Jeśli jesteś fanem serowego chleba, musisz spróbować Paragwaju Inspired Chipa Bułeczki lub bułki serowe, idealna wariacja na temat klasycznej paragwajskiej Chipa. Wykonane z mieszanki pikantnych serów i subtelnej nuty nasion anyżu, te bułki oferują całkowicie wyjątkową i nieodpartą kombinację smakową, której nie znajdziesz nigdzie indziej.
Lekka konsystencja chleba dodaje całości uroku, czyniąc go idealnym, wygodnym jedzeniem, którym można się delektować w dowolnym miejscu i czasie. Kuchnia paragwajska znana jest z różnorodnych i aromatycznych potraw; bułeczki serowe nie są wyjątkiem.
Można je podawać na śniadanie, jako przekąskę w ciągu dnia lub jako dodatek do ulubionego, obfitego posiłku, co czyni je uniwersalnym dodatkiem do każdego posiłku. Aby uzyskać więcej chipa przepisy, koniecznie sprawdź nasze Chipa Bułeczki, Chipa Skrobia, Chipa Pluć, Chipa Muffiny, Chipa Metys, i Chipa Więc.😋
Jak zrobić Chipa Bułeczki
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej piekarnik do 375°F. W dużej misce wymieszaj skrobię z juki lub tapioki, sól, mąkę samorosnącą i proszek do pieczenia.
Rozetrzyj nasiona anyżu w dłoniach, aby uwolnić smak, następnie dodaj je do miski i wymieszaj do połączenia. Umieść mieszaninę skrobi yuca na czystej powierzchni roboczej i wykonaj otwór w środku.
Do dołka włóż miękkie masło i jajka, a następnie palcami wymieszaj mokre składniki, aż składniki się połączą.
Dodawaj po trochu mieszaninę skrobi yuca do mokrej mieszanki, aż utworzy się kruche ciasto. Dodajemy pokruszony ser i mieszamy rękoma, aż wszystko się dobrze wymiesza. Skropić maślanką lub mlekiem pełnym, mieszając rękoma, aż powstanie zwarte i wilgotne, ale nie mokre ciasto.
Nasadą dłoni odgarniaj ciasto od siebie, aż się skończy, a następnie zbierz je z powrotem za pomocą skrobaczki stołowej i kontynuuj ugniatanie, aż stanie się gładkie i zwarte oraz łatwo odejdzie od powierzchni roboczej i dłoni. Ten proces powinien zająć około 4 do 5 minut.
Po wyrobieniu ciasto powinno mieć konsystencję gładkiego ciasta do zabawy. Po osiągnięciu idealnej konsystencji przykryj ciasto czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na co najmniej 15 do 20 minut przed uformowaniem.
Ten czas odpoczynku pozwoli ciastu odpocząć i poprawić teksturę produktu końcowego. Ciasto przykryj czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na co najmniej 15 minut.
Ciasto podzielić na 12 równych części (około 125 g każda) i z każdej uformować kulę. Ułóż kulki na natłuszczonej blasze do pieczenia, a następnie delikatnie dociśnij każdą kulkę trzema palcami, aby lekko spłaszczyć.
Upiecz chipa bułeczki w piekarniku na 30 do 35 minut lub do momentu, aż będą napęczniałe i złocistobrązowe. Zezwalaj na chipa Bułeczki ostudzić na kilka minut przed podaniem i cieszyć się smakiem!
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwo Chipa Bułeczki
Składniki
- 250 g Skrobia z tapioki
- 250 g mąka samorosnąca
- 2 duże jajka , temperatura pokojowa
- 80 g masło zmiękczone do temperatury pokojowej
- 300 g Meksykański ser 4 , rozdrobnione
- 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
- 1 łyżka stołowa nasiona anyżu
- ¾ kubek maślanka lub mleko pełne, temperatura pokojowa
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375°F. W dużej misce wymieszaj skrobię z juki lub tapioki, sól, mąkę samorosnącą i proszek do pieczenia. Rozetrzyj nasiona anyżu w dłoniach, aby uwolnić smak, następnie dodaj je do miski i wymieszaj do połączenia.
- Umieść mieszaninę skrobi yuca na czystej powierzchni roboczej i wykonaj otwór w środku. Do dołka włóż miękkie masło i jajka, a następnie palcami wymieszaj mokre składniki, aż składniki się połączą. Zacznij stopniowo dodawać mieszaninę skrobi yuca do mokrej mieszanki, aż utworzy się kruche ciasto. Dodajemy pokruszony ser i mieszamy rękoma, aż wszystko się dobrze wymiesza. Skropić maślanką lub mlekiem pełnym, mieszając rękoma, aż powstanie zwarte i wilgotne, ale nie mokre ciasto.
- Nasadą dłoni odgarniaj ciasto od siebie, aż się skończy, a następnie zbierz je razem za pomocą skrobaczki stołowej i kontynuuj ugniatanie, aż stanie się gładkie i zwarte oraz będzie łatwo oddzielać się od powierzchni roboczej i dłoni. Ten proces powinien zająć około 4 do 5 minut. Po wyrobieniu ciasto powinno mieć konsystencję gładkiego ciasta do zabawy. Po osiągnięciu idealnej konsystencji przykryj ciasto czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na co najmniej 15 do 20 minut przed uformowaniem. Ten czas odpoczynku pozwoli ciastu odpocząć i poprawić teksturę produktu końcowego.
- Ciasto przykryj czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na co najmniej 15 minut. Ciasto podzielić na 12 równych części (około 125 g każda) i z każdej uformować kulę. Ułóż kulki na natłuszczonej blasze do pieczenia, a następnie delikatnie dociśnij każdą kulkę trzema palcami, aby lekko spłaszczyć. Upiecz chipa bułeczki w nagrzanym piekarniku na 30 do 35 minut lub do momentu, aż będą napęczniałe i złocistobrązowe. Pozwól chipa Bułeczki ostudzić na kilka minut przed podaniem i cieszyć się smakiem!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.