اهي نرم ۽ ٿوري مٺي پان ڊي پاپا (آلو بنس) ذائق سان ڀريل آهن! حقيقي ميش ٿيل آلو سان ٺهيل، اهي برگر لاء مڪمل آهن، ڪنهن به کاڌي ۾ هڪ سوادج اضافو، يا ڪافي جي پائپنگ گرم پيالو سان ملائي. انهن کي هڪ ڪوشش ڏيو - توهان مايوس نه ٿيندا. اهي شايد توهان جي نئين پسنديده بڻجي سگهن ٿيون!
هڪ نظر ۾ طريقو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- کير کي گرم ڪرڻ تائين گرم ڪريو، يا ته مائڪرو ويڪرو ۾ يا اسٽو تي.
- هڪ اسٽينڊ ميڪر ۾، اناج، اٽو، کنڊ، خمير، لوڻ، تيل ۽ ميش ٿيل آلو گڏ ڪريو. گرم کير ۽ پاڻي جو مرکب شامل ڪريو. نرم ٿيڻ تائين گونجي.
- اٽي کي هڪ بال جي شڪل ڏيو، گريس ٿيل ٿانو ۾ رکو، ڍڪيو، ۽ اڀرڻ ڏيو جيستائين سائيز ۾ ٻيڻو ٿئي (1 کان 1 ½ ڪلاڪ).
- اٽي کي 12 ٽڪرن ۾ ورهايو، گولن جي شڪل ڏيو، ۽ گريس ٿيل بيڪنگ پين ۾ ترتيب ڏيو.
- Preheat تندور کان 350 ° F (177 ° C) تائين.
- انڊ واش سان بنن جي چوٽي کي برش ڪريو.
- 25 کان 30 منٽن تائين بيڪري ڪريو جيستائين گولڊن برائون ۽ ٿلهي تي ٽيپ ڪريو.
- خدمت ڪرڻ کان پهريان گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء تار ريڪ تي ٿڌي.
خدمت ڪرڻ جون تجويزون
پان ڊي پاپا ورسٽائل آهي ۽ مختلف طريقن سان خدمت ڪري سگهجي ٿو:
- مکڻ يا اسپريڊ سان: مکڻ، جڙي ٻوٽي سان ڀريل مکڻ، يا مختلف اسپريڊ وانگر گرم سان خدمت ڪريو اسٽرابيري جام, ماکي مکڻ، يا ڪريم پنير.
- سائڊ ڊش جي طور تي: ڪنهن به مکيه ڪورس سان گڏ، خاص طور تي سوپ or wsايون.
- سینڈوچ لاء: سینڈوچ يا هيمبرگر لاء اهي رول استعمال ڪريو.
- نيرن سان: گڏوگڏ خدمت ڪريو هڏن, باڪس, يا sausages.
💡 صلاحون ۽ صلاحون
- پڪ ڪريو ته ميش ٿيل آلو استعمال ڪرڻ کان پهريان ڪمري جي حرارت تي آهن.
- جيڪڏهن فعال خشڪ خمير استعمال ڪري رهيا آهيو، پڪ ڪريو ته ان کي اٽي ۾ شامل ڪرڻ کان پهريان گرم کير جي مرکب ۾ پهرين چالو ڪيو وڃي.
- پڪ ڪريو ته توهان جو خمير تازو ۽ فعال آهي. خمير کي چالو ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ مائع گرم هجڻ گهرجي (اٽڪل 110 ° F يا 45 ° C) پر ايترو گرم نه هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته تيز درجه حرارت خمير کي ماري سگهي ٿو.
- خدمت ڪرڻ کان پهريان چند منٽن لاء تار ريڪ تي رولز کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هي ٻوٽن کي گندو ٿيڻ کان روڪي ٿو.
وڌيڪ ماني جي ترڪيبون ڏسو:
- ٽيليرا ماني
- آلو لوف
- مکڻ سان گڏ ماني
- ڊنر رولز
- 100٪ سڄي ڪڻڪ جي ڊنر رولز
- سورج مکي جي ٻج سان سڄي ڪڻڪ جي ماني جو رول
- پنير سان مکڻ
- گليٽ پيراگوايا
- گليٽا ڪوارٽيل
رشيد
آسان آلو ڊنر رولز
اهي نرم ۽ ٿوري مٺي پان ڊي پاپا (آلو بنس) ذائق سان ڀريل آهن! حقيقي ميش ٿيل آلو سان ٺهيل، اهي برگر لاء مڪمل آهن، ڪنهن به کاڌي ۾ هڪ سوادج اضافو، يا ڪافي جي پائپنگ گرم پيالو سان ملائي. انهن کي هڪ ڪوشش ڏيو - توهان مايوس نه ٿيندا. اهي شايد توهان جي نئين پسنديده بڻجي سگهن ٿيون!
Ingredients
- 150 ml 2٪ کير يا پاڻي ضرورت مطابق ترتيب ڏيو
- 1 وڏي هيڪو
- 550 g ماني جو اٽو يا سڀ مقصد وارو اٽو سڀ-مقصد اٽو هڪ متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- 340 g ٿڪيل آلو (توهان بچيل ميش ٿيل آلو استعمال ڪري سگهو ٿا يا 1 وڏو آلو اُبال ۽ ميش ڪري سگهو ٿا)
- 40 g کنڊ
- 15 g ترت ئي خمير
- 9 g ڪشير لوڻ
- 65 ml avocado تيل، زيتون جو تيل يا ڪنهن غير جانبدار ذائقي وارو تيل
آنڊا ڌوئڻ لاءِ:
- 1 هيڪو ، ماريو ويو
- 1 چمڪيو ڪريم، کير، يا پاڻي
- کنڊ جو چيچ
- لوڻ جو چوٽو
جون هدايتون
- کير کي مائڪرو ويڪرو-محفوظ ٿانو ۾ گرم ڪرڻ تائين گرم ڪريو، تقريبا 20-30 سيڪنڊن لاء تيز گرمي تي. توهان اهو پڻ ڪري سگهو ٿا اسٽو تي هڪ saucepan ۾.
- هڪ اسٽينڊ ميڪر ۾ آٽي جي ٿلهي سان، انڊا، اٽو، کنڊ، خمير، لوڻ، مکڻ ۽ ميش ٿيل آلو گڏ ڪريو. گرم کير ۽ پاڻي جو مرکب شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين گوندھ ڪريو جيستائين اٽو نرم ۽ نرم ٿئي.
- اٽي کي هڪ بال ۾ شڪل ڏيو ۽ ان کي هڪ وڏي، هلڪو گريس ٿيل ٿانو ۾ رکو. ان کي پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو ۽ ان کي گرم جاءِ تي اڀرڻ ڏيو جيستائين سائيز ۾ ٻيڻو ٿئي، اٽڪل 1 کان 1 ½ ڪلاڪ.
- پهرين اڀرڻ کان پوء، اٽي کي 12 برابر ٽڪرن ۾ ورهايو (هر هڪ اٽڪل 100 گرام) ۽ هر هڪ کي نرم گول جي شڪل ڏيو. انهن کي گريس ٿيل بيڪنگ پين ۾ ترتيب ڏيو.
- پين کي ڍڪيو ۽ رولز کي وڌڻ ڏيو جيستائين سائيز ۾ تقريبا ٻيڻو، اٽڪل 1 ڪلاڪ.
- جڏهن بنس اڀري رهيا آهن، پنهنجي اوون کي 350 ° F (177 ° C) تي گرم ڪريو ۽ انڊ واش تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي وڃو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، انڊا کي ٽوڙيو ۽ ان کي ڪانٽو يا ويسڪ سان هلڪو ڪيو. کير جو هڪ چمچو، لوڻ جو هڪ چمچو، ۽ کنڊ جو هڪ چمچو شامل ڪريو. هر شيء کي گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل ۽ ٿورڙو ڀريل.
- هر بن جي مٿاڇري کي آسانيءَ سان برش ڪرڻ لاءِ پيسٽري برش استعمال ڪريو. پڪ ڪريو ته مٿي ۽ پاسن کي ڍڪڻ لاء پڻ براؤننگ لاء.
- بنن کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 25 کان 30 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، يا جيستائين اُھي مٿي تي گولڊن برائون ٿي وڃن ۽ ھيٺئين پاسي تي ٽيپ ڪرڻ تي ھولو آواز ٿئي.
- تندور مان بنن کي هٽايو ۽ خدمت ڪرڻ کان پهريان گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء تار ريڪ تي ٿڌي ڏيو.
نوٽ
ڪيئن اسٽور ڪرڻ ۽ ٻيهر گرم ڪرڻ:
هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر يا پلاسٽڪ جي بيگ ۾ ڪمري جي حرارت تي 3 ڏينهن تائين ذخيرو ڪريو. وڌيڪ اسٽوريج لاء، انهن کي فرج ۾ هڪ هفتي تائين رکو.
تندور کي گرم ڪريو 350 ° F (175 ° C). هڪ بيڪنگ شيٽ تي رول رکو ۽ تقريبا 5-10 منٽن لاء گرم ڪريو. رولز کي نم پيپر توليه ۾ ويڙهيو ۽ 15-20 سيڪنڊن لاءِ مائيڪرو ويو کي جلدي ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ.
اڳتي وڌو ۽ منجمد ڪريو:
اڳتي وڌڻ لاء، رائيپ جي هدايتن تي عمل ڪريو. اٽي کي بال جي شڪل ڏيو، پوء ان کي چڱي طرح تيل واري ٿانو ۾ منتقل ڪريو. مضبوطيء سان ڍڪيو ۽ 12 ڪلاڪ يا رات جي لاء ريفريجريٽ ڪريو.
ايندڙ ڏينهن تي، فرج مان اٽو هٽايو. آسانيء سان ان کي ڇڪيو، ان کي بنس ۾ شڪل ڏيو، ۽ انھن کي بيڪنگ شيٽ تي رکو. ٿڌي آو کي اڀرڻ لاء اضافي وقت جي اجازت ڏيو. ان کان پوء، ترڪيب جي هدايتن جي مطابق پچائڻ.
توهان پان ڊي پاپا کي بيڪنگ کان اڳ يا بعد ۾ منجمد ڪري سگهو ٿا. بيڪ ڪرڻ کان اڳ منجمد ڪرڻ لاءِ، پهرين اڀار مڪمل ڪرڻ کان پوءِ ۽ آٽي کي 6 بالن ۾ شڪل ڏيڻ کان پوءِ، انهن کي بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ پوءِ فريزر ۾ رکو جيستائين مضبوط، اٽڪل 2 کان 3 ڪلاڪ.
انهن کي ريليليبل فريزر بيگ ۾ منتقل ڪريو، بيگ کي سيل ڪرڻ کان اڳ ڪنهن به اضافي هوا کي نچوض ڪريو، ۽ 3 مهينن تائين منجمد ڪريو. جڏهن پچائڻ لاءِ تيار ٿي، اٽي جي بالن کي ڪمري جي حرارت تي ٿڪايو. هڪ دفعو ٿڪجي، ٻج جي بالن کي بيڪنگ ڊش ۾ ٻئي اڀرڻ لاءِ رکو ۽ ترڪيب سان اڳتي وڌو.
پڪل پين ڊي پاپا کي منجمد ڪرڻ لاءِ، انهن کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو، انهن کي مضبوطيءَ سان ايلومينيم ورق ۾ لپي، ۽ انهن کي فريزر بيگ ۾ رکو. بيگ کي سيل ڪرڻ کان اڳ ڪنهن به اضافي هوا کي نچوض ڪريو ۽ 1 مهيني تائين منجمد ڪريو.
ٿڪڻ لاء، رولز کي فريزر مان هٽايو ۽ انهن کي ڪمري جي حرارت تي ويهڻ ڏيو. ان کان پوء، ورق سان ڍڪيل رولن کي 350 کان 10 منٽن تائين گرم ٿيڻ تائين 15 ° F اوون ۾ رکو.
غذائتي حقيقتون
آسان آلو ڊنر رولز
في سرور ڏيڻ جي رقم
ڪيري
335
روزاني ويليو *
بدن
6
g
9
%
ڏوريل ڀاڙي
1
g
6
%
ٽرانس فٽ
0.002
g
مدرسهن جي گرمي
1
g
منوڊيل ڀاڇ
4
g
کوليسٽرول
16
mg
5
%
سوڊيم
353
mg
15
%
پوسٽشيم
368
mg
11
%
ڪاربوهائيڊيوٽو
62
g
21
%
مڱريو
3
g
13
%
کنڊ
4
g
4
%
پروٽين
8
g
16
%
وٽامن ج
26
IU
1
%
وٽامن سي
23
mg
28
%
Calcium
18
mg
2
%
لوھ
3
mg
17
%
* روزانو قيمتون هڪ 2000 ڪيوريه غذا تي ٻڌل آهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڇا توهان کي ريسيپي پسند آئي؟اسان ان جي ساراهه ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان جي شرح ڪري سگهو ٿا. پڻ، پڪ ڪريو ته اسان جي چيڪ ڪريو يوٽيوب چينل وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء. مهرباني ڪري ان کي سوشل ميڊيا تي شيئر ڪريو ۽ اسان کي ٽيگ ڪريو ته جيئن اسان توهان جي لذيذ تخليقن کي ڏسي سگهون. تنهنجي مهرباني!