Este delicioso toque no clássico pão de banana é o sonho de qualquer amante de chocolate que se torna realidade. O rico cacau em pó e pedaços de chocolate meio amargo são dobrados em uma massa úmida e macia feita com purê de bananas maduras, criando um deleite decadente perfeito para o café da manhã, sobremesa ou a qualquer hora do dia.
Adicionar creme light, leite integral ou creme de leite confere um sabor picante que equilibra a doçura do pão, enquanto notas sutis de baunilha completam os sabores perfeitamente. Essa receita é fácil de seguir e rende um lindo pão que vai impressionar seus amigos e familiares.
Como fazer pão de banana com chocolate
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 350° F. Unte com manteiga e enfarinhe levemente uma forma de pão 9 x 5 ou pulverize com spray de cozinha antiaderente ou forre com papel manteiga. Peneire a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio em uma tigela média. Deixou de lado.
Na batedeira equipada com batedeira ou batedor, bata o óleo de abacate e o açúcar até incorporar, 1 a 2 minutos (se usar manteiga sem sal, bata até ficar cremoso, cerca de 2 a 3 minutos. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Adicione as bananas, o creme light e a baunilha e misture em velocidade baixa para incorporar. Adicione a mistura de farinha e bata em velocidade baixa até incorporar bem. Não misture demais! Junte as gotas de chocolate.
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula. Asse até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, cerca de 1 hora.
Deixe o pão descansar na assadeira por cerca de 5 minutos; passe uma faca cega nas bordas para soltá-la e, em seguida, vire-a sobre uma gradinha para esfriar completamente. Divirta-se!
Receitas relacionadas:
Receita
Pão De Banana De Chocolate Fácil
Ingredientes
- 166 g (1-¼ xícaras) de farinha de trigo peneirada
- 20 g (¼ xícara) 100% cacau natural em pó sem açúcar
- 5 g (1 colher de chá) de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá sal kosher
- ½ xícara óleo de abacate ou
- 1 vara (½ xícara) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 158 g (¾ xícara) de açúcar granulado
- 2 ovos grandes , temperatura do quarto
- 1 xícara purê de banana bem madura , de 2-3 bananas marrons
- ½ xícara creme leve , leite integral ou creme de leite
- 2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
- ½ xícara lascas de chocolate meio amargo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350° F. Unte com manteiga e enfarinhe levemente uma forma de pão 9 x 5 ou pulverize com spray de cozinha antiaderente ou forre com papel manteiga.
- Peneire a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio em uma tigela média. Deixou de lado.
- Na batedeira equipada com batedeira ou batedor, bata o óleo de abacate e o açúcar até incorporar, 1 a 2 minutos (se usar manteiga sem sal, bata até ficar cremoso, cerca de 2 a 3 minutos. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione as bananas, o creme light e a baunilha e misture em velocidade baixa para incorporar. Adicione a mistura de farinha e bata em velocidade baixa até incorporar bem. Não misture demais! Junte as gotas de chocolate.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula. Asse até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, cerca de 1 hora.
- Deixe o pão descansar na forma por cerca de 5 minutos, passe uma faca cega nas bordas para soltá-lo e depois vire-o sobre uma gradinha para esfriar completamente. Aproveitar!
Notas
- Armazenar: Frite a carne picante e deixe esfriar até a temperatura ambiente antes de transferi-la para um recipiente hermético ou saco plástico lacrado. Coloque na geladeira e guarde por 3-4 dias.
- Para reaquecer: Você tem algumas opções. Para reaquecer o fogão, aqueça uma frigideira antiaderente ou wok em fogo médio-alto, adicione uma pequena quantidade de óleo e frite o refogado refrigerado por alguns minutos até aquecer. Alternativamente, para reaquecimento no micro-ondas, transfira uma porção do refogado para um prato próprio para micro-ondas, tampe e aqueça em intervalos de 1 minuto, mexendo entre os intervalos até ficar bem aquecido.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.