ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੋਰਚਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਹੋਰਚਟਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਮੂਦੀ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ।
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਐਗੁਆ ਡੀ ਹੋਰਚਾਟਾ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ। ਮੈਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਮਿੱਠਾ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੋਰਚਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ (ਇਸ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ)। ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਛਾਣ ਦਿਓ (ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ)।
6 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੋਰਚਾਟਾ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੋਰਚਾਟਾ
ਸਮੱਗਰੀ
- 227 g (1 ਕੱਪ) ਕੱਚੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ
- 454 g ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਹਰੇਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਹਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ)।
- 1 ਛੋਟੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (14 ਔਂਸ) ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 6 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (12oz) ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ (ਇਸ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ)। ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਛਾਣ ਦਿਓ (ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ)। 6 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੋਰਚਾਟਾ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।