Denne oppskriften kombinerer den naturlige sødmen til søtpoteter med en skvett honning og varme krydder som kanel og muskat.
avokado olje belegger potetene før steking, og bidrar til å skape et sprøtt ytre samtidig som det holder interiøret mørt og fuktig. Hvis du vil legge til litt crunch, kan du også inkludere noen hakkede pekannøtter.
Denne retten er perfekt for en koselig familiemiddag, en potluck eller en hvilken som helst annen anledning når du ønsker å nyte en sunn og smakfull rett. Så la oss steke!
Hvordan lage stekte søtpoteter
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Varm ovnen til 400 grader F og ordne en rist i midten. Mens ovnen varmes opp, legg pekannøtter på en bakeplate for å riste til de lukter nøtteaktig og er litt mørkere, ca. 5 minutter.
Ta ut av ovnen og sett til side. Legg søtpoteter på en stekeplate kledd med pergamentpapir og drypp med avokadoolje og honning. Dryss med kanel, muskat og koshersalt over potetene og legg til belegg.
Stek til de er gyldenbrune og møre når de er gjennomboret med en kniv, ca 25 til 30 minutter. Server ristede søtpoteter med en klatt honning og en strø pekannøtter.
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel stekte søtpoteter
Ingredienser
- 4 søtpoteter , skrelles og kuttes i 1-tommers terninger
- ¼ cup Avokado olje , pluss mer for å drysse poteter etter koking
- ¼ cup honning
- 2 ts malt kanel
- ¼ teskje fersk muskatnøtt , raspet
- ⅔ cup grovhakkede pekannøtter , Valgfri
- ⅛ teskje kosher salt
Instruksjoner
- Varm ovnen til 400 grader F og ordne en rist i midten.
- Mens ovnen varmes opp, legg pekannøtter på en bakeplate for å riste til de lukter nøtteaktig og er litt mørkere, ca. 5 minutter. Ta ut av ovnen og sett til side.
- Legg søtpoteter på en stekeplate dekket med bakepapir, og drypp over avokadoolje og honning. Dryss med kanel, muskat og koshersalt over potetene og legg til belegg. Stek til de er gyldenbrune og møre når de er gjennomboret med en kniv, ca 25 til 30 minutter. Server ristede søtpoteter med en klatt honning og en strø pekannøtter.
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.