Ten przepis na babeczki kukurydziane z jagodami jest odmianą naszego Przepis na muffinki kukurydziane. To świetny sposób na pyszne, szybkie i łatwe śniadanie.
TPrzepis łączy świeże jagody z lekko słodkim ciastem kukurydzianym, co zapewnia idealną równowagę smaków i tekstur.
Jak zrobić babeczki kukurydziane z jagodami
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej piekarnik do 350°F stopni. Smar A Forma do muffinów na 12 filiżanek za pomocą sprayu kuchennego lub masła (lub wyłóż foremki na muffiny pergaminowymi papilotkami); odłożyć na bok.
Do miarki na 2 szklanki płynu dodaj 1 łyżkę soku z cytryny i tyle mleka, aby wypełnić ją do linii ¾ filiżanki. Mieszaj i pozostaw mieszaninę na 5 do 10 minut w temperaturze pokojowej; lekko się zwiąże, zgęstnieje i będzie gotowy do użycia.
Połącz suche składniki w dużej misce; wrzucić jagody, aby je pokryć; dzięki temu jagody nie opadną na dno. W średniej misce wymieszaj jajko, wanilię, skórkę z cytryny, mieszankę mleczną, roztopione masło i olej. Powoli wymieszaj mokre składniki z suchą mieszanką, uważając, aby nie wymieszać ciasta zbyt mocno.
Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan, filling each cup very full—Bake for 28 to 30 minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Cool the Blueberry Cornbread Muffins in the pan for a few minutes, then serve warm with butter or transfer to a wire rack to cool completely.
Powiązane przepisy:
- Babeczki Dyniowe Z Pecan Streusel
- Muffinki Truskawkowe
- Pikantne muffiny jabłkowe
- Mini muffinki bananowe z kawałkami czekolady
- Czekoladowe Muffinki Bananowe
- Chleb Kukurydziany Dyniowy
- Muffinki Z Przyprawą Dyniową
Przepis
Easy Blueberry Cornbread Muffins
Tools
Składniki
- 1-½ kubki mąka uniwersalna , przełożyć łyżką do miarki i wypoziomować
- ½ kubek Kwakierowa żółta mąka kukurydziana
- 6 łyżka stołowa cukier granulowany
- 6 łyżka stołowa Jasnobrązowy cukier
- 2 łyżeczki do herbaty Niealuminiowy proszek do pieczenia
- ¼ łyżeczka Sól koszerna
- 1 kubek świeże jagody lub świeżo mrożone (nie rozmrażać)
- 2 duże jajka , temperatura pokojowa
- 1 łyżka stołowa czysty ekstrakt z wanilli
- ¾ kubek olej z awokado lub dowolny olej o neutralnym smaku
- ¾ kubek całe mleko w połączeniu z 1 łyżką świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 3 łyżeczki do herbaty czysty ekstrakt z wanilli
- skórka owocowa z 1 cytryny
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350°F stopni. Nasmaruj formę na 12 muffinów sprayem kuchennym lub masłem (lub wyłóż foremki na muffiny pergaminowymi papilotkami); odłożyć na bok.
- Do miarki na 2 szklanki płynu dodaj 1 łyżkę soku z cytryny i tyle mleka, aby wypełnić ją do linii ¾ filiżanki. Mieszaj i pozostaw mieszaninę na 5 do 10 minut w temperaturze pokojowej; lekko się zgęstnieje, zgęstnieje i będzie gotowy do użycia.
- Połącz suche składniki w dużej misce; wrzucić jagody, aby je pokryć; dzięki temu jagody nie opadną na dno.
- W średniej misce wymieszaj jajko, skórkę z cytryny, wanilię, mieszankę mleczną, roztopione masło i olej. Powoli wymieszaj mokre składniki z suchą mieszanką, uważając, aby nie wymieszać ciasta zbyt mocno.
- Nałóż równomiernie ciasto do przygotowanej formy na muffinki, wypełniając każdą z nich bardzo dokładnie. Piecz przez 28 do 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek muffinki będzie czysta. Ochłodź babeczki kukurydziane z jagodami przez kilka minut na patelni, następnie podawaj na ciepło z masłem lub przenieś na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.