්රණය පෝෂක නළයට එකතු කර මිශ්රණය ඒකාකාරව තෙත් වී කුඩු වන තුරු ඉක්මනින් ස්පන්දනය කරන්න; යන්ත්රය තුළ පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට පත් කිරීමට ඉඩ නොදෙන්න; ඔබ ඔබේ ඇඟිලිවලින් එය තද කළහොත් ඇනූ එකට තබා ගත යුතුය.
- අඟල් 9 x 13 බේකින් පෑන් එකක පිටි ගුලියෙන් තුනෙන් දෙකක් පොකුරු වශයෙන් විසුරුවා හරින්න. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඇනූ ආවරණය කරන්න. 9” x 5” රොටියක් ගෙන එය ප්ලාස්ටික් ඔතා ඇති පිටි ගුලිය මත මෘදු ලෙස ඔබන්න. පිටි ගුලිය සමතලා කිරීම සඳහා ඒකාකාර පීඩනය යොදන්න, එය පැතිරීම සහ පෑන් හැඩය ගැනීම සහතික කිරීම.
- විවිධ දිශාවලට මෘදු ලෙස ගෙන යන අතරම, පිටි ගුලිය ඒකාකාරව සමතලා කර පෑන් දෙපස අඟල් ½ ක් ඉහළට දිගු කරන අතරම රොටි පෑන් ඇනූ මතට තද කරන්න. සියලුම පිටි ගුලිය සමතලා කර පෑන් දෙපස අඟල් ½ ක් දක්වා විහිදෙන තෙක් මෙම ක්රියාවලිය නැවත කරන්න. සමතලා වූ පසු, පෑන් තුළ ඇනූ සහ ඉතිරි පිටි ගුලිය විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබ කඩිමුඩියේ නම්, පිටි ගුලිය ශීතකරණයෙන් තොරව ඔබේ වට්ටෝරුවේ ඊළඟ පියවරට යා හැක.
- බ්ලූබෙරි ජෑම් කබොල මත ඒකාකාරව විහිදුවන්න, අඟල් ½ ක මායිමක් ඉතිරි කරන්න. ඊළඟට, ඔබේ ඇඟිලිවලින් ඉතිරි පිටි ගුලිය මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි හා බ්ලූබෙරි ජෑම් මත ඒකාකාරව පහත් කරන්න; ඇනූ මුළු මතුපිටම ආවරණය නොකරනු ඇත. මිනිත්තු 45 ක් හෝ මුදුනේ රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. පෙති කපා සේවය කිරීමට පෙර පැය 1-2 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.