Szukasz szybkiego i łatwego przepisu, który będzie zarówno pyszny, jak i satysfakcjonujący? Nie szukaj dalej niż Fideo a la Manteca, znane również jako makaron maślany!
To klasyczne, komfortowe jedzenie wymaga zaledwie kilku prostych składników i minimalnego czasu przygotowania, co czyni go doskonałym wyborem na szybki i smaczny posiłek.
Makaron jest gotowany do perfekcji, a następnie podawany z roztopionym masłem, aby stworzyć bogate i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się jako dodatek lub danie główne.
Niezależnie od tego, czy wolisz z jajkami sadzonymi, czy z sosem pomidorowym, Fideo a la Manteca z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Dlaczego więc nie spróbować już dziś tego klasycznego, komfortowego jedzenia i rozkoszować się jego zniewalającym smakiem?
Więcej przepisów na makarony znajdziesz w naszym artykule Makaron z oliwą i czosnkiem, Makaron Cytrynowy, Warzywapaghetti z pomidorami i bazylią, Makaron Z Sosem Ze Świeżych Pomidorów, i Kremowy makaron z grzybami i karmelizowaną cebulą.🍝
Jak zrobić Fideo a la Manteca
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W dużym garnku zagotuj 4 litry wody na dużym ogniu. Do wrzącej wody dodać 2 łyżki soli koszernej, mieszać do rozpuszczenia.
Do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, od czasu do czasu mieszając, aż będzie al dente. Odcedź makaron na durszlaku; odłożyć na bok.
Ponownie postaw garnek na małym ogniu i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj makaron i wymieszaj, aby pokrył się masłem.
Zdejmij garnek z ognia i udekoruj makaron startym parmezanem i/lub posiekaną natką pietruszki (jeśli używasz).
Rozłóż makaron maślany do misek i podawaj na gorąco.
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwy Makaron Maślany
Składniki
- 1 funt linguine lub dowolny makaron
- 6 łyżka stołowa niesolone lub solone masło zmiękczony
- Sól koszerna , w razie potrzeby
- Świeżo starty parmezan , opcjonalny
- 2 łyżka stołowa Włoska pietruszka posiekane (opcjonalnie)
Instrukcje
- W dużym garnku zagotuj 4 litry wody na dużym ogniu. Do wrzącej wody dodać 2 łyżki soli koszernej, mieszać do rozpuszczenia. Do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, od czasu do czasu mieszając, aż będzie al dente. Odcedź makaron na durszlaku; odłożyć na bok.
- Ponownie postaw garnek na małym ogniu i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj makaron i wymieszaj, aby pokrył się masłem.
- Zdejmij garnek z ognia i udekoruj makaron startym parmezanem i/lub posiekaną natką pietruszki (jeśli używasz).
- Rozłóż makaron maślany do misek i podawaj na gorąco.
Uwagi
- Przed przechowywaniem pozwól Makaronowi Maślanemu ostygnąć do temperatury pokojowej.
- Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
- Aby podgrzać makaron maślany, można go podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej.
- Jeśli używasz kuchenki mikrofalowej, przenieś żądaną ilość makaronu maślanego do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej i przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym. Wstaw kuchenkę mikrofalową na maksymalną moc przez 1-2 minuty, mieszając w połowie, aż do zagotowania.
- Jeśli używasz płyty kuchennej, rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj żądaną ilość makaronu maślanego. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż się rozgrzeje, około 5-7 minut.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.