ਰੀਸ ਦੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੂਕੀ ਵਿੱਚ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੱਪ ਭਰਨ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ; ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ!
ਹੋਰ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ: ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਬਲੌਸਮ ਕੂਕੀਜ਼, ਸੰਪੂਰਣ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼, ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰੀਸ ਦੇ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਨੋਟ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ।
ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ, ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ.
ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁਰਚੋ. ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ, ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ! ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ (2) 24 ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਜਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ। ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ (ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚਮਚ) ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਛੋਟੇ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਰੱਖੋ।
ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਦਬਾਓ ਕੂਕੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੱਪ ਦਾ ਸਿਖਰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੋਵੇ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 10 ਮਿੰਟ। ਓਵਰਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ!
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਏ ਤਾਰ ਰੈਕ. ਜਦੋਂ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼,
- ਨਿੰਬੂ ਰਿਕੋਟਾ ਕੂਕੀਜ਼
- ਫਿਗ ਕੂਕੀਜ਼
- ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼,
- ਪੇਕਨ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼
- Snickerdoodles ਕੂਕੀਜ਼
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ (ਰੀਜ਼)
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਜਾਂ ½ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ , ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮੀ ਜਾਂ ਕਰੰਚੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ Jif
- 1 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 36 ਰੀਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ , ਲਪੇਟਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ।
- ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ, ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ।
- ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ, ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ! ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ (2) 24 ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਜਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ। ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ (ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਬਾਰੇ) ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਛੋਟੇ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰਕੱਪ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਦਾ ਸਿਖਰ ਕੁਕੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੋਵੇ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 10 ਮਿੰਟ। ਓਵਰਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ! ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ। ਜਦੋਂ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਬਲੌਸਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।