මෙම ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින් වල මුදු මොළොක්, තෙත් මධ්යස්ථානයක් ඇති අතර එය ඉදුණු කෙසෙල් වල මිහිරි රසය සමඟ පුපුරා යන අතර ඒවා මගේ පවුලේ අය සහ විශේෂයෙන් මගේ සැමියා අතර ප්රියතම එකක් බවට පත් කරයි.
හොඳම කොටස? මෙම ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින්ස් වට්ටෝරුව ඔබ දැනටමත් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති දැරිය හැකි අමුද්රව්ය කිහිපයක් පමණක් භාවිතා කරමින් සකස් කිරීම ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය.
වෙත පනින්න:
අමතර රසය සහ වයනය එකතු කිරීම සඳහා, මම බැටරයට ටෝස්ට් කළ ගෙඩි ඇතුළත් කළෙමි, එය මෆින් වලට රසවත් හැපෙනසුළු බවක් ලබා දුන්නේය. මෙම මෆින් ඔබේ අභිමතය පරිදි සම්මත, කුඩා හෝ ජම්බෝ මෆින් පෑන් එකක පිළිස්සිය හැකි අතර, ඒවා ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණ සංග්රහයක් බවට පත් කරයි.
ඉතින්, කෝපි කෝප්පයක් ගන්න, පුළුස්සා පිසූ, කැෆේ ක්රෙමෝසෝ, හෝ ඔබේ ප්රියතම පානය, සහ ඔබේ පැණි දත් තෘප්තිමත් කරන මෙම ජම්බෝ මෆින් වල නියැලෙන්න!
වඩාත් රසවත් කෙසෙල් ආනුභාව ලත් වට්ටෝරු සඳහා, මේවා පරීක්ෂා කරන්න Streusel සමග කෙසෙල් මෆින්, චොකලට් කෙසෙල් මෆින්, කෙසෙල් ගෙඩි මෆින්, කෙසෙල් මිනි චොකලට් චිප් මෆින්ස්, සහ සම්පූර්ණ තිරිඟු කෙසෙල් මෆින්.
ඇයි මේ ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින්ස් වැඩ කරන්නේ
මෙම බහුකාර්ය වට්ටෝරුව ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණ කරමින්, 6-කෝප්ප ජම්බෝ මෆින් පෑන්, සම්මත 12-කෝප්ප මෆින් පෑන්, හෝ 24-මිනි මෆින් පෑන් තුළ පුළුස්සා ගත හැක. සහ හොඳම කොටස?
මෙම ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින් ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසු සහ ඉක්මනින් පිළියෙළ කරයි, එබැවින් ඔබට කෙටි වේලාවකින් කණ්ඩායමක් පිස දැමිය හැකිය. ඔවුන්ගේ විශාල මෆින් මුදුන් සහ තෙත්, මුදු මොළොක් වයනය සමඟ, මෙම මෆින් මිහිරි දෙයක් සඳහා ඔබේ ආශාවන් තෘප්තිමත් කරනු ඇත.
ප්රණීත කෙසෙල් රසයෙන් අසුරන ලද ඒවා කුඩා ළමුන් මෙන්ම වැඩිහිටියන්ද එකසේ ප්රියතම එකක්. තවද ඔබට වික්රමාන්විත බවක් දැනේ නම්, ටෝස්ට් කළ walnuts, ආමන්ඩ්, චොකලට් චිප්ස්, මුද්දරප්පලම් හෝ cranberries වැනි විවිධ එකතු කිරීම් එකතු කිරීමෙන් ඔබට ඒවා අභිරුචිකරණය කළ හැකිය.
ඉතින්, ඔබ ඉක්මන් උදෑසන ආහාරයක් හෝ තෘප්තිමත් කෙටි ආහාරයක් සොයන්නේ නම්, මෙම ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින්ස් දවසේ ඕනෑම වේලාවක පරිපූර්ණ සංග්රහයකි!
ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින් සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
අවන් එක 350°F දක්වා රත් කරන්න. ජම්බෝ-කෝප්ප 6ක නොන්ස්ටික් මෆින් පෑන් කඩදාසි ලයිනර් සමඟ අඳින්න හෝ එය ඉසින්න පිටි සමග ෙබ්කිං ඉසින. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, කුරුඳු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකට මිශ්ර කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය පසෙකට දමන්න. කෙසෙල් ගෙඩි 2 සිට 3 දක්වා (ඔබට සම්පූර්ණයෙන් කෝප්ප 1ක් අවශ්ය වේ) ගෑරුප්පුවකින් කුඩා භාජනයක සිනිඳු වන තෙක් පොඩි කරන්න.
වෙනත් මධ්යම භාජනයක, මිශ්රණය හොඳින් ඇතුළත් වන තෙක් උණු කළ බටර්, තෙල්, ලුණු, වැනිලා, බිත්තර, බටර් කිරි සහ සීනි එකට මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු පොඩි කරගත් කෙසෙල් කලවම් කරන්න.
වියළි අමුද්රව්ය මධ්යයේ කුඩා ළිඳක් සාදන්න. ළිඳට කෙසෙල් මිශ්රණය වත් කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය තෙතමනය වන නමුත් ගැටිති ඇති වන තෙක් මිශ්රණය මෘදු ලෙස නැමීමට රබර් spatula භාවිතා කරන්න. මෆින් ඝන වීමට හේතු විය හැකි, පිටි ගුලිය අධික ලෙස මිශ්ර නොකිරීමට වගබලා ගන්න.
කැඩුණු පීකන්ස් පිටි මේස හැඳි 1 ක් සමඟ මිශ්ර කර මෘදු ලෙස ඇනූ බවට පත් කරන්න. බැටර් එක ඒකාකාරව මෆින් ටින් එකට බෙදන්න. වායු බුබුලු ඉවත් කිරීමට කවුන්ටරය මත පෑන් කිහිප වතාවක් තට්ටු කරන්න. මෆින් මිනිත්තු 27 සිට 29 දක්වා හෝ මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව එනතුරු පිළිස්සීම. ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින් සිසිල් කිරීම සඳහා කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න. සේවය කර විනෝද වන්න!
තවත් කෙසෙල්-ආනුභාව ලත් වට්ටෝරු:
- කෙසෙල් මිනි චොකලට් චිප් මෆින්ස්
- චොකලට් කෙසෙල් මෆින්
- ඇලෙන සුළු ටොෆි කෙසෙල් කේක්
- කෙසෙල් ගෙඩි මෆින්
- කෙසෙල් පාන්
වට්ටෝරුව
පහසු ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින්ස්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින් සඳහා:
- 250 g (කෝප්ප 2) සර්වප්රකාර පිටි හැඳි ගා සමතලා කර ඇත
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර්
- ¼ තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 4 හැදි නොසැලී බටර් , උණු කොට සිසිල්
- 4 tablespoon අලිගැට පේර තෙල් හෝ ඕනෑම උදාසීන රසැති තෙල්
- ½ කුසලාන ග්රෑම් සීනි
- ½ කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
- 2 මහා බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 225 g (1 කුසලාන) පොඩි කළ කෙසෙල් , අධික ඉදුණු මධ්යම කෙසෙල් 2 සිට 3 දක්වා
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ¼ තේ හැන්දක බිම සයිගොන් කුරුඳු
- ¼ කුසලාන බටර් කිරි හෝ ගෙදර හැදූ බටර් (සටහන් බලන්න)
- 65 g (¾ කුසලාන) ටෝස්ට් කළ walnuts කපා 1 tablespoon පිටි සමග ඒකාබද්ධ , මෙය විකල්ප නමුත් වයනය සඳහා බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ.
උපදෙස්
- අවන් එක 350°F දක්වා රත් කරන්න. ජම්බෝ-කෝප්ප 6ක නොන්ස්ටික් මෆින් පෑන් කඩදාසි ලයිනර් සමඟ පෙලගස්වන්න හෝ පිටි සමග ෙබ්කිං ඉසින සමග ඉසින්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, කුරුඳු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකට මිශ්ර කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය පසෙකට දමන්න. කෙසෙල් ගෙඩි 2 සිට 3 දක්වා (ඔබට සම්පූර්ණයෙන් කෝප්ප 1ක් අවශ්ය වේ) ගෑරුප්පුවකින් කුඩා භාජනයක සිනිඳු වන තෙක් පොඩි කරන්න.
- වෙනත් මධ්යම භාජනයක, මිශ්රණය හොඳින් ඇතුළත් වන තෙක් උණු කළ බටර්, තෙල්, ලුණු, වැනිලා, බිත්තර, බටර් කිරි සහ සීනි එකට මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු පොඩි කරගත් කෙසෙල් කලවම් කරන්න.
- වියළි අමුද්රව්ය මධ්යයේ කුඩා ළිඳක් සාදන්න. ළිඳට කෙසෙල් මිශ්රණය වත් කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය තෙතමනය වන නමුත් ගැටිති ඇති වන තෙක් මිශ්රණය මෘදු ලෙස නැමීමට රබර් spatula භාවිතා කරන්න. මෆින් ඝන වීමට හේතු විය හැකි, පිටි ගුලිය අධික ලෙස මිශ්ර නොකිරීමට වගබලා ගන්න.
- කැඩුණු පීකන්ස් පිටි මේස හැඳි 1 ක් සමඟ මිශ්ර කර මෘදු ලෙස ඇනූ බවට පත් කරන්න. බැටර් එක ඒකාකාරව මෆින් ටින් එකට බෙදන්න. වායු බුබුලු ඉවත් කිරීමට කවුන්ටරය මත පෑන් කිහිප වතාවක් තට්ටු කරන්න. මෆින් මිනිත්තු 27 සිට 29 දක්වා හෝ මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව එනතුරු පිළිස්සීම. ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින් සිසිල් කිරීම සඳහා කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න. සේවය කර විනෝද වන්න!
සටහන්
නැවත රත් කිරීමට: අවන් එක 350°F ට පෙර රත් කරන්න. මෆින් ශීත කළ හොත්, නැවත රත් කිරීමට පෙර එක රැයකින් ශීතකරණයේ දියකර දමන්න. මෆින් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා රත් වන තුරු විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා පුළුස්සන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට මයික්රෝවේව්වේ තත්පර 10 සිට 15 දක්වා ඉහළට මෆින් නැවත රත් කළ හැකිය. මෆින් අධික ලෙස රත් නොකිරීමට වගබලා ගන්න, මෙය වියළි හෝ තද වීමට හේතු විය හැක. Make-Ahead ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින් දින 1ක් දක්වා ඉදිරියට සාදා ඒවා වාතය රහිත භාජනයක කාමර උෂ්ණත්වයේ දින 3ක් දක්වා හෝ ශීතකරණයේ දින 5ක් දක්වා, ෙබ්කිං පාච්මන්ට් කඩදාසි ස්ථරවලින් වෙන් කර ගබඩා කරන්න. නැවත උනුසුම් කිරීම සඳහා, ඔබට මෆින් රත් වන තුරු මයික්රෝවේව් කළ හැකිය, නැතහොත් විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා උඳුන තුල උණුසුම් කළ හැකිය. ශීතකරන ආකාරය මෆින් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෆින් තනි තනිව ප්ලාස්ටික් එතුම හෝ ඇලුමිනියම් තීරු ඔතා, ඒවා තදින් මුද්රා තබා ඇති බවට වග බලා ගන්න. ඔතා ඇති මෆින් අධිශීතකරණයේ ආරක්ෂිත කන්ටේනරයක හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබා දිනය සමඟ ලේබල් කරන්න. මාස 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ මෆින් ගබඩා කරන්න. මෆින් දියවීමට සහ නැවත රත් කිරීමට: ශීතකරණයෙන් මෆින් ඉවත් කර ඒවා ගලවන්න. මෆින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය 1-2 ක් හෝ ශීතකරණයක් තුළ එක රැයකින් දිය වීමට ඉඩ දෙන්න. අවන් එක 350°F දක්වා රත් කරන්න. මෆින් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා රත් වන තුරු විනාඩි 5-10 ක් පුළුස්සන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට මෆින් තත්පර 15-20 අතර කාලයක් මයික්රෝවේව් කළ හැක. ඔබේ රසවත්, දියවන ලද ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින්ස් සේවය කර භුක්ති විඳින්න! ගෙදර හැදූ බටර් මිල්ක් සාදා ගන්නේ කෙසේද: ලෙමන් යුෂ තේ හැඳි ¾ එකතු කරන්න, සුදු ආසවනය කළ විනාකිරි, හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි දියර මිනුම් කෝප්පයකට සහ එය ¼-කෝප්ප රේඛාවට පිරවීමට ප්රමාණවත් කිරි. කලවම් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා මිශ්රණය සිටීමට ඉඩ දෙන්න; එය තරමක් ඝණ වී, භාවිතයට සූදානම් වනු ඇත.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.