Estas Couves de Bruxelas com Vinagre Balsâmico são fáceis de fazer e absolutamente deliciosas. Eles são revestidos com uma mistura simples de azeite, sal e pimenta.
Assados até ficarem crocantes por fora e macios por dentro, recebem um toque final de vinagre balsâmico e um toque de mel para um sabor doce e picante. Quer seja um jantar em família ou uma ocasião especial, estes rebentos vão certamente fazer sucesso.
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4 ideias para enfeitar couves de Bruxelas assadas
- Bacon: Adicione bacon cru picado ou pancetta em cubos às couves de Bruxelas, permitindo que assem juntas para adicionar sabor saboroso.
- Fruta seca: Para um delicioso toque de doçura, acrescente um punhado de cranberries ou passas depois de assar as couves de Bruxelas para infundir uma explosão de sabor.
- Parmesão: Dê às suas couves de Bruxelas assadas uma camada extra de riqueza polvilhando-as generosamente com queijo parmesão ralado.
- Legumes assados variados: Crie uma mistura de vegetais assados combinando couve de Bruxelas com outros pratos favoritos do outono, como batata doce, abóbora e feijão verde, expandindo seu paladar com uma variedade de sabores e texturas.
Como fazer couve de Bruxelas com vinagre balsâmico
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
- PRE-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C). Coloque uma grelha do forno na posição central.
- Preparar: Comece lavando 1½ quilo de couve de Bruxelas. Remova todos os caules e folhas externas irregulares. Corte-os ao meio (ou em um quarto, se forem grandes) para garantir um cozimento uniforme.
- Cubra com Azeite e Tempere: Forre uma assadeira com papel alumínio resistente. Coloque as couves de Bruxelas cortadas ao meio diretamente na assadeira preparada. Regue-os com 3 colheres de sopa de azeite virgem extra. Polvilhe com 1 colher de chá de sal kosher e ½ colher de chá de pimenta preta moída. Misture com as mãos para cobri-los uniformemente e espalhe em uma única camada.
- Assado: Coloque a assadeira com as couves de Bruxelas no forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 20 minutos, mexendo uma vez na metade do tempo de cozimento. Asse até ficar macio e dourado.
- Adicione vinagre balsâmico e mel: Assim que os rebentos estiverem torrados a seu gosto, retire-os do forno. Regue 1 colher de sopa de vinagre balsâmico e 1 colher de chá (ou a gosto) de mel uniformemente por cima.
- Misture e sirva: Misture-os delicadamente para garantir que fiquem uniformemente revestidos com vinagre balsâmico e mel. Prove e ajuste o tempero com mais sal e pimenta se necessário.
- Servir: Suas deliciosas couves de Bruxelas assadas estão agora prontas para serem servidas como acompanhamento saboroso e saboroso.
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Receita
Couves de Bruxelas fáceis com vinagre balsâmico
Ferramentas
- Folha de alumínio resistente
Ingredientes
- 2 libras (XNUMXkg) Couve de Bruxelas , aparado e dividido pela metade
- ¼ xícara azeite extra-virgem
- 1 colher de chá sal kosher
- ½ colher de chá pimenta preta moída na hora
- 1 colher de sopa vinagre balsâmico ou esmalte balsâmico
- 1 colher de chá mel
Instruções
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C). Coloque uma grelha do forno na posição central. Isso permite que o forno aqueça enquanto você prepara as couves de Bruxelas.
- Prepare as couves de Bruxelas: Comece lavando 1½ quilo de couve de Bruxelas. Remova todos os caules e folhas externas irregulares. Corte-os ao meio (ou em um quarto, se forem grandes) para garantir um cozimento uniforme.
- Cubra com azeite e tempere: Forre uma assadeira com papel alumínio resistente. Coloque as couves de Bruxelas cortadas ao meio diretamente na assadeira preparada. Regue-os com 3 colheres de sopa de azeite virgem extra. Polvilhe com 1 ½ colher de chá de sal kosher e ½ colher de chá de pimenta preta moída. Misture com as mãos para cobri-los uniformemente e espalhe em uma única camada.
- Assar as couves de Bruxelas: Coloque a assadeira com as couves de Bruxelas no forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 20 minutos, mexendo uma vez na metade do tempo de cozimento. Asse até que as couves de Bruxelas fiquem macias e adquiram uma cor marrom dourada.
- Adicione vinagre balsâmico e mel: Assim que as couves de Bruxelas estiverem assadas ao seu gosto, retire-as do forno. Regue 1 colher de sopa de vinagre balsâmico e 1 colher de chá (ou a gosto) de mel uniformemente sobre as couves de Bruxelas torradas.
- Misture e sirva: Misture delicadamente as couves de Bruxelas para garantir que fiquem uniformemente revestidas com vinagre balsâmico e mel. Prove e ajuste o tempero com mais sal e pimenta se necessário.
- Servir: Suas deliciosas couves de Bruxelas assadas estão prontas para serem servidas como acompanhamento saboroso e saboroso.
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.