دا نارنجي کرینبیري مفین یو خوندور او لندبل درملنه ده چې د هر فرصت لپاره مناسبه ده. د نارنجي او کرینبیري خوندونو ترکیب په ساده ډول د نه منلو وړ دی ، او مفین جوړول خورا اسانه دي.
د دوی د خوندورتیا راز د نارنج جوس په سخاوتمندانه کارونې کې دی. تازه یا منجمد کرینبیری په دې ترکیب کې کار کوي. دوی د کافي کافي لپاره مناسب ملګری دي.
د نارنجي بوی سره مینه لرئ🍊؟ دا مفلسونه یوازې پیل دی! دلته زموږ یو څو غوره انتخابونه دي: د نارنجي شیټ کیک, نارنجي سکانز, نارنجي فلان، او نارنجي بنس.
د نارنجي کرینبیري مفینونو جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- وچ اجزاء سره مخلوط کړئ.
- کریم مکھن، بوره او مالګه.
- لوند اجزاء سره یوځای کړئ او د مکھن مخلوط ته اضافه کړئ.
- په وچو اجزاوو او کرینبیری کې وخورئ.
- muffins پخوي.
- د ګلیز اجزا مخلوط کړئ او ضخامت تنظیم کړئ.
- په ګرمو مفینونو باندې د اورښت ګلیز.
لارښوونې او مشوره
- تاسو کولی شئ د سټروسیل ټاپ کولو لپاره بوره بدله کړئ که تاسو وغواړئ؛ تاسو به 360 ګرامه ته اړتیا ولرئ.
- د دې مفین اساس څو اړخیز دی او د مختلف مفین ډولونو لپاره کارول کیدی شي. د بلوبیري لپاره، 12 اوز/340 ګرامه تازه یا منجمد بلوبیري په وچو اجزاو کې ګډولو وروسته اضافه کړئ.
اړوند ترکیبونه:
- د کدو مفین د پیکن سټریوسل سره
- بلوبیري مفین
- مساله شوي مڼې مفین
- د کیلې مینی چاکلیټ چپ مفین
- چاکلیټ کیلا مفین
- د کدو د مسالې سره د کدو جوار مفین
مرکبونه
اسانه نارنجي کرینبیري مفین
وسیلې
- 12-کپ مفین پین یا (2) 6-کپ جمبو مفین پین
- سټینډ مکسر یا لاسي مکسر
د جدي
د نارنج کرینبیري مفین لپاره:
- 375 g (3 کپ) ټول مقصد اوړه
- 1 ټوپونه د پخولو پوډر
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 100 ml تشناب ، د خونې په حرارت درجه کې
- 40 ml تازه نارنج جوس یا شیدې
- 80 ml د ایوکوډو غوړ یا د سبزیجاتو غوړ
- 3 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 15 ml خالص وینیلا
- 43 g (⅓ کپ) نارنجي جوس
- 80 g بې مالګه غوړي نرم
- 312 g (3 کپ) کرینبیری تازه یا کنګل
- 300 g (1-½ کپ) دانه شوي بوره
اضافه:
- 60 g turbinado شکر د تویولو لپاره
د نارنجي ګلیز لپاره:
- 125 g (1 پیاله) پوډر بوره (د کنفیکشنر شکر یا د یخ شکر په نوم هم پیژندل کیږي)
- ته 2 3 تڼۍ تازه نارنج جوس
- د 1 نارنج څخه جوس (اختیاري، د اضافي ذائق لپاره)
لارښوونه:
د نارنج کرینبیري مفین لپاره:
- تنور تر ۳۷۵ °F پورې ګرم کړئ. یو (375) 2-کپ مفین پین د کاغذ لینرونو سره ولیکئ یا یې د غیر سټیک پخلي سپری سره پوښ کړئ. اوړه او د بیکینګ پوډر په یو متوسط کپړۍ کې سره یوځای کړئ او یو طرف یې واچوئ.
- د سټینډ مکسر په کڅوړه کې د پیډل ضمیمه سره ، مکھن کریم کړئ ، دانه شوي بوره او مالګه په متوسط سرعت سره. کله ناکله کڅوړه وغورځوئ تر څو چې مخلوط نرم او روښانه رنګ وي، شاوخوا 5 دقیقې.
- هګۍ، غوړ، د نارنج جوس، وینیلا او غوړ سره یوځای وخورئ. د مکھن - بورې مخلوط په دوه یا دریو اضافو کې اضافه کړئ، د هر اضافه کولو وروسته مخلوط کړئ تر هغه چې په بشپړه توګه یوځای شي او د اړتیا سره سم کڅوړه وغورځوئ.
- وچ شوي مواد اضافه کړئ او په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې په مساوي توګه لندبل شوی وي. په کرینبیری کې وخورئ. په چمتو شوي مفین پین کې په هر پیال کې بیټر په مساوي ډول وویشئ، درې پر څلورمه برخه یې ډک کړئ. په نرمۍ سره ډک شوي ټین ټایپ کړئ ترڅو هر ډول هوایی بلبلونه خوشې کړي. د بورې بورې سره سپکوي.
- د نارنج کرینبیري مفین په 375 °F / 191 ° C کې پخ کړئ او تر هغه چې د مفین مرکز ته نږدې یو سکیور دننه شوی وي ، شاوخوا 30 دقیقې پاک شي. مفین د څو دقیقو لپاره په ټین کې یخ کړئ، بیا په بشپړ ډول یخولو لپاره ریک ته انتقال کړئ.
د نارنجي ګلیز لپاره (اختیاري):
- د مخلوط کولو کڅوړه کې، پوډر بوره وخورئ ترڅو هر ډول ټوټی لیرې کړي او نرم کړي. په پوډر شوي بوره کې تازه کښل شوي نارنج جوس او ګرد شوي نارنج جوس (که کارول کیږي) اضافه کړئ. دا اجزا سره مخلوط کړئ تر هغه چې ښه ګډ شي. که ګلیز ډیر ګنده ښکاري، په تدریجي ډول د نارنج جوس اضافه کړئ، د 1 چمچ سره پیل کړئ. د هر اضافه کولو وروسته ښه وخورئ تر هغه چې تاسو خپل مطلوب ګلیز ثبات ته ورسیږئ.
- تاسو کولی شئ دا د نارنج جوس مقدار تنظیم کولو سره پتلی یا ژور کړئ. په اختیاري توګه، د فرعي وینیلا ذائق لپاره د وینیلا استخراج اضافه کړئ چې نارنج بشپړوي. یوځل چې تاسو مطلوب ثبات او ذائق ترلاسه کړئ ، ستاسو نارنجي ګلیز کارولو لپاره چمتو دی. په خپل نارنجي کرینبیري مفینونو باندې ګلیز وخورئ پداسې حال کې چې دوی لاهم ګرم دي. یو چمچ یا یو کوچنی سپتولا وکاروئ ترڅو په مساوي ډول خپریدو کې مرسته وکړي. ګلیز ته اجازه ورکړئ چې د خدمت کولو دمخه د څو دقیقو لپاره تنظیم شي. دا به یو څه سخت شي کله چې یخ شي.
- د کیملا ګړندی یادونه: د بورې بدیل لپاره ، دا د 360 ګرامه سټریسل ټاپ کولو سره بدل کړئ. دا مفین بیس کولی شي د مختلف مفین ډولونو لپاره د هر اړخیز بنسټ په توګه خدمت وکړي، په شمول:
- بلوبیري مفین: کرینبیري او د لیمو جوس پریږدئ او پرځای یې په 340 ګرامه بلوبیري (تازه یا منجمد) کې واچوئ. پاتې اجزا او لارښوونې تعقیب کړئ لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه.
- مخلوط بیری مفین: کرینبیری او د لیمو جوس پریږدئ او پرځای یې په 340 ګرامه مخلوط بیری (تازه یا منجمد) کې واچوئ. مخلوط بیری کیدای شی راسبیری، بلوبیری، کټ شوی سټرابیری، یا څلورم تور بیری شامل وی. پاتې اجزا او لارښوونې تعقیب کړئ لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه.
یاداښتونه
- مفین د خونې په حرارت کې تر 2 ورځو پورې یا په یخچال کې تر 1 اونۍ پورې زیرمه کیدی شي. د بیا تودوخې لپاره، مایکروویو د څو ثانیو لپاره، یا انفرادي مفینونه په المونیم کې لپاسه کړئ او په 350 F تنور کې تر ګرمیدو پورې وساتئ. پام وکړئ چې ډیر تودوخه مه کوئ، ځکه چې دوی ممکن سخت شي.
- مفین هم تر 3 میاشتو پورې په هوا بند کانټینر یا د مهر کولو وړ فریزر دوستانه پلاستيکي کڅوړه کې کنګل کیدی شي. د خدمت کولو دمخه په کاونټرټاپ کې شاوخوا 3 څخه تر 4 ساعتونو پورې وخورئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.