Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're spekket med fiber og protein, og tilsetning av rips eller rosiner gir en deilig sødme.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
Hvordan lage irske brusmuffins med full hvete
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
I en separat middels bolle, visp egg, smeltet smør, salt, vanilje og kjernemelk. Tilsett de tørre ingrediensene og ripsene i den flytende blandingen. Bruk en gummispatel til å blande til den er kombinert; røren blir veldig tykk.
Ikke overmiks! Hell røren i den tilberedte muffinsformen, fyll koppene omtrent ¾ fulle. Dryss turbinado jevnt over muffinsene.
Stek Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins i 18 til 20 minutter, eller til de er gylne og stivnede, og en kaketester satt inn i midten av en muffins kommer ut ren.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
Relaterte oppskrifter:
- Gresskarmuffins med Pecan Streusel
- Jordbærmuffins
- Krydret eplemuffins
- Banan Mini Chocolate Chip Muffins
- Sjokolade bananmuffins
- Gresskar maisbrød muffins med gresskar krydder
Oppskrift
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
Ingredienser
- 284 g (2-¼ kopper) hvitt fullkornshvetemel, hellet i et målebeger og flatet ut
- 1 teskje natron
- 1 stort egg , romtemperatur
- 44 g (3 ss) granulert sukker
- ¼ teskje salt
- 32 g (2 ss) lys brunt sukker
- 2 ts ren vanilje ekstrakt
- 1 cup kjernemelk eller surmelk
- 6 ss usaltet smør , smeltet og avkjølt
- 1-⅓ kopper rips eller rosiner
- 1-½ ss turbinado eller musserende hvitt sukker til topping
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 °F og sett en ovnsrist i midtposisjon. Smør en standard muffinsform med 12 kopper med nonstick-spray. Pisk hele hvetemelet, natron, perlesukker og lysebrunt sukker i en middels bolle.
- Pisk egg, smeltet smør, salt, vanilje og kjernemelk i en egen middels bolle. Tilsett de tørre ingrediensene og ripsene i den flytende blandingen. Bruk en gummispatel til å blande til den er akkurat kombinert; røren blir veldig tykk.
- Ikke overmiks! Hell røren i den tilberedte muffinsformen, fyll koppene omtrent ¾ fulle. Dryss turbinado jevnt over muffinsene.
- Stek Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins i 18 til 20 minutter, eller til de er gyldne og stivnede, og en kaketester satt inn i midten av en muffins, kommer ren ut.
- La muffinsene avkjøles i pannen i 5 minutter, og overfør dem deretter til en rist til avkjøling til servering. Nyt våre irske sodabrødmuffins med full hvete!
Merknader
- Å lagre: de avkjølte Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins i en lufttett beholder ved romtemperatur i 2 dager eller i kjøleskapet i opptil 1 uke.
- For å varme opp igjen: I mikrobølgeovnen til den er gjennomvarm, ca 5 til 10 sekunder.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.