Dacă încerci să găsești rapid opțiuni pentru un mic dejun de care ai nevoie, aceste burrito-uri cu ouă cu brânză sunt perfecte! Ouă omletă pufoase, asezonate corect și o brânză lipicioasă Pepper Jack, toate învelite perfect într-o tortilla caldă.🌯
Și pentru a adăuga la asta, sunt rapid de făcut, ideale pentru acele dimineți în care ești prea leneș 😴 pentru a face ceva de mâncare și ai nevoie de ceva delicios într-o clipită, încearcă această rețetă rapidă pentru a începe ziua cum trebuie.
Sari la:
Cum să faci burrito-uri pentru micul dejun cu ou
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Într-un castron mediu, bateți ouăle până când sunt complet amestecate. Se amestecă laptele, piperul negru, fulgii de ardei roșu, pudra de usturoi, boia de ardei și sarea. Pus deoparte
Încinge o tigaie antiaderență medie la foc mediu-mic și aruncă untul. Asigurați-vă că untul acoperă tigaia.
+Apoi, turnați amestecul de ouă și (nu-l atingeți) așteptați ca marginile să înceapă să se întărească abia, apoi amestecați ușor, întorcând și amestecând cu o spatulă până când sunt fierte, dar încă umede, 3 până la 5 minute.
Cum să asamblați
Încălziți tortilla în cuptorul cu microunde timp de 20 până la 30 de secunde pentru a le face frumoase și moi. Aranjați tortilla pe o suprafață de lucru. Puneți 2 brânză Pepper Jack pe jumătatea superioară a fiecărei tortille. Acoperiți fiecare tortilla cu omletă. Îndoiți părțile laterale ale tortillei peste umplutură și rulați, bagând marginile pe măsură ce mergeți.
Ungeți ușor tigaia cu ulei și puneți-o la foc mediu. Cand tigaia este fierbinte, adauga oul Mic dejun Burritos, cu cusătura în jos și prăjiți câteva secunde pe fiecare parte.
Se asortează cu crema de avocado. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
- Burritos de mic dejun cu cârnați
- Ou braconat
- Mușcături de ouă Sous Vide
- Brioșe cu spanac și ouă
- Shakshouka
Rețetă
Burritos ușor de mic dejun cu ou
Instrumente
Ingrediente
- 10 ouă
- ¼ ceaşcă tot laptele , smântână sau apă
- 1 lingură unt sau ulei de măsline
- 0.5 g (¼) linguriță sare Kosher
- 0.5 g (¼) linguriță de piper negru măcinat
- 0.5 g (¼) linguriță de fulgi de hârtie roșie
- 1.0 g (¼) linguriță pudră de usturoi granulat
- 0.7 g (¼) linguriță boia de ardei
- 8 Pepper Jack Cheese Single
- 4 (10 inchi) tortilla de făină
Instrucțiuni
- Într-un castron mediu, bateți ouăle până când sunt complet amestecate. Se amestecă laptele, piperul negru, fulgii de ardei roșu, pudra de usturoi, boia de ardei și sarea. Pus deoparte.
- Încinge o tigaie antiaderență medie la foc mediu-mic și aruncă untul. Asigurați-vă că untul acoperă tigaia.
- Apoi, turnați amestecul de ouă și (nu-l atingeți) așteptați ca marginile să înceapă abia să se întărească, apoi amestecați ușor, întorcând și amestecând cu o spatulă, până când sunt fierte, dar încă umede, 3 până la 5 minute.
Cum să asamblați
- Încălziți tortilla în cuptorul cu microunde timp de 20 până la 30 de secunde pentru a le face frumoase și moi. Aranjați tortilla pe o suprafață de lucru. Puneți 2 brânză Pepper Jack printre fiecare tortilla, așezând-o pe jumătatea superioară a fiecărei.
- Acoperiți fiecare tortilla cu omletă. Îndoiți părțile laterale ale tortillei peste umplutură și rulați, bagând marginile pe măsură ce mergeți.
- Ungeți ușor tigaia cu ulei și puneți-o la foc mediu. Când tigaia este fierbinte, adăugați burritos cu ouă pentru mic dejun, cu cusătura în jos și prăjiți câteva secunde pe fiecare parte. Se asortează cu crema de avocado. Bucurați-vă!
notițe
- A depozita: Dacă aveți resturi de la burrito-urile de la micul dejun cu ouă, le puteți păstra într-un recipient ermetic la frigider până la 3-4 zile.
- Pentru a reîncălzi: Înfășurați burrito-urile într-un prosop de hârtie umed și puneți-le la microunde timp de 1-2 minute sau până când se încălzesc. Alternativ, puteți desface burrito-urile și le puteți pune într-o tigaie antiaderentă la foc mediu, răsturnând ocazional, până când sunt încălzite și brânza este topită și lipicioasă.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.