මෙම වට්ටෝරුව, ඉදුණු කෙසෙල් වල ස්වභාවික පැණි රසය සහ පීකන්ස් වල ගෙඩි හැපීම ඒකාබද්ධ කරන රසවත් සංග්රහයකි. මෙම තෙත් සහ මුදු මොළොක් මෆින් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි අතර, ඒවා උදෑසන ආහාරය, උදෑසන ආහාරය හෝ තෘප්තිමත් කෙටි ආහාරයක් සඳහා පරිපූර්ණ තේරීමක් කරයි.
සියලු අරමුණු පිටි, පොඩි කළ කෙසෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මී පැණිවල එකතුව රසකාරක පදනමක් නිර්මාණය කරන අතර, ටෝස්ට් කරන ලද පීකන්ස් රසවත් වයනය සහ රසය ගැඹුර එකතු කරයි. බටර් තවරා උණුසුම්ව රස වින්දත්, ගමනේදී රස වින්දත්, අපගේ කෙසෙල් ගෙඩි මෆින් ඔබේ ආශාවන් තෘප්තිමත් කර සිනහවක් ගෙන එනු ඇත.
කෙසෙල් ගෙඩි මෆින් හදන හැටි
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350 °F (176.67 °C) ට පෙර රත් කරන්න. පේළිය a 12-මෆින් පෑන් කඩදාසි ලයිනර් සහිත ටින්. කුඩා භාජනයක් තුළ, ඇට වර්ග ඒකාකාරව ආලේප කර ඇලෙන සුළු වන තුරු මී පැණි සහ කුරුඳු සමඟ ටෝස්ට් කළ පීකන්ස් විසි කරන්න; පැත්තකින් තියන්න.
පිටි, බේකින් පවුඩර් එකට හලා ගන්න, බිම සයිගොන් කුරුඳු, සහ මධ්යම භාජනයක් තුළ ෙබ්කිං සෝඩා. පැත්තකින් තියන්න. විදුලි මික්සර් විශාල භාජනයක් තුළ බටර්, ලුණු, සීනි සහ බීට් කරන්න පැණි හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු, විනාඩි 5 ක් පමණ.
අවශ්ය පරිදි රබර් spatula එකකින් බඳුනේ දෙපස සීරීමට. මධ්යම වේගයකින්, බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න, එකතු කිරීම් අතර සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් වන තුරු පහර දෙන්න.
පොඩි කරගත් කෙසෙල්, වැනිලා සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් බීට් කරන්න. පිටි මිශ්රණය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න. ඕනෑවට වඩා මිශ්ර නොකරන්න! සකස් කරගත් ටින් එකට බැටර් හැන්දක් හා නට් ටොපිං සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
කෙසෙල් ගෙඩි මෆින් මිනිත්තු 25 සිට 28 දක්වා රන්වන් සහ ගෝලාකාර වන තෙක් පිළිස්සීම. කෙසෙල් ගෙඩි මෆින් විනාඩි 5 ක් පෑන් තුළ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඒවා රාක්කයක් මතට හරවා, සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සිසිල් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- කෙසෙල් මිනි චොකලට් චිප් මෆින්ස්
- චොකලට් කෙසෙල් මෆින්
- ඇලෙන සුළු ටොෆි කෙසෙල් කේක්
- කෙසෙල් ගෙඩි මෆින්
- කෙසෙල් පාන්
වට්ටෝරුව
පහසු කෙසෙල් ගෙඩි මෆින්
අමුද්රව්ය
- 211 g (1-⅔ කෝප්ප) සියලු-කාර්ය පිටි හැඳි, මට්ටම් සහ පෙරන ලද
- 3.8 g (1 තේ හැන්දක) ෙබ්කිං කුඩු
- 5.0 g (1 තේ හැන්දක) ෙබ්කිං සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- ½ කුසලාන (1 සැරයටිය) ලුණු නොකළ බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය
- 65.5 g (⅓ කුසලාන) කැටි කළ සීනි
- 55.8 g (⅓ කුසලාන) ලා දුඹුරු සීනි
- ¼ කුසලාන පැණි
- 2 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන පොඩි කළ කෙසෙල් , වැඩිපුර ඉදුණු කෙසෙල් 2 සිට 3 දක්වා
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1 g (½ තේ හැන්දක) බිම සයිගොන් කුරුඳු
- 1/3 යි කුසලාන මෝරු , සරල යෝගට්, හෝ බටර් කිරි (සම්පූර්ණ මේදය හෝ අඩු මේදය හොඳයි.)
ඉහළට:
- 110 g (1 කුසලාන) බැදපු පීකන්ස් හෝ ටෝස්ට් කළ walnuts
- 15 g (1 tablespoon) මී පැණි හෝ ලා දුඹුරු සීනි
- 2 g (1 තේ හැන්දක) සයිගොන් කුරුඳු බිම
උපදෙස්
- උඳුන 350 °F (176.67 °C) ට පෙර රත් කරන්න. කඩදාසි ලයිනර් සමඟ මෆින් 12 පෑන් ටින් එක පෙළගස්වන්න.
- ටොපිං සඳහා: කුඩා භාජනයක් තුළ, ඇට වර්ග ඒකාකාරව ආලේප කර ඇලෙන සුළු වන තුරු මී පැණි සහ කුරුඳු සමඟ ටෝස්ට් කළ පීකන්ස් විසි කරන්න; පැත්තකින් තියන්න.
- කෙසෙල් ගෙඩි මෆින් සඳහා: පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා මධ්යම භාජනයක් තුළ එකට හලා ගන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- විදුලි මික්සර් විශාල භාජනයක් තුළ බටර්, ලුණු, සීනි සහ මී පැණි හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ බීට් කරන්න. අවශ්ය පරිදි රබර් spatula එකකින් බඳුනේ දෙපස සීරීමට. මධ්යම වේගයකින්, බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න, එකතු කිරීම් අතර සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් වන තුරු පහර දෙන්න.
- පොඩි කරගත් කෙසෙල්, වැනිලා සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් බීට් කරන්න. පිටි මිශ්රණය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න. ඕනෑවට වඩා මිශ්ර නොකරන්න!
- සකස් කරගත් ටින් එකට බැටර් හැන්දක් හා නට් ටොපින් සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය. කෙසෙල් ගෙඩි මෆින් මිනිත්තු 25 සිට 28 දක්වා රන්වන් සහ ගෝලාකාර වන තෙක් පිළිස්සීම.
- කෙසෙල් ගෙඩි මෆින් විනාඩි 5 ක් පෑන් තුළ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඒවා රාක්කයක් මතට හරවා සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.