Esta receita combina a doçura natural da batata doce com um fiozinho de mel e especiarias quentes como canela e noz-moscada.
Abacate oleo cobre as batatas antes de assar, ajudando a criar um exterior crocante e mantendo o interior macio e úmido. Se você deseja adicionar um pouco de crocância, você também pode incluir alguns nozes picadas.
Este prato é perfeito para um jantar aconchegante em família, um potluck ou qualquer outra ocasião em que você queira saborear um prato saudável e saboroso. Então vamos assar!
Como fazer batata doce assada
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Aqueça o forno a 400 graus F e arrume uma gradinha no meio. Enquanto o forno esquenta, coloque as nozes em uma assadeira para torrar até que cheirem a nozes e fiquem um pouco mais escuras, cerca de 5 minutos.
Retire do forno e reserve. Coloque as batatas-doces em uma assadeira forrada com papel pergaminho e regue com óleo de abacate e mel. Polvilhe com canela, noz-moscada e sal kosher sobre as batatas e misture bem.
Asse até dourar e ficar macio quando furado com uma faca, cerca de 25 a 30 minutos. Sirva batata-doce assada com um fiozinho de mel e algumas nozes.
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Receita
Batata Doce Assada Fácil
Ingredientes
- 4 batatas doces , descascado e cortado em cubos de 1 polegada
- ¼ xícara óleo de abacate , e mais para regar as batatas depois de cozidas
- ¼ xícara mel
- 2 colheres de chá canela em pó
- ¼ colher de chá noz-moscada fresca , Grato
- ⅔ xícara nozes picadas grosseiramente , opcional
- ⅛ colher de chá sal kosher
Instruções
- Aqueça o forno a 400 graus F e arrume uma gradinha no meio.
- Enquanto o forno esquenta, coloque as nozes em uma assadeira para torrar até que cheirem a nozes e fiquem um pouco mais escuras, cerca de 5 minutos. Retire do forno e reserve.
- Coloque as batatas-doces em uma assadeira forrada com papel manteiga e regue com óleo de abacate e mel. Polvilhe com canela, noz-moscada e sal kosher sobre as batatas e misture bem. Asse até dourar e ficar macio quando furado com uma faca, cerca de 25 a 30 minutos. Sirva batata-doce assada com um fiozinho de mel e algumas nozes.
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.