This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
Aby uzyskać więcej Chipa Sprawdź przepisy inspirowane guazu tradycyjny Chipa Guazu, Najlepszy budyń z chleba kukurydzianego, i Zdrowa zapiekanka kukurydziana.
Jak zrobić Chipa Guazú Muffiny
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Dodaj posiekaną cebulę i sól i gotuj, aż zmiękną, około 8 do 10 minut. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj połowę mleka i odstaw do ostygnięcia.
Jajka i pozostałe mleko umieść w blenderze lub robocie kuchennym i miksuj przez 3 minuty. Dodaj kukurydzę i miksuj przez około 10 do 15 sekund, tylko tyle, aby rozbić ziarna kukurydzy, nie miksuj zbyt mocno!
Dodaj mieszankę cebuli i kukurydzy do dużej miski; mieszaj, aż dobrze się połączą. Wmieszaj ser. Rozłóż równomiernie ciasto kukurydziane w przygotowanych papilotkach i włóż do piekarnika.
Upiecz Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Przed podaniem odstawić do lekkiego przestygnięcia. Połącz go z naszym Delicious Asado z Chorizo!
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwo Chipa guazu muffins
Tools
Składniki
- 2 duże cebule , Posiekane
- 124 g olej słonecznikowy lub dowolny olej o neutralnym smaku
- 130 g Ser ricotta
- 200 g Rozdrobniony ser mozzarella, pokruszony Queso para Freir lub tarty meksykański ser mieszany
- 250 ml mleko pełne, ale o niskiej zawartości tłuszczu, też się sprawdzi , temperatura pokojowa
- 4 całe jajka lub białko jaj , temperatura pokojowa
- 1-½ łyżeczki do herbaty Sól koszerna
- 1 łyżka startego parmezanu fakultatywny
- 1 kg świeża kukurydza lub rozmrożona mrożona kukurydza
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Obficie posmaruj masłem (2) 12 filiżanek foremek na muffiny z powłoką nieprzywierającą i posyp je mąką kukurydzianą; odłożyć na bok.
- Na 12-calowej patelni na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj posiekaną cebulę i sól i gotuj, aż zmiękną, około 8 do 10 minut. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj połowę mleka i odstaw do ostygnięcia.
- Jajka i pozostałe mleko umieść w blenderze lub robocie kuchennym i miksuj przez 3 minuty. Dodaj kukurydzę i miksuj przez około 10 do 15 sekund, tylko tyle, aby rozbić ziarna kukurydzy, nie miksuj zbyt mocno!
- Dodaj mieszaninę cebuli i mieszankę kukurydzy do dużej miski; mieszaj, aż dobrze się połączą. Wmieszaj ser. Rozłóż równomiernie ciasto kukurydziane w przygotowanych papilotkach i włóż do piekarnika.
- Upiecz Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.