Looking for a great way to get the kids in the kitchen? Start with this recipe for Strawberry Muffins. It’s easy and fun.
No matter how much of a mess the kids make, this Strawberry Muffins recipe will always taste delicious, especially when served with hot Fiertă Arsă.😋
How to Make Strawberry Muffins
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preheat the oven to 400 °F. Line a 12-cup muffin pan with paper liners. Spray the pan and the liners with non-stick cooking spray. In a medium bowl, whisk together the flour and baking powder.
Într-un mediu mediu, cu un tel, bateți untul înmuiat și zahărul până devin ușor și pufos timp de aproximativ 3 minute. Apoi, adăugați oul, pe rând și amestecați bine până se omogenizează, răzuind părțile laterale ale vasului.
La final, amestecați extractul de vanilie și extractul de migdale. Se adauga amestecul de faina, se alterneaza cu laptele si se pliaza cu o spatula de cauciuc pana se omogenizeaza (aluatul va fi foarte gros).
Într-un alt castron, aruncați căpșunile cu 1 lingură de făină (aceasta le va împiedica să se scufunde pe fund). Adaugati capsunile in aluat si pliati usor cu o spatula de cauciuc pana se distribuie uniform, avand grija sa nu amestecati prea mult!
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Coaceți timp de 5 minute, apoi reduceți temperatura la 375°F și coaceți încă aproximativ 8 până la 10 de minute, sau până când brioșele sunt aurii și un tester de prăjituri introdus în centrul unei briose iese curat.
Se lasa sa se raceasca in tava cel putin 5 minute inainte de a o intoarce. Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Strawberry muffins to a rack to cool completely.
Serve immediately or store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the strawberry muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
Se lasa sa se raceasca in tava cel putin 5 minute inainte de a o intoarce.
Rețete asemănătoare:
- Brioșe de dovleac cu streusel pecan
- Briose cu afine
- briose cu mere condimentate
- Mini brioșe cu ciocolată și banane
- Brioșe cu banane și ciocolată
- Briose cu pâine de porumb cu dovleac cu condiment de dovleac
Rețetă
Easy Strawberry Muffins
Instrumente
Ingrediente
For the Strawberry Muffins:
- 250 g (2 căni) căni de făină universală
- 2 lingurițe praf de copt
- ¼ linguriță sare cușer
- 113 g (½ ceasca / 1 baton unt nesarat), inmuiat la temperatura camerei
- 200 g (1 cană) zahăr granulat sau zahăr turbinado
- 2 oua mari , temperatura camerei
- 2-½ lingurițe extract de vanilie pură
- ½ linguriță extract de migdale sau extract pur de vanilie
- ½ ceaşcă tot laptele
- 2 cupe căpșuni tăiate cubulețe (mai întâi căpșunile cubulețe și apoi măsurați cupele)
Adițional:
- 2 linguri zahăr turbinado sau zahăr granulat
- 1 lingură făină pentru a arunca căpșunile
Instrucțiuni
- Preheat the oven to 400 °F. Line a 12-cup muffin pan with paper liners. Spray the pan and the liners with non-stick cooking spray. In a medium bowl, whisk together the flour, and baking powder.
- Într-un mediu mediu, folosind un tel, bate untul moale și zahărul până devine ușor și pufos timp de aproximativ 3 minute. Apoi, adăugați oul, pe rând și amestecați bine până se omogenizează, răzuind părțile laterale ale vasului. La final, amestecați extractul de vanilie și extractul de migdale.
- Adaugam amestecul de faina, alternand cu laptele, pliand cu o spatula de cauciuc pana se omogenizeaza (aluatul va fi foarte gros). Într-un alt castron, aruncați căpșunile cu 1 lingură de făină (aceasta le va împiedica să se scufunde pe fund).
- Add the strawberry to the batter and fold gently with a rubber spatula until evenly distributed, being careful not to overmix! Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling them almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin. Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean. Let cool in the pan for at least 5 minutes before turning out.
- Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Strawberry muffins to a rack to cool completely. Serve immediately or store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Enjoy!
notițe
- A depozita: The cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- Pentru a reîncălzi: La cuptorul cu microunde până se încălzește, aproximativ 5 până la 10 secunde.
- Cum se prepară lapte acru de casă: Adăugați 2 lingurițe de lămâie proaspătă, lime sau oțet alb distilat într-o cană de măsurare din sticlă și adăugați suficient lapte pentru a face ½ cană de lichid total; se amestecă pentru a se combina și se lasă să stea 5 minute (amestecul va începe să se coaguleze). Utilizați după cum este necesar într-o rețetă sau acoperiți și lăsați la frigider până când este necesar.
- Cum se păstrează: Store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Then, reheat in the microwave until warm through, about 5 to 10 seconds.
- Nu amestecați în exces: Nu exagera când vine vorba de amestecare; se amestecă până când se combină.
- Preveniți scufundarea căpșunilor: Before folding in the Strawberry, toss them with a little flour; without it, they will sink to the bottom of the muffin cups.
- How to Freeze Muffins After Baking: Double wrap completely cooled muffins with aluminum foil or plastic freezer wrap and place them in a heavy-duty bag. Thaw overnight on the countertop.
- How to Freeze Muffins Before Baking: Scoop the batter into the muffin cups, filling just above three-quarters full. Freeze until set, about 3 hours. The strawberry muffins can be removed to zippered freezer bags at this point and stored for up to 2 months. When ready to bake, preheat the oven to 325 degrees F. Place the strawberry muffins in a muffin pan and bake until they are lightly golden and a tester inserted in the center comes out clean, 30 to 35 minutes.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.