This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
Для получения дополнительной Chipa Рецепты, вдохновленные гуасу, посмотрите здесь Традиционном Chipa Гуасу, Лучший кукурузный пудинг, и Полезная кукурузная запеканка.
Как сделать Chipa Guazú Кексы
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Добавьте нарезанный лук и соль и готовьте до мягкости, примерно 8–10 минут. Снимите сковороду с огня, добавьте половину молока и дайте остыть.
Поместите яйца и оставшееся молоко в блендер или кухонный комбайн и взбивайте в течение 3 минут. Добавьте кукурузу и перемешивайте примерно 10–15 секунд, ровно настолько, чтобы разбить зерна кукурузы, не переусердствуйте!
Add the onion and corn mixture to a large bowl; stir until well combined. Stir in the Cheese. Distribute the corn batter evenly among the prepared muffin cups and transfer it to the oven.
Испечь Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Перед подачей дайте немного остыть. Соедините его с нашим Delicious Асадо с Чоризо!
Связанные рецепты:
Разработка
Легко Chipa guazu muffins
Инструменты
Ингредиенты:
- 2 большой лук , Нарезанный
- 124 g подсолнечное масло или любое масло с нейтральным вкусом
- 130 g Сыр рикотта
- 200 g тертый сыр Моцарелла, раскрошенный Queso para Freir или тертый мексиканский сыр.
- 250 ml цельное молоко, но с низким содержанием жира тоже подойдет , комнатная температура
- 4 цельные яйца или яичный белок , комнатная температура
- 1-½ чайные ложки кошерная соль
- 1 ложка тертого сыра Пармезан необязательный
- 1 kg свежая кукуруза или размороженная замороженная кукуруза
инструкции
- Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cups nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside.
- В 12-дюймовой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте нарезанный лук и соль и готовьте до мягкости, примерно 8–10 минут. Снимите сковороду с огня, добавьте половину молока и дайте остыть.
- Поместите яйца и оставшееся молоко в блендер или кухонный комбайн и взбивайте в течение 3 минут. Добавьте кукурузу и перемешивайте примерно 10–15 секунд, ровно настолько, чтобы разбить зерна кукурузы, не переусердствуйте!
- Add the onion mixture and the corn mixture to a large bowl; stir until well combined. Stir in the Cheese. Distribute the corn batter evenly among the prepared muffin cups and transfer it to the oven.
- Испечь Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.