جا ڪيترائي نسخا آهن Chipa Guazu، ۽ اهي سڀئي مزيدار آهن، مون کي پڪ آهي. بهرحال، هي خاص ترڪيب منهنجي خاندان جي پسنديده رينڊيشن آهي، وڌيڪ روايتي اجزاء کي هڪ منفرد موڙ سان گڏ ڪندي، ڇاڪاڻ ته اسان آمريڪا ۾ رهون ٿا، جتي ڪجهه اجزاء آساني سان دستياب نه آهن.
هن لاء Chipa Guazu طريقه، مون ڪجھ متبادل ڪيا آهن: مون روايتي لوڻ کي مکڻ سان تبديل ڪيو، جيڪو هي ڏئي ٿو Chipa Guazu ھڪڙو امير ۽ ذائقي ذائقو آھي، ۽ queso Paraguay queso panela سان. نتيجو ذائقو ۽ بناوت جو هڪ خوشگوار مرکب آهي.
بهرحال، منهنجو طريقو هميشه ترقي ۽ تبديل ٿي رهيو آهي جيئن آئون مسلسل مختلف اجزاء ۽ ٽيڪنالاجي سان تجربا ڪندو آهيان. تازو، مان هڪ نئين تبديلي سان آيو آهيان جيڪو سڀني اميدن کي وڌايو ۽ منهنجي خاندان جي مطلق پسنديده بڻجي وئي آهي!
اسان ان کي فخر سان سڏيندا آهيون هن چڱيء طرح Chipa گوزو اسان جي ويب سائيٽ تي. مان توهان کي حوصلا افزائي ڪريان ٿو ته هي ترڪيب ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو، انهي سان گڏ منهنجو تازو نسخو- مون کي يقين آهي ته توهان ان کي ايترو ئي مزو ڪنداسين جيترو اسان ڪندا آهيون!
ڪيئن ٺاهجي Chipa گوزو
نوٽ: مڪمل هدايتن جي فهرست هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ مهيا ڪئي وئي آهي.
تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو ۽ اوون ريڪ کي وچ ۾ رکو. هڪ 13 "x 9" بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان گريس ڪريو، يقيني بڻائين ته سڀني پاسن ۽ ڪنڊن کي چڱي طرح ليپ ڪيو ويو آهي. گريس ٿيل بيڪنگ ڊش جي مٿان مکڻ کي برابر طور تي اڇلايو، هيٺان ۽ پاسن کي ڍڪيو.
آسانيء سان ڊش مان ڪنهن به اضافي مکڻ کي هٽايو. تيار ڪيل بيڪنگ ڊش کي الڳ ڪريو. بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ انڊا ۽ کير شامل ڪريو، ۽ 3 منٽن تائين گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
تازو اناج کي بلينڈر ۾ شامل ڪريو ۽ دال کي 10 کان 15 سيڪنڊن لاءِ پڪڙيو، رڳو اناج جي داڻي کي ٽوڙڻ لاءِ ڪافي آهي. محتاط رهو ته وڌيڪ ميلاپ نه ڪريو؛ توھان چاھيو ٿا ته مکڻ ۾ ڪجھ بناوٽ برقرار رکون.
مکڻ واري مکڻ کي هڪ وڏي پيالي ۾ منتقل ڪريو، ۽ مکڻ، ڪٽيل پياز، ۽ ٿڌو ڳريل مکڻ شامل ڪريو. ٿڪايو جيستائين چڱي طرح گڏيل. پنيس ۾ ٿڪايو، انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته اها برابر طور تي سڄي بيٽر ۾ ورهايل آهي.
تيار ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ مکڻ جي بيٽر کي وڌايو، ان کي برابر طور تي پکڙيل. اڳي گرم ٿيل اوون ۾ اٽڪل 50 کان 60 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو يا جيستائين مٿي گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ ڪيڪ ٽيسٽر يا ٽوٿ پِڪ مرڪز کان صاف نڪرندي. هڪ دفعو پڪل، سيٽ ڪريو Chipa Guazú خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿورڙو ٿڌو ڪرڻ لاء.
جيڪڏهن توهان هن نسخي جو پرستار آهيو، توهان کي چيڪ ڪرڻ چاهيندا Chipa گوزو, سوپ سوپ, صحتمند Chipa گوزو، ۽ Chipa So'o. 👀هي ڏسو 👉 سوپا پيراگويا هڪ پارٽي جي ترڪيب لاء منهنجي ويب سائيٽ تي!
خدمت ڪيئن ڪجي
- باربيڪيو کاڌا.
- ٿلهي جون ننڍيون رڙيون.
- سؤڙا.
- اسٽو.
- Chorizo سان روسٽ!
- باربيڪيو ڊش.
- گاجر ۽ مٺي آلو سان بيف اسٽو.
لاڳاپيل ترڪيبون
- صحتمند اناج سوفل
- ڪارن سوفل مفين
- چمچو
- پنير ۽ سونف جي ٻج سان سووري مکڻ
- سوپا سوو ”بيف ڪارن بريڊ ڪاسرول“
رشيد
آسان Chipa وس وارو
اوزار
Ingredients
- 1 وڏي پيلو پياز پياز ، ڪٽيل
- 60 ml (¼ پيالو) مکڻ (پگھريل ۽ ٿڌو ٿيل)، لوڻ، يا ڪو غير جانبدار تيل، گڏوگڏ پين کي چکڻ
- 250 g Queso Panela، يا Queso Blanco ، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو
- 2 پيالو سڄي کير ، ڪمري جي درجه حرارت
- 3 وڏي هڏن ، چڱيءَ طرح ماريل
- 1-½ نوڪريون ڪشير لوڻ ذائقي مطابق ڪرڻ
- 500 g تازو مکڻ ٿڪيل منجهيل اَنَ، يا کنڊ ۾ ڀريل سڄو دانا، چڱيءَ طرح خشڪ ٿيل
جون هدايتون
- تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو ۽ اوون ريڪ کي وچ ۾ رکو. هڪ 13 "x 9" بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان گريس ڪريو، يقيني بڻائين ته سڀني پاسن ۽ ڪنڊن کي چڱي طرح ليپ ڪيو ويو آهي. گريس ٿيل بيڪنگ ڊش جي مٿان مکڻ کي برابر طور تي اڇلايو، هيٺان ۽ پاسن کي ڍڪيو. آسانيء سان ڊش مان ڪنهن به اضافي مکڻ کي هٽايو. تيار ڪيل بيڪنگ ڊش کي الڳ ڪريو. بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ انڊا ۽ کير شامل ڪريو، ۽ 3 منٽن تائين گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
- تازو اناج کي بلينڈر ۾ شامل ڪريو ۽ دال کي 10 کان 15 سيڪنڊن لاءِ پڪڙيو، رڳو اناج جي داڻي کي ٽوڙڻ لاءِ ڪافي آهي. محتاط رهو ته وڌيڪ ميلاپ نه ڪريو؛ توھان چاھيو ٿا ته مکڻ ۾ ڪجھ بناوٽ برقرار رکون.
- مکڻ واري مکڻ کي هڪ وڏي پيالي ۾ منتقل ڪريو، ۽ مکڻ، ڪٽيل پياز، ۽ ٿڌو ڳريل مکڻ شامل ڪريو. ٿڪايو جيستائين چڱي طرح گڏيل. پنيس ۾ ٿڪايو، انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته اها برابر طور تي سڄي بيٽر ۾ ورهايل آهي.
- تيار ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ مکڻ جي بيٽر کي وڌايو، ان کي برابر طور تي پکڙيل. اڳي گرم ٿيل اوون ۾ اٽڪل 50 کان 60 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو يا جيستائين مٿي گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ ڪيڪ ٽيسٽر يا ٽوٿ پِڪ مرڪز کان صاف نڪرندي. هڪ دفعو پڪل، سيٽ ڪريو Chipa Guazú خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿورڙو ٿڌو ڪرڻ لاء.
نوٽ
- جمع ڪرڻ: اهو ترڪيب بهترين ذائقو آهي جڏهن تندور مان تازو ڪم ڪيو وڃي، پر اهو 5 ڏينهن تائين فرج ۾ هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر يا سيل ٿيل پلاسٽڪ جي بيگ ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو.
- atيهر گرم ڪرڻ: ايلومينيم ورق ۾ لپي ۽ 325 ° F تندور ۾ گرم ٿيڻ تائين گرم ڪريو. متبادل طور تي، 30 کان 45 سيڪنڊن لاءِ مائڪرو ويڪرو ۾ چوڪن کي گرم ڪريو يا جيستائين صرف گرم ڪيو وڃي؛ وڌيڪ گرم نه ڪريو، يا اهي سخت ٿي ويندا.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.