هي مٺو اڃان سوادج پيراگويان ڪارن سوفل مفين جو طريقو ڪنهن به کاڌي ۾ ڀرپور اضافو آهي. اهو شروع کان ختم ٿيڻ تائين تيار ٿيڻ ۾ صرف منٽ لڳندو آهي، پر اهو هڪ لذيذ ذائقو پيدا ڪري ٿو جيڪو توهان جي خاندان کي وڌيڪ گهربل هوندو!
وڌيڪ لاء Chipa Guazu متاثر ٿيل ترڪيبون، هن کي چيڪ ڪريو روايتي Chipa گوزو, بهترين اناج جو ڪدو، ۽ صحت مند اناج جي ڪسر.
ڪيئن ٺاهجي Chipa Guazú Muffins
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 350 درجا F تي اڳي گرم ڪريو. وڏي پيماني تي مکڻ (2) 12 پيالو نان اسٽڪ مفن پين ۽ انهن کي مکڻ سان مٽي ڪريو؛ پاسي رکي. وچولي گرمي تي 12 انچ اسڪيلٽ ۾ مکڻ کي ڳريو.
ڪٽيل پياز ۽ لوڻ شامل ڪريو، ۽ پکا ڪريو جيستائين نرم ٿي وڃي، اٽڪل 8 کان 10 منٽ. گرميءَ مان اسڪيلٽ کي هٽايو، اڌ کير شامل ڪريو، ۽ ٿڌو ڪرڻ لاءِ رکي ڇڏيو.
انڊا ۽ باقي کير کي بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ رکو ۽ 3 منٽن لاءِ بلينڊ ڪريو. مکڻ کي شامل ڪريو ۽ اٽڪل 10 کان 15 سيڪنڊن لاءِ بلينڊ ڪريو، رڳو اَنَ جي داڻي کي ٽوڙڻ لاءِ ڪافي آھي، وڌيڪ ملاوٽ نه ڪريو!
وڏي پيالي ۾ پياز ۽ مکڻ جو مرکب شامل ڪريو؛ ھلايو جيستائين چڱي طرح گڏيل. پنير ۾ اڇو. مکين جي بيٽر کي تيار ڪيل مفن کپن ۾ برابر ورهايو ۽ ان کي تندور ۾ منتقل ڪريو.
پچايو Chipa گوزو مفين جيستائين مٿي گولڊن برائون ٿئي ۽ ٽوٿ پِڪ ان جي وچ ۾ داخل ڪئي وڃي Chipa guazu مفين صاف نڪرندو آهي، اٽڪل 35 کان 45 منٽن تائين. خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿورو ٿڌو ڪرڻ لاء سيٽ ڪريو. ان کي اسان جي لذيذ سان گڏ ڪريو Chorizo سان روسٽ!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان Chipa guazu مفين
اوزار
Ingredients
- 2 وڏو پياز ، ڪٽيل
- 124 g سورج مکي جو تيل يا ڪو به غير جانبدار ذائقو تيل
- 130 g ريڪوٽا پنير
- 200 g ڪٽيل موززرلا پنير، ڀريل Queso para Freir، يا ڪٽيل ميڪسيڪو مرکب پنير
- 250 ml سڄو کير پر گهٽ ٿلهو به ڪم ڪري ٿو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 4 سڄو آنو يا اڇو اڇو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1-½ نوڪريون ڪشير لوڻ
- 1 چمچو ڀريل پرميسن پنير اختياري
- 1 kg تازو اناج يا ڳريل منجهيل اناج
جون هدايتون
- تندور کي 350 درجا F تي اڳي گرم ڪريو. وڏي پيماني تي مکڻ (2) 12 پيالو نان اسٽڪ مفن پين ۽ انهن کي مکڻ سان مٽي ڪريو؛ پاسي رکي.
- وچولي گرمي تي 12 انچ اسڪيلٽ ۾، مکڻ کي ڳريو. ڪٽيل پياز ۽ لوڻ شامل ڪريو، ۽ پک ڪريو جيستائين نرم ٿئي، اٽڪل 8 کان 10 منٽ. گرميءَ مان اسڪيلٽ کي هٽايو، اڌ کير شامل ڪريو، ۽ ٿڌو ٿيڻ لاءِ رکي ڇڏيو.
- انڊا ۽ باقي کير کي بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ رکو ۽ 3 منٽن لاءِ بلينڊ ڪريو. مکڻ کي شامل ڪريو ۽ اٽڪل 10 کان 15 سيڪنڊن لاءِ بلينڊ ڪريو، رڳو اَنَ جي داڻي کي ٽوڙڻ لاءِ ڪافي آھي، وڌيڪ ملاوٽ نه ڪريو!
- وڏي پيالي ۾ پياز جو مرکب ۽ مکڻ جو مرکب شامل ڪريو؛ ھلايو جيستائين چڱي طرح گڏيل. پنير ۾ اڇو. مکين جي بيٽر کي تيار ڪيل مفن کپن ۾ برابر ورهايو ۽ ان کي تندور ۾ منتقل ڪريو.
- پچايو Chipa Guazu مفنز جيستائين مفن جو مٿيون گولڊن براون نه ٿئي ۽ هڪ ٽوٿ پِڪ مفن جي وچ ۾ داخل ڪيو وڃي ته صاف ٿي وڃي، اٽڪل 35 کان 45 منٽن تائين. خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿورو ٿڌو ڪرڻ لاء سيٽ ڪريو. ان کي اسان جي لذيذ Asado con Chorizo سان گڏ ڪريو!
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.