පීච් රස විඳීමට රසවත් ක්රමයක් සොයනවාද? සරල, හැපෙනසුළු ස්ට්රෝසල් එකක් සමඟ මෙම පහසුවෙන් සාදාගත හැකි පීච් මෆින් උත්සාහ කරන්න. උදෑසන ආහාරය, සුලු කෑමක් හෝ පැණිරස සංග්රහයක් සඳහා පරිපූර්ණ, මෙම මෆින් කන්නයේ දී පීච් භාවිතා කිරීමට හොඳ ක්රමයකි.
වට්ටෝරුව සරල වන අතර එහි ප්රතිඵලය වන්නේ ඉස්ම සහිත පීච් කුට්ටි සහිත උණුසුම්, සුවඳැති මෆින් සමූහයකි.
ඔබ වඩාත් සරල හා රසවත් පීච් වට්ටෝරු සොයන්නේ නම්, අපගේ පරීක්ෂා කරන්න නැවුම් පීච් කේක්, පීච් වල ස්වභාවික පැණි රස සහ ඉස්ම සහිත බව ප්රියජනක අතුරුපසක්.
ග්රාමීය සහ පහසු විකල්පයක් සඳහා, අපගේ පීච් ගැලට්, එහි බටර් කබොල සහ ඉස්ම සහිත පීච් පිරවීම, පරිපූර්ණ තේරීමක් වේ. ඔබ සම්භාව්ය සහ සැනසිලිදායක සංග්රහයකට ආශා කරන විට, අපගේ පීච් කොබ්ලර්, එහි රන් බිස්කට් මුදුන් සහ පැණිරස පීච් ගුණය සමඟ, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරනු ඇත.
පීච් මෆින් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
- පෙර රත් කර සකස් කරන්න: ඔබේ උඳුන 350°F (177°C) ට පෙර රත් කරන්න. නොඇලෙන ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ ඉසීමෙන් හෝ කඩදාසි ලයිනර්වලින් ආවරණය කිරීමෙන් කෝප්ප 12 ක මෆින් පෑන් සූදානම් කරන්න.
- Streusel Topping සඳහා: කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු, සාදික්කා සහ ෙබ්කිං පවුඩර් එකට එකතු කර ස්ට්රූසල් ටොපින් කරන්න. බඳුනට සිසිල්, කැට බටර් එකතු කරන්න. මිශ්රණය ගොරෝසු පාන් කුඩුවලට සමාන වන තෙක් මිශ්ර කිරීමට ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- පීච් මෆින් සඳහා: මධ්යම මිශ්ර බඳුනක, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ කුරුඳු අඹරන්න. ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකක හෝ විශාල භාජනයක් තුළ බටර් සහ සීනි හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු 3ක් පමණ බීට් කරන්න. බිත්තරය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බීට් කරන්න. පීච් ඉස්ම, යෝගට් සහ වැනිලා සාරය මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් තෙත් අමුද්රව්යවලට පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න, අධික ලෙස මිශ්ර වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඒකාබද්ධ වන තෙක් පහර දෙන්න. කැට කපා ගත් පීච් වල මෘදු ලෙස නමන්න.
- ෙබ්කිං: සකස් කළ මෆින් කෝප්පවලට ඇනූ ඒකාකාරව බෙදාහරින්න, සෑම එකක්ම තුනෙන් දෙකක් පමණ පුරවන්න. එක් එක් මෆින් එක උඩින් ස්ට්රෝසල් හැන්දක් ගොඩ ගසන්න. මිනිත්තු 35ක් පෙර රත් කළ අවන් එකේ හෝ ටොපිං එක රන්වන් පැහැ වනතුරු බේක් කර මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව පිටතට එනතුරු පිළිස්සීම. උඳුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් පෑන් තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා මෆින් කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න.
තවත් මෆින් වට්ටෝරු බලන්න:
- Pecan Streusel සමග වට්ටක්කා මෆින්
- ස්ට්රෝබෙරි මෆින්ස්
- කුළුබඩු සහිත ඇපල් මෆින්
- කෙසෙල් මිනි චොකලට් චිප් මෆින්ස්
- චොකලට් කෙසෙල් මෆින්
- වට්ටක්කා කුළුබඩු සහිත වට්ටක්කා ඉරිඟු පාන් මෆින්
වට්ටෝරුව
පහසු පීච් මෆින්
මෙවලම්
- විදුලි අත් මික්සර් හෝ ස්ථාවර මික්සර් විශේෂයෙන් තෙත් සහ වියලි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමේදී මෆින් බැටරය කාර්යක්ෂමව මිශ්ර කිරීමට විද්යුත් අත් මික්සර් හෝ ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය. විස්ක් අතින් භාවිතා කිරීම හා සසඳන විට එය කාලය සහ ශ්රමය ඉතිරි කරයි.
- බඳුන් මිශ්ර කිරීම වියළි හා තෙත් අමුද්රව්ය එකට එකතු කිරීමට පෙර වෙන වෙනම මිශ්ර කර මිශ්ර කිරීමට මිශ්ර භාජන භාවිතා කරන්න.
- මිනුම් කෝප්ප සහ හැඳි පිළිස්සීම සඳහා නිවැරදි මිනුම් ඉතා වැදගත් වේ, එබැවින් අමුද්රව්ය නිවැරදිව මැනීමට මිනුම් කෝප්ප සහ හැඳි කට්ටලයක් තිබීම අත්යවශ්ය වේ.
- විස්ක් හෝ දෙබලක වියලි අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට සහ ඒකාබද්ධ කිරීමට සුදුළුනු හෝ ගෑරුප්පු භාවිතා කළ හැකිය, ඒවා ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සහතික කරයි.
- Spatula හෝ ලී හැන්දක් තෙත් සහ වියළි අමුද්රව්ය යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තෙක් එකට මිශ්ර කිරීමට spatula හෝ ලී හැන්දක් භාවිතා කරන්න. මෙම මෙවලම් අධික ලෙස මිශ්ර වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ඝන මෆින් ඇති විය හැක.
- මෆින් පෑන් මෆින් හැඩගැන්වීම සහ පිළිස්සීම සඳහා මෆින් පෑන් අවශ්ය වේ. එහි අපේක්ෂිත මෆින් ගණනට ප්රමාණවත් කුහර ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- Muffin Liners හෝ Non-stick Cooking Spray මෆින් ලයිනර් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා මෆින් ටින් වල කුහර වලට පෙළ ගැසීමට සූදානම් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ලයිනර් භාවිතා නොකිරීමට කැමති නම්, ඔබට ටින් එක ග්රීස් කිරීමට නොන්ස්ටික් ඉවුම් පිහුම් ඉසින භාවිතා කළ හැකිය.
- සිසිලන රාක්කය මෆින් පුලුස්සන ලද පසු, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා සිසිලන රාක්කයක් මත තබන්න. මෙය පතුලේ තෙත් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය
Streusel ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- 45 g සියලු පිටි පිටි
- 2 හැදි ලා දුඹුරු සීනි
- 1 තේ හැන්දක කුරුඳු
- ½ තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර් , විකල්ප
- 2 හැදි බටර් , සීතල හා කැට කපා
පීච් මෆින් පිටි ගුලිය සඳහා:
- 240 g සියලු පිටි පිටි
- 2-½ තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක කුරුඳු වගාවකි
- ¼ තේ හැන්දක නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා
- 4 හැදි නොසැලී බටර් , මෘදු කර ඇත
- 120 g සුදු සීනි
- 60 g ලා දුඹුරු
- 190 g පීච්-රස හෝ සරල යෝගට්
- 2 මහා බිත්තර
- 70 ml අලිගැට පේර තෙල්, මිදි බීජ තෙල්, හෝ සූරියකාන්ත තෙල්
- 70 ml නොසැලී බටර් , උණු කොට සිසිල්
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 130 g ඉදුණු පීච් (සම සහිත), වඩාත් සුදුසු සුදු මස් පීච් මෑෂ් අර්තාපල්
- 70 g නැවුම් ඉදුණු පීච් , කුඩා කැට
උපදෙස්
- පෙර රත් කර සූදානම් කරන්න: ඔබේ උඳුන 350°F (177°C) ට පෙර රත් කරන්න. නොඇලෙන ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ ඉසීමෙන් හෝ කඩදාසි ලයිනර්වලින් ආවරණය කිරීමෙන් කෝප්ප 12 ක මෆින් පෑන් සූදානම් කරන්න.
- Streusel Topping සඳහා: කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු, සාදික්කා සහ ෙබ්කිං පවුඩර් එකට එකතු කර ස්ට්රෝසල් ටොපින් කිරීම සඳහා. බඳුනට සිසිල්, කැට බටර් එකතු කරන්න. මිශ්රණය ගොරෝසු පාන් කුඩුවලට සමාන වන තෙක් මිශ්ර කිරීමට ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- පීච් මෆින් සඳහා: මධ්යම මිශ්ර බඳුනක, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ කුරුඳු කුඩු කර දමන්න. ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකක හෝ විශාල භාජනයක් තුළ බටර් සහ සීනි හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු 3ක් පමණ බීට් කරන්න. බිත්තරය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බීට් කරන්න. පීච් ඉස්ම, යෝගට් සහ වැනිලා සාරය මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් තෙත් අමුද්රව්යවලට පිටි මිශ්රණය එක් කරන්න, අධික ලෙස මිශ්ර වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඒකාබද්ධ වන තෙක් පහර දෙන්න. කැට කපා ගත් පීච් වල මෘදු ලෙස නමන්න.
- ෙබ්කිං: සකස් කළ මෆින් කෝප්පවලට ඇනූ ඒකාකාරව බෙදාහරින්න, එක් එක් තුනෙන් දෙකක් පමණ පුරවන්න. එක් එක් මෆින් එක උඩින් ස්ට්රෝසල් හැන්දක් ගොඩ ගසන්න. මිනිත්තු 35ක් පෙර රත් කළ අවන් එකේ හෝ ටොපිං එක රන්වන් පැහැ වනතුරු බේක් කර මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව පිටතට එනතුරු පිළිස්සීම. උඳුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් පෑන් තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා මෆින් කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.