ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ! ਇਹ ਵਿਧੀ ਟੋਸਟਿੰਗ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕਰਿਸਪਨੇਸ ਪੱਧਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀਅਰ ਨਤੀਜਾ, ਸਾਡੀਆਂ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਸੁਆਦੀ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ।
ਨਾਸ਼ਤੇ, ਬ੍ਰੰਚ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕਰੰਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਟੋਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।🍞
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਟੋਸਟਡ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਸਫੈਦ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਮੱਖਣ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਬੇਲੋੜੀ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਟੋਸਟਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਮ ਸੇਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਟੋਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਕਰਿਸਪਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਸਾਈਡ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟੋਸਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਮਟੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ. ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਖਰੀ ਪਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਮਿਟਸ ਜਾਂ ਉਚਿਤ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਓ। ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰੈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਖਣ, ਜੈਮ, ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਟੋਰਾਂਜੇਸ
- ਪਸਾਹ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ
- ਟੌਰਟਸ ਲਈ ਰੋਟੀ
- ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਟੋਸਟ
- ਪਨੀਰ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ
ਵਿਅੰਜਨ
ਟੋਸਟਡ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- 9 ਟੁਕੜੇ ਪੂਰੀ ਕਣਕ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਸਫੈਦ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਟੋਸਟਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਆਮ ਸੇਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਟੋਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਕਰਿਸਪਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਸਾਈਡ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟੋਸਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਮਟੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ।
- ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ. ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਖਰੀ ਪਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਮਿਟਸ ਜਾਂ ਉਚਿਤ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਓ।
- ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰੈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਖਣ, ਜੈਮ, ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ।
ਸੂਚਨਾ
- ਸਟੋਰੇਜ: ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੀ ਚੁਸਤੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਸੀਲ ਹੋਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਰੈਕ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਓਵਰ-ਟੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।
- ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਟੋਸਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਕਰਿਸਪਤਾ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਇੱਕ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ। ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।