Ebjo මෙම නැවුම් පීච් කේක් වට්ටෝරුව සමඟ ගිම්හානයේ රසවත් රසයන් භාවිතා කරයි. ඉස්ම සහිත පීච්, උණුසුම් කුළු බඩු සහ බටර් සහිත ස්ට්රෝසල් ටොපිං වලින් පිපිරෙන මෙම තෙත් සහ ටෙන්ඩර් කේක් ඔබේ රස අංකුර සඳහා සංග්රහයකි.
ඇරෝමැටික කුරුඳු, සාදික්කා සහ එනසාල් වල සංකලනය පීච් වල ස්වභාවික පැණි රසයට අනුපූරක වන අතර, ස්ට්රෝසල් තෘප්තිමත් රසයක් එක් කරයි. උදේ ආහාර සංග්රහයක් ලෙස හෝ පැණිරස අතුරුපසක් ලෙස භුක්ති වින්දත්, මෙම පීච් කේක් සිත් ඇදගන්නා සුළුය.
පීච් කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර මැද උඳුන් රාක්කයක් සකසන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ බටර්, පිටි (1) අඟල් 9 නොන්ස්ටික් ස්ප්රින්ග් ෆෝම් පෑන්, සහ පසෙකින් තබන්න.
මධ්යම භාජනයක කුරුඳු, නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා, පීකන්ස් සහ සීනි සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න43. ඔබේ දෑතින්, බටර් මිශ්රණයට මිශ්රණය වන තෙක් අතුල්ලන්න, එය කුඩා පොකුරු වලට තද කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිසිල් වන තුරු කැටි කරන්න.
විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු, එනසාල් සහ සාදික්කා එකට එකතු කරන්න. පැඩල් ඇමිණුම් හෝ බීටර් සවි කර ඇති විදුලි මික්සර් බඳුනක, අලිගැට පේර තෙල්, බටර්, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිනිත්තු 3 ක් පමණ බීට් කරන්න.
බිත්තරය, පීච් ස්නැප්ස් සහ වැනිලා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් බීට් කරන්න. ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණය එකතු කර, බටර් මිල්ක් සමඟ ප්රත්යාවර්ත කර, යන්තම් මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් බීට් කරන්න, ඕනෑවට වඩා මිශ්ර නොකරන්න!
(බැටරය ඝන වනු ඇත). සකස් කළ පෑන් වෙත ඇනූ මාරු කර spatula සමඟ ඉහළට සුමට කරන්න. පීච් ඉහළට, සම පැත්තට, රවුම් රටාවකට සකස් කරන්න, එවිට ඒවා වැඩිපුරම බැටරය ආවරණය කර, ස්ට්රෝසල් ටොපිං ඉසිය යුතු ය.
ප්ලම් කේක් විනාඩි 50 සිට 60 දක්වා පුළුස්සන්න, ඉහළින් රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් සහ පරීක්ෂකයෙකු පිරිසිදුව එළියට එයි. කම්බි රාක්කයක් මත පෑන් තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කුට්ටි වලට කපා සේවය කරන්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- ප්රියතම Budin Marmolada
- කැරට් කේක් කප්කේක්
- ඔරේන්ජ් ක්රීම් චීස් ෆ්රොස්ටිං සමග රතු වෙල්වට් කප් කේක්
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
- පැණිරස උකු කිරි කේක් වට්ටෝරුව
වට්ටෝරුව
පහසු නැවුම් පීච් කේක්
අමුද්රව්ය
නැවුම් පීච් කේක් සඳහා:
- 200 g (කෝප්ප 1-½) සියලු කාර්ය සඳහා පිටි, මිනුම් කෝප්පයට හැඳි සහ සමතලා කර ඇත
- 1 tablespoon ඇලුමිනියම් නොවන ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක කුරුඳු කුඩු
- ¼ තේ හැන්දක නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා
- ⅛ තේ හැන්දක බිම එනසාල්
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 8 හැදි (½ කුසලාන) අලිගැට පේර තෙල් හෝ ලුණු නොකළ බටර්, මෘදුයි
- ¾ කුසලාන) කැටි කළ සීනි
- 2 හැදි ලා දුඹුරු සීනි
- 1 විශාල බිත්තරයකි , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 tablespoon පීච් ස්නැප්ස්
- 2 තේ හැඳි පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ½ කුසලාන බටර් මිළ , සම්පූර්ණ කිරි, හෝ ඇඹුල් කිරි
- 1-½ පවුම් (3 ක් පමණ) පීච්, වලවල් සහ අඟල් ⅓ පමණ ඝන පෙති
Streusel Topping සඳහා
- 1-⅓ කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 සැරයටිය නොසැලී බටර් , උණු කොට
- 1/3 යි කුසලාන ඇසුරුම් කළ ලා දුඹුරු සීනි
- ¾ කුසලාන බැදපු පීකන්ස් , රළු ලෙස කැඩුණු
- ½ තේ හැන්දක කුරුඳු වගාවකි
- ¼ කුසලාන ග්රෑම් සීනි
- ⅛ තේ හැන්දක සාදික්කා , නැවුම් ගාන ලද
- 1 තේ හැන්දක කුරුඳු , බිම
උපදෙස්
- උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයේ තබන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ බටර් සහ පිටි (1) අඟල් 9 ක නොන්ස්ටික් ස්ප්රින්ග් ෆෝම් පෑන් එකකින් දමා පසෙකින් තබන්න.
Streusel සඳහා:
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, කුරුඳු, නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා, පීකන්ස් සහ සීනි සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. ඔබේ දෑතින්, බටර් මිශ්රණයට මිශ්රණය වන තෙක් අතුල්ලන්න, එය කුඩා පොකුරු වලට තද කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිසිල් වන තුරු කැටි කරන්න.
නැවුම් පීච් කේක් සඳහා:
- විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු, එනසාල් සහ සාදික්කා එකට එකතු කරන්න.
- පැඩල් ඇමිණුම් හෝ බීටර් සවි කර ඇති විදුලි මික්සර් බඳුනක, අලිගැට පේර තෙල්, බටර්, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිනිත්තු 3 ක් පමණ බීට් කරන්න.
- බිත්තරය, පීච් ස්නැප්ස් සහ වැනිලා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් බීට් කරන්න. ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණය එකතු කර, බටර් මිල්ක් සමඟ ප්රත්යාවර්ත කර, යන්තම් මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් බීට් කරන්න, ඕනෑවට වඩා මිශ්ර නොකරන්න! (බැටරය ඝන වනු ඇත).
- සකස් කළ පෑන් වෙත ඇනූ මාරු කර spatula සමඟ ඉහළට සුමට කරන්න. පීච් ඉහළට, සම පැත්තට ඉහළින් රවුම් රටාවකට සකස් කරන්න, එවිට ඒවා වැඩිපුරම බැටරය ආවරණය කරයි, සහ ස්ට්රූසල් ටොපිං ඉසිය යුතු ය.
- ප්ලම් කේක් විනාඩි 50 සිට 60 දක්වා පුළුස්සන්න, ඉහළින් රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් සහ පරීක්ෂකයක් පිරිසිදුව පිටතට පැමිණෙන තුරු. කම්බි රාක්කයක් මත පෑන් තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කුට්ටි වලට කපා සේවය කරන්න!
සටහන්
- නැවුම් පීච් කේක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, ලිහිල්ව ආවරණය කර, දින 2 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැක.
- නිවැරදිව මැන බලන්න: මිණුම් කෝප්පයට හැන්දෙන් පිටි මනින්න, ඉන්පසු පිහියක පිටුපසින් එය මට්ටම් කරන්න හෝ බර මිනුම් භාවිතා කරන්න. (මම මිලි ලීටර් 240 වියළි මිනුම් කෝප්පයක් භාවිතා කරමි)
- Pecans ටෝස්ට් කරන ආකාරය
- නැවුම් පීච් කේක් මාස තුනක් ශීතකරණයේ වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය. ඉන්පසුව, ඔබ එය අනුභව කිරීමට පෙර රාත්රියේදී, එය කවුන්ටරය මත දිය වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසුව, උණුසුම් වන තෙක් සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උඳුනක හෝ මයික්රෝවේව්වේ එය නැවත රත් කරන්න.
- උඳුනෙන් නැවුම් පීච් කේක් ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් කම්බි රාක්කයක් මත පෑන් තුළ ඒවා සිසිල් කරන්න. ඉන්පසු, පිහියක් භාවිතා කරමින්, කේක් පිටත වටා ගොස් සිසිලන රාක්කයකට මාරු කරන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.