ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਮਰੂਦ ਬਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਉਹੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ! ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬਣੀ, ਇਹ ਬਾਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਹਿੱਟ ਹੋਣਗੀਆਂ।
ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ? ਇਹ ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ। ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8-ਇੰਚ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੋ ਪਾਸੇ ਲਟਕ ਜਾਵੇ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨ, ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ, ਓਟਸ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਰੱਖੋ।. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਲਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਰੇਤ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਹਰਾਓ.
(ਆਟੇ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ)। ਆਟੇ ਦਾ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ।
ਫੈਲਾਓ ਅਮਰੂਦ ਬਚਾਓ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਅਮਰੂਦ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ¼-ਇੰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਛੱਡੋ।
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਚੂੰਢੋ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ (ਉਹ ਢੱਕੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ)।
ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟਾਪਿੰਗ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਏ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਰੈਕ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਓਵਰਹੈਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ 'ਤੇ ਚੁੱਕੋ.
ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖਿੱਚੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਕੋਕੋ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਅਮਰੂਦ ਬਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 64 g ½ ਕੱਪ ਪੇਕਨ , ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 139 g 1 ਕੱਪ ਆਲ-ਆਉਟ ਆਟਾ , ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ
- 27 g ½ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 23 g ¼ ਕੱਪ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਰੋਲਡ ਓਟਸ
- ¼ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਚਿਪਕਾਓ , ਨਰਮ
- 103 g ½ ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
- 51 g ¼ ਕੱਪ ਹਲਕੀ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ
- ⅛ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8-ਇੰਚ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦੋ ਪਾਸੇ ਲਟਕ ਜਾਵੇ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪੇਕਨ, ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ, ਓਟਸ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਰੇਤ-ਵਰਗੇ ਟੈਕਸਟ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਪਲਸ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਫ਼ਤਾਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। (ਆਟੇ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ)। ਆਟੇ ਦਾ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ।
- ਅਮਰੂਦ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ¼-ਇੰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਛੱਡ ਕੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਚੂੰਢੋ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ (ਉਹ ਢੱਕੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ)।
- ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਓਵਰਹੈਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ 'ਤੇ ਚੁੱਕੋ। ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।