ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼, ਰਸ਼ੀਅਨ ਟੀ ਕੇਕ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਵੈਡਿੰਗ ਕੂਕੀਜ਼, ਜਾਂ ਪੋਲਵੋਰੋਨਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ।
ਇਹ ਸਨੋਬਾਲ ਪੇਕਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਊਡਰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਲੇਪੀ ਗਈ ਹੈ, ਪੇਕਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਟਰੀ ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ (ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ।
ਉਹ ਬਹੁਮੁਖੀ ਵੀ ਹਨ; ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ ਪਿਸਤਾ, ਅਤੇ ਕਾਜੂ।
ਇਕੱਲੇ, ਤੁਰਦੇ-ਫਿਰਦੇ, ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਹੋਰ ਪੇਕਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ: Pecans ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਗ ਕੂਕੀਜ਼, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼, ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼, ਸੰਪੂਰਣ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ਹੈ, ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਰੇਸਿਨ ਕੂਕੀਜ਼.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਨੋਟ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੈਕਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ; ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਣ ਤੱਕ ਦਾਲ - ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਲਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ½ ਕੱਪ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਦੀ ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ। ਜੇ ਇਹ 3+ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੂਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗੋਲ ਚਮਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਤਲ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪੈਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ। (ਹੋਰ ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ)।
ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ।
ਅੱਗੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਰੱਖੋ; ਇਹ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਦੀ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਅਮਰੂਦ ਥੰਬਪ੍ਰਿੰਟ ਕੂਕੀਜ਼
- ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼
- ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਥੰਬਪ੍ਰਿੰਟ ਕੂਕੀਜ਼
- ਨਰਮ ਗੁੜ ਕੂਕੀਜ਼
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g (2 ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ
- 65 g (½ ਕੱਪ) ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖੰਡ
- 5 ml (1 ਚਮਚਾ) ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 300 g (2 ਅਤੇ ⅓ ਕੱਪ) ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ (ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੱਧਰ ਬੰਦ ਕਰੋ)
- 300 g (2 ਕੱਪ), ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਪੇਕਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਕੋਟਿੰਗ ਲਈ:
- 118 g (1 ਕੱਪ) ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੈਕਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ; ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਣ ਤੱਕ - ਓਵਰ-ਪਲਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ½ ਕੱਪ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਦੀ ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ 3+ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ; ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੂਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਗੋਲ ਚਮਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਤਲ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪੈਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ। (ਹੋਰ ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ)।
- ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ। ਅੱਗੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਰੱਖੋ; ਇਹ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਦੀ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।