څوک د نرم چاکلیټ چپ کوکیز تازه پخه شوې بسته نه خوښوي؟ که تاسو د هڅه شوي او ریښتیني نرم چاکلیټ چپ کوکیز ترکیب په لټه کې یاست چې ستاسو د خوږ غاښ د پوره کولو تضمین کوي ، نور مه ګورئ. د یو څو ساده اجزاوو سره جوړ شوی، پشمول غیر مالګین مکھن، بډایه تریخ چاکلیټ چپس، او د سپینو او نسواري شکر ترکیب، دا کوکیز دي. نرم، خوندور او خوندور. 🍪
د دې ترکیب په اړه غوره برخه دا ده چې دا تعقیب کول اسانه دي او یوازې یو څو ساده اجزاو ته اړتیا لري چې تاسو شاید دمخه ستاسو په پینټري کې لرئ. نو، خپل آستین پورته کړئ، خپل تنور پری ګرم کړئ، او د غوره نرم چاکلیټ چپ کوکیز څخه خوند واخلئ چې تاسو یې کله هم خوند اخیستی وي!
د چاکلیټ چپ کوکي تغیراتو لپاره حتی نورو ترکیبونو لپاره ، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Cد هاکلیټ چپ کوکي پرت کیک, د چاکلیټ چپس سره د غوړیو کوکیز, د اخروټ چاکلیټ چپ کوکیز, چاکلیټ چپ کوکیز, د ناریل چاکلیټ چپ کوکیز, براون بټر چاکلیټ چپ کوکیز, د چاکلیټ چپ کوکي کیک او د صحي مرحلې لپاره، زموږ د ټول غنمو چاکلیټ چپس، او لوی د غنمو چاکلیټ چپ کوکی کیک دا مساوي خوندور دي. او د ګړندي او اسانه اختیار لپاره ، زموږ هڅه وکړئ د چاکلیټ چپ کوکي په یوه مګ کې. د ډیری خوندور انتخابونو سره ، تاسو به یقینا یو نوی غوره ومومئ!
د نرم چاکلیټ چپ کوکیز جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
مکھن په مایکروویو کې خوندي کڅوړه، پوښ، او مایکروویو کې واچوئ تر هغه چې په نرمۍ سره خړوب شي. (په بدیل سره، په یو کوچني ساسپین کې وخورئ.) یو څه یخ کړئ. د لاسي مکسر په کارولو سره ، بوره ، مکھن ، مالګه او وینیلا په یوه لوی کڅوړه کې تر کریمي پورې مات کړئ. هګۍ په انفرادي ډول ووهئ تر هغه چې یوازې یوځای شوي وي؛ ډیر مه وهه! په بل لوی کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ سوډا، او د جوارو نشایسته (که کارول کیږي).
په چاکلیټ چپس کې واچوئ. وچ اجزا په لوند اجزاو کې د لرګیو چمچ سره وخورئ؛ ډیر مخلوط مه کوئ. دا په کلکه پوښ کړئ، او لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په یخچال کې یخ کړئ. که چیرې د 3+ ساعتونو لپاره یخ شي، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کوکي ټوخه د خونې په حرارت کې لږ تر لږه د 1o څخه تر 15 دقیقو لپاره په بالونو کې اچولو دمخه پریږدئ؛ په یخچال کې د اوږدې مودې وروسته د کوکي ټوخه به خورا سخت وي.
تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. ریکونه د تنور په پورتنۍ او ښکته دریمه برخه کې ځای په ځای کړئ. دویمه کرښه د پخولو شیټونه د پارچمینټ کاغذ سره؛ یوې خواته شوی. که تاسو یوازې 1 بیکینګ شیټ لرئ ، پریږدئ چې د بیچونو ترمینځ په بشپړ ډول یخ شي. د اوړو دوه چمچونه په چمتو شوي پینونو کې واچوئ. هر ټوپ په خپلو لاسونو کې رول کړئ ترڅو بال جوړ کړئ.
په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ، شاوخوا 2 څخه تر 3 انچو پورې. د څنډو شاوخوا طلایی نسواري پورې پخه کړئ مګر لاهم په مرکز کې روښانه وي ، شاوخوا 1o دقیقې. له تنور څخه لرې کړئ او پریږدئ چې د بیکینګ شیټ کې یو څه یخ شي ، بیا کوکیز د تار ریک ته انتقال کړئ ترڅو په بشپړ ډول یخ شي. بیا تکرار کړئ چې پاتې ټوخه په بالونو جوړه کړئ. کوکیز په کلک مهر شوي کانټینر کې تر 3 ورځو پورې ذخیره کړئ.
اړوند ترکیبونه:
- د پیکن سنوبال کوکیز
- د غوړیو کوکیز
- چاکلیټ چپ کوکیز
- Snickerdoodle کوکیز
- د ګولو کوکیز
- د لیمون ریکوټا کوکیز
مرکبونه
اسانه نرم چاکلیټ چپ کوکیز
وسیلې
د جدي
- ½ پیاله سپين زرغون ، چمچه شوی او سطحه شوی
- 1 پیاله بسته شوی نسواري شکر ، چمچه شوی او سطحه شوی
- 226 g (2 لښتي) بې مالګه مکھن په سختۍ سره منحل شوی
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- 2 لوی هګۍ ساړه
- 375 g (3 کپ) ټول مقصد اوړه ، چمچه شوی او سطحه شوی
- 1 خواږه کوره اختیاري
- ¾ خواږه خوګ جوش
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 1-½ کپ د خوږ چاکلیټ چپس، لکه ګیرارډیلي 60٪ کاکو پریمیم بیکینګ چپس.
لارښوونه:
- مکھن په مایکروویو کې خوندي کڅوړه، پوښ، او مایکروویو کې واچوئ تر هغه چې په نرمۍ سره خړوب شي. (په بدیل سره، په یو کوچني ساسپین کې وخورئ.) یو څه یخ کړئ. د لاسي مکسر په کارولو سره ، بوره ، مکھن ، مالګه او وینیلا په یوه لوی کڅوړه کې تر کریمي پورې مات کړئ. په هګیو کې یو په یو سره ووهئ تر هغه چې یوازې یوځای شوي وي؛ ډیر مه وهه!
- په بل لوی کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ سوډا، او د جوارو نشایسته (که کارول کیږي). په چاکلیټ چپس کې واچوئ. په وچو اجزاو کې د لرګیو چمچ سره لوند اجزاو ته واچوئ؛ پام وکړئ چې ډیر مخلوط نشي. دا په کلکه پوښ کړئ، او لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په یخچال کې یخ کړئ. که چیرې د 3+ ساعتونو لپاره یخ شي، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کوکي ټوخه د خونې په حرارت کې لږ تر لږه د 1o څخه تر 15 دقیقو لپاره په بالونو کې اچولو دمخه پریږدئ؛ په یخچال کې د اوږدې مودې وروسته د کوکي ټوخه به خورا سخت وي.
- کوکیز جوړ کړئ او پخ کړئ: تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. ریکونه د تنور په پورتنۍ او ښکته دریمه برخه کې ځای په ځای کړئ. دوه بیکینګ شیټونه د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ؛ یوې خواته شوی. که تاسو یوازې 1 بیکینګ شیټ لرئ ، پریږدئ چې د بیچونو ترمینځ په بشپړ ډول یخ شي.
- د اوړو دوه چمچونه په چمتو شوي پینونو کې واچوئ. هر ټوپ په خپلو لاسونو کې رول کړئ ترڅو بال جوړ کړئ.
- په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ، شاوخوا 2 څخه تر 3 انچو پورې. د څنډو شاوخوا طلایی نسواري پورې پخه کړئ مګر لاهم په مرکز کې روښانه وي ، شاوخوا 1o دقیقې.
- له تنور څخه لرې کړئ او پریږدئ چې د بیکینګ شیټ کې یو څه یخ شي ، بیا کوکیز د تار ریک ته انتقال کړئ ترڅو په بشپړ ډول یخ شي. بیا تکرار کړئ چې پاتې ټوخه په بالونو جوړه کړئ. کوکیز په کلک مهر شوي کانټینر کې تر 3 ورځو پورې ذخیره کړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.