Łyżka jest idealna na każdą okazję; jest pożywne, sycące i łatwe do wykonania. To także doskonała alternatywa dla Klasyczny chleb kukurydziany lub inny szybki chleb babeczki.
Więc nawet jeśli nie masz czasu iść do kuchni i spędzać godzin na pieczeniu, nadal możesz podać to danie. Oto instrukcja, jak zrobić chleb łyżkowy w mniej niż 20 minut!
Jak zrobić najlepszy chleb łyżkowy
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Umieść stojak w dolnej jednej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 375 stopni. Smar A 2-litrowe naczynie do pieczenia z odrobiną masła i posyp 1 łyżką mąki kukurydzianej.
W średniej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę i proszek do pieczenia. Połącz jajka i 1 ziarno kukurydzy z puszki i zmiksuj w blenderze na gładką masę.
Przełóż puree do dużej miski. Dodaj maślankę, roztopione masło i pozostałe ziarna kukurydzy z puszki i mieszaj, aż dobrze się połączą.
Stopniowo wsypuj suche składniki i mieszaj, aż ciasto się równomiernie połączy. Przenieś mieszaninę kukurydzy do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Piec, aż środek się zetnie i będzie złocistobrązowy, około 40 do 45 minut lub do momentu, aż a tester ciasta włożony do środka, wychodzi czysty. Przed podaniem odstaw na 10 minut w temperaturze pokojowej. Cieszyć się
Powiązane przepisy:
- Sopa Paragwaj
- Chleb kukurydziany z serem paragwajskim, mikrofalowy
- Nasz ulubiony Chipa Guazu
- Autentyczny Chipa łał
Przepis
Łatwy chleb łyżkowy
Składniki
- 137 g (1 szklanka) mąki uniwersalnej, wsypanej łyżką do miarki i wypoziomowanej
- 80 g (½ szklanki) żółtej mąki kukurydzianej
- 1 kij (½ szklanki) niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego, plus do naczynia do pieczenia
- 1 łyżeczka Sól koszerna
- 2 łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia
- 1 kubek maślanka , śmietana lub mleko pełne, temperatura pokojowa
- 3 duże jajka , temperatura pokojowa
- 432 g 1 puszkowane, mrożone lub surowe, świeże ziarna kukurydzy cukrowej, puree
Instrukcje
- Umieść stojak w dolnej jednej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 375 stopni. Nasmaruj 2-litrowe naczynie do pieczenia odrobiną masła i posyp 1 łyżką mąki kukurydzianej.
- W średniej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę i proszek do pieczenia. W blenderze połącz jajka i 1 ziarno kukurydzy z puszki i zmiksuj na gładkie puree.
- Przełóż puree do dużej miski. Dodaj maślankę, roztopione masło i pozostałe ziarna kukurydzy z puszki i mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Stopniowo dodawaj suche składniki i mieszaj, aż ciasto połączy się równomiernie. Przenieś mieszaninę kukurydzy do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- Piecz chleb łyżkowy, aż środek będzie złocistobrązowy, około 40 do 45 minut lub do momentu, gdy włożony w środek tester ciasta wyjdzie czysty. Przed podaniem odstaw chleb łyżkowy w temperaturze pokojowej na co najmniej 10 minut.
Uwagi
- Przechowuj Łyżkę w lodówce w szczelnym pojemniku do 5 dni. Następnie podgrzej resztki chleba łyżkowego w kuchence mikrofalowej przez około 30 sekund lub do momentu, aż się rozgrzeje. Alternatywnie możesz owinąć go folią i podgrzać w nagrzanym piekarniku do temperatury 300°F przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.