Esta receita de pão de abóbora é fácil e deliciosa! É perfeito para o café da manhã, lanche ou até sobremesa. O melhor desta receita é que ela leva apenas alguns minutos para ser preparada e é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa. Então, se você está procurando uma guloseima rápida e saborosa, experimente esta receita fácil de pão de abóbora!
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Como fazer pão de abóbora
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 325 °F e coloque uma grelha no meio. Forre com papel manteiga ou unte (duas) formas de pão de 8 x 4 cm com manteiga e polvilhe com farinha; alternativamente, use um spray de cozimento. Deixou de lado. Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento, o cravo, canela em pó, pimenta da Jamaica, gengibre moídoe noz-moscada; deixou de lado.
Bata o purê de abóbora, o açúcar, os ovos, a baunilha e o óleo em uma tigela grande até incorporar bem. Combine os ingredientes secos com os ingredientes úmidos e misture até incorporar e não restar nenhum vestígio de farinha (alguns pedaços estão ok).
Junte todos os ingredientes adicionais, se usar. Transfira a massa para as formas preparadas e alise a superfície com uma espátula. Asse até dourar e estufar no centro, e um palito inserido no centro do pão saia limpo, algo em torno de 65 a 75 minutos.
Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
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Receita
Pão De Abóbora
Ingredientes
- 250 g (2 xícaras) de farinha de trigo, colocada em um copo medidor e nivelada
- ¼ colher de chá sal kosher
- ½ colher de chá Fermento em pó sem alumínio
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá canela em pó
- 1 colher de chá noz moscada ralada fresca
- ¼ colheres de chá cravo moído
- ¼ colher de chá gengibre moído
- ¼ colher de chá pimenta da Jamaica terrestre
- ¾ xícara óleo de abacate ou (1 ½ palito) manteiga sem sal , suavizado
- 1-½ copos açúcar granulado
- 1 colher de sopa Melaço não sulfurado, como o da vovó
- 2 ovos grandes , temperatura do quarto
- 1 (15 onças) purê de abóbora 100% puro em lata
- 1 colher de sopa extrato de baunilha puro ou baunilha clara
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 °F e coloque uma grelha do forno na posição central. Forre com papel manteiga ou unte (duas) formas de pão de 8 x 4 cm com manteiga e polvilhe com farinha; alternativamente, use um spray de cozimento com farinha. Deixou de lado.
- Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento, o cravo, a canela em pó, a pimenta da Jamaica, o gengibre em pó e a noz-moscada; deixou de lado.
- Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, o açúcar, os ovos, a baunilha e o óleo até incorporar bem.
- Combine os ingredientes secos com os molhados e misture até incorporar e não restar nenhum vestígio de farinha (alguns pedaços estão ok). Junte todos os ingredientes adicionais, se usar. Transfira a massa para as formas preparadas e alise a superfície com uma espátula.
- Asse até dourar e estufar no centro, e um palito inserido no centro do pão saia limpo, algo em torno de 65 a 75 minutos. Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
Notas
- Armazenar: Pão de abóbora, deixe esfriar completamente e embrulhe bem em plástico ou papel alumínio. Você também pode armazená-lo em um recipiente hermético. O pão ficará em temperatura ambiente por 3-4 dias. Se quiser armazená-lo por mais tempo, você pode congelá-lo por até 3 meses.
- Para reaquecer: Pão de abóbora congelado, deixe-o descongelar na geladeira durante a noite e depois aqueça-o no forno a 350°F (175°C) por 5-10 minutos ou até que esteja bem aquecido. Você também pode reaquecer fatias individuais na torradeira ou no micro-ondas. Ao reaquecer no microondas. Aproveitar!
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.