Brioșele cu ciocolată sunt un desert clasic care poate fi savurat cu orice ocazie. Această rețetă este ușor de urmat și are ca rezultat o brioșă pufoasă, umedă, încărcată cu chipsuri de ciocolată.
Indiferent dacă le prepari pentru un mic dejun special sau ca o gustare dulce din mers, familia și prietenii tăi le vor iubi!
Cum să faci brioșe cu ciocolată
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Într-un castron mediu, cerne împreună făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt; aruncați fulgii de ciocolată. Într-un mixer cu suport, bateți untul înmuiat și zaharurile până devin ușor și pufos timp de aproximativ 5 minute.
Apoi, adăugați ouăle pe rând, răzuind părțile laterale ale vasului și amestecând bine după fiecare adăugare. La final, amestecați extractul de vanilie.
Adaugam amestecul de faina, alternand cu zara, batand pana se omogenizeaza, iar ciocolata pana se distribuie uniform (aluatul va fi foarte gros). Nu amestecați în exces!
Puneți aluatul uniform în fiecare ceașcă din tava pentru brioșe pregătită, umplându-le aproape pline. Presărați ușor zahăr printre brioșe. Coaceți brioșele cu ciocolată timp de aproximativ 25 până la 27 de minute sau până când un tester introdus în centru iese curat.
Rețete asemănătoare:
- Brioșe de dovleac cu streusel pecan
- Briose cu căpșuni
- Briose cu mere condimentate
- Mini brioșe cu ciocolată și banane
- Brioșe cu banane și ciocolată
- Briose cu pâine de porumb cu dovleac cu condiment de dovleac
Rețetă
Briose ușoare cu ciocolată
Instrumente
Ingrediente
- 250 g (2 căni) făină universală, lingurată, nivelată și cernută
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță sare cușer
- 113 g / 1 baton de unt nesarat , topit și răcit sau 120 ml (½ cană) ulei de avocado
- 100 g (½ cană) zahăr alb granulat, uniformizat
- 100 g (½ cană) zahăr brun deschis, împachetat și nivelat
- 2 oua mari , temperatura camerei
- 1 ceaşcă lapte bătut , temperatura camerei
- 1 lingură extract de vanilie pură
- ⅔ ceaşcă mini chipsuri de ciocolată semidulce
- 3 la 4 linguri mini chipsuri de ciocolată semidulce - (pentru topping)
- 1 lingură zahar granulat , pentru topping
Instrucțiuni
- Combinați ingredientele uscate: Într-un castron mediu, cerne împreună făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt; aruncați fulgii de ciocolată.
- Combinați ingredientele umede împreună: Într-un mixer cu suport, bateți untul înmuiat și ambele zaharuri până devin ușor și pufos timp de aproximativ 5 minute. Apoi, adăugați ouăle pe rând, răzuind părțile laterale ale vasului și amestecând bine după fiecare adăugare. La final, amestecați extractul de vanilie.
- Ingrediente combinate umede și uscate: Adaugam amestecul de faina, alternand cu zara, batand pana se omogenizeaza, iar ciocolata pana se distribuie uniform (aluatul va fi foarte gros). Nu amestecați în exces!
- Scoop și coace: Puneți aluatul uniform în fiecare ceașcă din tava pentru brioșe pregătită, umplându-le aproape pline și presară ușor zahăr printre brioșe. Coaceți brioșele cu ciocolată timp de aproximativ 25 până la 27 de minute sau până când un tester introdus în centru iese curat.
notițe
- A depozita: Brioșele cu ciocolată răcite într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de 2 zile sau la frigider până la 1 săptămână.
- Pentru a reîncălzi: Pune brioșele individuale la microunde până când se încălzesc, aproximativ 10 până la 15 secunde.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.