ඇදහිය නොහැකි තරම් පොහොසත් නමුත් සරල සහ පහසු ප්රංශ ඇපල් කේක් එකක් ටෙන්ඩර් සහ තෙත් රම් කේක් එකක පැණිරස ඇපල් වලින් සාදන ලදී. කෝපි හෝ ඔබේ ප්රියතම තේ සමඟ හෝ දහවල් සංග්රහයක් සඳහා සේවය කරන්න!
ඇපල් කේක් සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයේ තබන්න. බටර් සමග ග්රීස් හෝ ෙබ්කිං ඉසින අඟල් 9 ක රවුම් නොන්ස්ටික් කේක් පෑන් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර පසෙකින් තබන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. බීටර් සහිත අතේ ගෙන යා හැකි මික්සර් භාවිතා කරමින්, බටර් සහ කැටි කළ සීනි සැහැල්ලු සහ සිනිඳු වන තෙක් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා ක්රීම් කරන්න.
බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න, හොඳින් බීට් කර එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු බඳුනේ දෙපස සීරීමට.
දී බීට්e පිරිසිදු වැනිලා සාරය සහ රම්. පිටි මිශ්රණය එකතු කර අඩු වේගයකින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. රබර් spatula භාවිතා කරමින්, කැඩුණු ඇපල් වල නමන්න. සකස් කළ පෑන් සහ ඉහළට පවා ඇනූ වත් කරන්න.
ටර්බිනාඩෝ සීනි 1 tablespoon සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය. ඇපල් කේක් එක විනාඩි 40ක් පමණ පුළුස්සන්න, එසේත් නැතිනම් කේක් එක රන්වන් පැහැ වනතුරු මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව පිටතට එනතුරු. ප්රංශ ඇපල් කේක් රාක්කයක් මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
කේක් තැටියකට මාරු කරන්න. අවශ්ය නම්, සිහින් පෙරනයක් භාවිතා කරමින් රසකැවිලි සීනි සමඟ කුඩු කරන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින 2 ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ඉතිරි කොටස් ගබඩා කරන්න.
තවත් කේක් වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු ඇපල් කේක්
අමුද්රව්ය
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි , හැන්ද, මට්ටම්-ඕෆ්, සහ පෙරන ලද
- 1 තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 සැරයටිය (½ කුසලාන) ලුණු නොකළ බටර්, මෘදුයි
- ⅔ කුසලාන ග්රෑම් සීනි , සමතලා කර ඇත
- 2 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 3 හැදි අඳුරු රම් හෝ බ්රැන්ඩි , Myers හෝ Calvados වැනි...
- 2 ෙබ්කිං ඇපල් , පොතු ඉවත් කර, අඟල් ½ කැට කපා (මම මී පැණි හැපෙනසුළු භාවිතා කරමි)
- රසකැවිලිකරුවන්ගේ සීනි (විකල්ප) කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා
- 1 tablespoon ඉහළට දැමීම සඳහා turbinado සීනි
උපදෙස්
- උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයේ තබන්න. බටර් සමග ග්රීස් හෝ ෙබ්කිං ඉසින අඟල් 8 කේක් පෑන් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර පසෙකින් තබන්න.
- ඇපල් කේක් සඳහා: කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. බීටර් සහිත අතේ ගෙන යා හැකි මික්සර් භාවිතා කරමින්, මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා සැහැල්ලු සහ සිනිඳු වන තෙක් බටර් සහ කැටි කළ සීනි ක්රීම් කරන්න. බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න, හොඳින් බීට් කර එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු බඳුනේ දෙපස සීරීමට.
- පිරිසිදු වැනිලා සාරය සහ රම් බීට් කරන්න. පිටි මිශ්රණය එකතු කර අඩු වේගයකින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. රබර් spatula භාවිතා කරමින්, කැඩුණු ඇපල් වල නමන්න.
- සකස් කළ පෑන් සහ ඉහළට පවා ඇනූ වත් කරන්න. ටර්බිනාඩෝ සීනි 1 tablespoon සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- ඇපල් කේක් එක විනාඩි 40ක් පමණ පුළුස්සන්න, එසේත් නැතිනම් කේක් එක රන්වන් පැහැ වනතුරු මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව පිටතට එනතුරු. ප්රංශ ඇපල් කේක් රාක්කයක් මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- කේක් තැටියකට මාරු කරන්න. සිහින් පෙරනයක් භාවිතා කිරීම, අවශ්ය නම්, රසකැවිලි සීනි සමඟ දූවිලි. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කර ඇත. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින 2 ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ඉතිරි කොටස් ගබඩා කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.