د جمبو کیلې مفینونه یو نرم، مرطوب مرکز لري چې د پخې کیلې د خوږ خوند سره مینځل کیږي، دوی زما د کورنۍ او په ځانګړې توګه زما د میړه په منځ کې د خوښې وړ ګرځوي.
غوره برخه؟ دا جمبو کیلا مفین ترکیب د چمتو کولو لپاره خورا اسانه دی ، یوازې د یو څو ارزانه اجزاو په کارولو سره چې تاسو شاید دمخه په پخلنځي کې لرئ.
ورټوپ کړه:
د خوند او جوړښت اضافي پرت اضافه کولو لپاره ، ما په بیټر کې توسټ شوي مغز لرونکي شامل کړل ، مفین ته په زړه پوري کرنچ ورکوي. دا مفین په معیاري، مینی یا جمبو مفین پین کې پخیدلی شي، ستاسو د غوره توب پورې اړه لري، دا د هر فرصت لپاره مناسب درمل جوړوي.
نو یوه پیاله قهوه وخورئ سوځیدلی پخلی, کریمي قهوه, یا ستاسو د خوښې څښاک، او په دې جمبو مفینونو کې ښکیل شئ چې ډاډه دي چې ستاسو خوږ غاښونه پوره کوي!
د نورو خوندور کیلې الهام شوي ترکیبونو لپاره ، دا چیک کړئ د کیلې مفین د Streusel سره, چاکلیټ کیلا مفین, د کیلې مغز Muffins, د کیلې مینی چاکلیټ چپ مفین، او د ټول غنمو کیلې مفین.
ولې دا جمبو کیلا مفین کار کوي
دا هر اړخیز ترکیب په 6-کپ جمبو مفین پین، معیاري 12-کپ مفین پین، یا 24-منی مفین پین کې پخلی کیدی شي، دا د هر فرصت لپاره مناسب کوي. او غوره برخه؟
دا جمبو کیلا مفین په حیرانتیا سره اسانه او ګړندي چمتو کول دي ، نو تاسو کولی شئ په هیڅ وخت کې یوه بسته وخورئ. د دوی د لوی مفین سرونو او مرطوب، نرم جوړښت سره، دا مفین ډاډه دي چې ستاسو د خوږو شیانو لیوالتیا پوره کوي.
د کیلې د خوندور ذائق سره ډک شوي، دوی د ماشومانو او لویانو ترمنځ یو شان دي. او که تاسو د زړه راښکونکي احساس کوئ، تاسو کولی شئ دوی د مختلف اضافو اضافه کولو سره تنظیم کړئ لکه ټیسټ شوي اخروټ، بادام، چاکلیټ چپس، ممیز، یا کرینبیري.
نو، که تاسو د ګړندي ناشتې یا د اطمینان لرونکي ناشتې په لټه کې یاست، دا 🍌جمبو کیلا مفین د ورځې هر وخت لپاره مناسب درمل دي!
څنګه د جمبو کیلا مفین جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. یو جمبو 6-کپ نان سټیک مفین پین د کاغذ لاینر سره ولیکئ یا یې سپری کړئ د اوړو سره پخلی سپری. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، دارچینی، د بیکینګ پوډر، او د بیکینګ سوډا سره یوځای کړئ. وچ اجزا یو طرف ته واچوئ. له 2 څخه تر 3 کیلې (تاسو به په مجموع کې 1 پیاله ته اړتیا ولرئ) په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د فورک سره تر هغه وخته پورې میش کړئ چې نرمه شي.
په یوه بله منځنۍ کڅوړه کې، غوړ شوي مکھن، غوړ، مالګه، وینیلا، هګۍ، غوړ او شکر سره یوځای کړئ تر هغه چې مخلوط په ښه توګه یوځای شي. بیا، په میش شوي کیله کې مخلوط کړئ.
د وچو اجزاوو په منځ کې یو کوچنی څاه جوړ کړئ. د کیلې مخلوط په څاه کې واچوئ. د ربړ سپتولا څخه کار واخلئ ترڅو مخلوط په نرمۍ سره وخورئ تر هغه چې وچ اجزا لندبل شوي وي مګر بیا هم ټوټی وي. په پام کې ونیسئ چې بیټر ډیر مخلوط نه کړئ، کوم چې کولی شي مفینونه د کثافاتو سبب شي.
کټ شوي پیکان د 1 چمچ اوړو سره وخورئ او په نرمۍ سره یې په کڅوړه کې واچوئ. کڅوړه په مساوي ډول د مفین ټین کې وویشئ. د هوایی بلبلونو لرې کولو لپاره څو ځله په کاونټر کې پین ټایپ کړئ. مفین د شاوخوا 27 څخه تر 29 دقیقو لپاره پخه کړئ یا تر هغه چې د مفین په مینځ کې د غاښونو پاکټ داخل شي پاک شي. د جمبو کیلې مفین د تار ریک ته د یخولو لپاره انتقال کړئ. خدمت وکړئ او خوند واخلئ!
د کیلې څخه الهام اخیستونکي نور ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه جمبو کیلا مفین
وسیلې
د جدي
د جمبو کیلا مفین لپاره:
- 250 g (2 پیالې) ټول مقصد اوړه په چمچو او سطحه شوي
- 1 ټوپونه د پخولو پوډر
- ¼ خواږه خوګ جوش
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 4 تڼۍ بې مالګه غوړي ، منحل او یخ شوی
- 4 ټوپونه د ایوکاډو غوړ یا کوم غیر جانبدار ذائقه غوړ
- ½ پیاله دانه شوي شکر
- ½ پیاله سپين زرغون شګه
- 2 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 225 g (1 پیاله) میش شوي کیلې له 2 څخه تر 3 پورې متوسطه کیله
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- ¼ خواږه ځمکی سیګون دارچینی
- ¼ پیاله غوړ یا د کور جوړ شوی غوړ (یادونه وګورئ)
- 65 g (¾ پیاله) ترش شوي اخروټ کټ شوي او د 1 چمچ اوړو سره یوځای شوي ، دا اختیاري دی مګر د جوړښت لپاره خورا وړاندیز شوی.
لارښوونه:
- تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. یو جمبو 6-کپ نان سټیک مفین پین د کاغذ لینرونو سره وصل کړئ یا د اوړو سره د بیکینګ سپری سره سپری کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، دارچینی، د بیکینګ پوډر، او د بیکینګ سوډا سره یوځای کړئ. وچ اجزا یو طرف ته واچوئ. له 2 څخه تر 3 کیلې (تاسو به په مجموع کې 1 پیاله ته اړتیا ولرئ) په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د فورک سره تر هغه وخته پورې میش کړئ چې نرمه شي.
- په یوه بله منځنۍ کڅوړه کې، غوړ شوي مکھن، غوړ، مالګه، وینیلا، هګۍ، غوړ او شکر سره یوځای کړئ تر هغه چې مخلوط په ښه توګه یوځای شي. بیا، په میش شوي کیله کې مخلوط کړئ.
- د وچو اجزاوو په منځ کې یو کوچنی څاه جوړ کړئ. د کیلې مخلوط په څاه کې واچوئ. د ربړ سپتولا څخه کار واخلئ ترڅو مخلوط په نرمۍ سره وخورئ تر هغه چې وچ اجزا لندبل شوي وي مګر بیا هم ټوټی وي. په پام کې ونیسئ چې بیټر ډیر مخلوط نه کړئ، کوم چې کولی شي مفینونه د کثافاتو سبب شي.
- کټ شوي پیکان د 1 چمچ اوړو سره وخورئ او په نرمۍ سره یې په کڅوړه کې واچوئ. کڅوړه په مساوي ډول د مفین ټین کې وویشئ. د هوایی بلبلونو لرې کولو لپاره څو ځله په کاونټر کې پین ټایپ کړئ. مفین د شاوخوا 27 څخه تر 29 دقیقو لپاره پخه کړئ یا تر هغه چې د مفین په مینځ کې د غاښونو پاکټ داخل شي پاک شي. د جمبو کیلې مفین د تار ریک ته د یخولو لپاره انتقال کړئ. خدمت وکړئ او خوند واخلئ!
یاداښتونه
د بیا ګرمولو لپاره: تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. که مفین کنګل شوي وي، نو د بیا تودوخې دمخه یې د شپې په یخچال کې واچوئ. مفینونه د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ او د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې یې پخه کړئ تر هغه چې ګرم شي. په بدیل سره، تاسو کولی شئ مفین په مایکروویو کې د 10 څخه تر 15 ثانیو لپاره په لوړه کچه ګرم کړئ. پام وکړئ چې مفین ډیر تودوخه مه کوئ، ځکه چې دا کولی شي وچ یا سخت شي. مخکې جوړ کړئ د جمبو کیلې مفین تر 1 ورځې مخکې جوړ کړئ او په هوا کې د 3 ورځو پورې د خونې په حرارت کې یا تر 5 ورځو پورې په یخچال کې ذخیره کړئ، د بیکنگ پارچمینټ کاغذ پرتونو سره جلا کړئ. د بیا تودوخې لپاره، تاسو کولی شئ مفینونه په مایکروویو کې تر هغه وخته پورې ګرم کړئ یا یې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره په تنور کې ګرم کړئ. څنګه منجمد کول مفین ته اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه یخ شي. مفینونه په انفرادي ډول په پلاستيکي لپاس یا المونیم ورق کې وتړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په کلکه مهر شوي دي. پوښل شوي مفین په فریزر کې خوندي کانتینر یا پلاستيکي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او د نیټې سره یې لیبل کړئ. مفینونه تر 3 میاشتو پورې په فریزر کې وساتئ. د مفینونو د غوړولو او ګرمولو لپاره: مفین له فریزر څخه لرې کړئ او خلاص کړئ. پریږدئ چې مفین د خونې په حرارت درجه کې د 1-2 ساعتونو لپاره یا د شپې لپاره په یخچال کې پریږدي. تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. مفینونه د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ او د 5-10 دقیقو لپاره یې پخه کړئ تر هغه چې ګرم شي. په بدیل سره، تاسو کولی شئ مفینونه د 15-20 ثانیو لپاره په لوړه کچه مایکروویو کې واچوئ. خدمت وکړئ او خپل خوندور ، پړسیدلي جمبو کیلا مفینز څخه خوند واخلئ! په کور کې د غوړیو جوړولو څرنګوالی: د لیمو جوس ¾ کاشوغه اضافه کړئ ، سپینه ناتید سرکه، یا د مڼو سیډر سرکه د مایع اندازه کولو پیالې ته او کافي شیدو ته د ¼-کپ کرښې ته ډکولو لپاره. مخلوط کړئ او پریږدئ چې د خونې په حرارت کې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره کښیني؛ دا به یو څه غوړ شي، ګنډل شي، او د کارولو لپاره چمتو وي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.