Chcesz urozmaicić swoje desery? Nie szukaj dalej niż nasz prosty przepis na sos jagodowy! Za pomocą zaledwie kilku podstawowych składników możesz stworzyć pyszną polewę, która przeniesie Twoje ulubione słodkości na wyższy poziom.
Ten uniwersalny sos jagodowy idealnie nadaje się do skropienia naleśniki, Waflelub Francuskie tosty, nadając Twojemu śniadaniu owocowy akcent.
Można go również wymieszać z jogurtem jako orzeźwiającą przekąskę lub użyć jako nadzienia do ciast tarta jagodowa lub naleśniki. I nie zapomnij go przymierzyć sernik dla dodatkowego przypływu smaku!
Najlepsza część? Nasz przepis na sos jagodowy jest szybki i bezproblemowy, dzięki czemu możesz cieszyć się pysznym deserem w mgnieniu oka.
Skocz do:
5 sposobów wykorzystania sosu jagodowego
Oto pięć pysznych sposobów wykorzystania sosu jagodowego:
- Parfait śniadaniowy: Warstwy sosu jagodowego posmaruj jogurtem greckim i muesli w szklance lub misce, aby stworzyć pyszne i pożywne parfait śniadaniowe. Powtarzaj warstwy, aż osiągniesz pożądaną ilość. Dla dodatkowej świeżości dodaj świeże jagody lub inne owoce.
- Sos Jagodowy Do Sernika: Kawałek sernika polej sosem jagodowym, aby uzyskać efekt owocowego smaku. Słodko-pikantny sos doskonale komponuje się z kremowym bogactwem sernika. Można też wymieszać sos jagodowy sernik ciasto przed pieczeniem dla uzyskania marmurkowego efektu.
- Francuskie tosty: Take Your Francuskie tosty na wyższy poziom, polewając go sosem jagodowym. Zanurzaj chleb w zwykłej mieszance jajek i mleka, smaż na złoty kolor, a następnie obficie polej sosem jagodowym ciepłe kromki. Dodaje pysznego owocowego akcentu temu klasycznemu daniu śniadaniowemu.
- Mieszanka jogurtowa: Dodaj trochę emocji do swojego jogurtu naturalnego, mieszając go z sosem jagodowym. Nie tylko poprawia smak, ale także dodaje przyjemnego akcentu koloru. Można również ułożyć jogurt i sos jagodowy w szklance lub słoiku, aby stworzyć atrakcyjne wizualnie i pyszne parfait.
- Sos Deserowy: Sos jagodowy można wykorzystać jako uniwersalny sos deserowy. Dobrze komponuje się z różnymi deserami, takimi jak lody, ciasto funtowe lub ciasto anielskie. Połóż odrobinę sosu jagodowego na swoim ulubionym deserze, aby uzyskać dodatkową porcję owocowego smaku.
Jak zrobić sos jagodowy
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W średnim rondlu wymieszaj jagody, cukier granulowany, sok z cytryny i ¼ szklanki wody. Postaw rondelek na średnim ogniu i doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Pozostaw jagody na wolnym ogniu przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu, aż staną się miękkie i puszczą sok.
W osobnej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i pozostałą ¼ szklanki wody, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści. Wlać mieszaninę skrobi kukurydzianej do rondla i dobrze wymieszać.
Kontynuuj gotowanie sosu przez kolejne 5 minut, często mieszając, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Sos pozostawiamy do ostygnięcia na kilka minut. W miarę ostygnięcia sos będzie jeszcze bardziej gęstnieć.
Gdy sos ostygnie, można go wykorzystać od razu lub przełożyć do słoika lub szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do tygodnia. 👉Jeśli wolisz gładszy sos, możesz użyć blendera zanurzeniowego lub zwykłego blendera, aby zmiksować ugotowane jagody przed dodaniem zawiesiny skrobi kukurydzianej. Dzięki temu uzyskasz gładszą konsystencję bez kawałków jagód.
Zobacz więcej przepisów:
- Syrop klonowo-borówkowy
- Sos żurawinowo-jabłkowy
- Przyprawa żurawinowa z orzechami pekan
- Sos żurawinowy
- Sos toffi
- słony sos karmelowy
- sos karmelowy
Przepis
Sos Jagodowy
Składniki
- ⅓ kubek cukier granulowany dostosuj do smaku , w zależności od słodyczy jagód.
- 2 łyżeczki do herbaty skrobia kukurydziana
- 1 łyżka stołowa świeże soki z cytryny
- ½ łyżeczka ekstrakt waniliowy
- ½ kubek woda , podzielony
Instrukcje
- W średnim rondlu wymieszaj jagody, cukier granulowany, sok z cytryny i ¼ szklanki wody. Postaw rondelek na średnim ogniu i doprowadź mieszaninę do wrzenia. Pozostaw jagody na wolnym ogniu przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu, aż staną się miękkie i puszczą sok.
- W osobnej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i pozostałą ¼ szklanki wody, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści. Wlać mieszaninę skrobi kukurydzianej do rondla i dobrze wymieszać. Kontynuuj gotowanie sosu przez kolejne 5 minut, często mieszając, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji.
- Zdejmij rondelek z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Sos pozostawiamy do ostygnięcia na kilka minut. W miarę ostygnięcia sos będzie jeszcze bardziej gęstnieć. Gdy sos ostygnie, można go wykorzystać od razu lub przełożyć do słoika lub szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do tygodnia.
- Jeśli wolisz gładszy sos, możesz użyć blendera zanurzeniowego lub zwykłego blendera, aby zmiksować ugotowane jagody przed dodaniem zawiesiny skrobi kukurydzianej. Dzięki temu uzyskasz gładszą konsystencję bez kawałków jagód.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.