Leter du etter en velsmakende siderett som er lett å lage som vil imponere familie og venner? Prøv disse Cajun-bakte søtpotetene! Enten som tilbehør eller snacks, vil de bli en hit.
Hvordan lage Cajun søtpoteter
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
- Forvarm ovnen til 450°F og plasser en ovnsrist i midten.
- Skrubb potetene grundig, og del deretter hver potet i to på langs. Kutt deretter hver halvdel i tredjedeler på langs, noe som resulterer i 6 lange kiler fra hver potet.
- Legg potetskivene i en stor bolle. Tilsett Cajun-krydder, oregano, granulert hvitløk, røde pepperflak, 4 ss olivenolje, paprika og koshersalt i bollen. Kast potetene til de er jevnt belagt med blandingen.
- Smør en rillet panne med 1 ss olje (unngå å bruke folie da potetene kan feste seg). Plasser de belagte potetskivene på pannen i et enkelt lag, plasser dem med den ene kuttsiden ned.
- Stek potetene i forvarmet ovn til de blir gyllenbrune og sprø i ca 45 minutter. Bruk en flat slikkepott og snu potetene halvveis i koketiden for jevn bruning.
- Når potetene er ferdige, ta dem ut av ovnen og smak til med krydder. Juster krydderet om nødvendig ved å tilsette mer kosher salt etter smak.
- Overfør de bakte potetbåtene til et serveringsfat.
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel Cajun søtpoteter
Leter du etter en smakfull og lett å lage siderett som vil imponere familie og venner? Se ikke lenger enn disse bakte Cajun søtpotetene! Enten du serverer dem som tilbehør eller snacks, vil disse søtpotetene garantert bli en hit.
Ingredienser
- 4 store søtpoteter , (skyllet) i skiver
- ¼ cup avokadoolje eller extra virgin olivenolje
- ¼ teskje granulert hvitløk
- ½ teskje av røde pepperflak
- ½ teskje av oregano
- 2 ss Cajun krydder , juster etter smak
- ¼ teskje kosher salt , å smake
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 450°F og plasser en ovnsrist i midten.
- Skrubb potetene grundig, og del deretter hver potet i to på langs. Kutt deretter hver halvdel i tredjedeler på langs, noe som resulterer i 6 lange kiler fra hver potet.
- Legg potetskivene i en stor bolle. Tilsett Cajun-krydder, oregano, granulert hvitløk, røde pepperflak, 4 ss olivenolje, paprika og koshersalt i bollen. Kast potetene til de er jevnt belagt med blandingen.
- Smør en rillet panne med 1 ss olje (unngå å bruke folie da potetene kan feste seg). Plasser de belagte potetskivene på pannen i et enkelt lag, plasser dem med den ene kuttsiden ned.
- Stek potetene i den forvarmede ovnen til de blir gyldenbrune og sprø i ca. 45 minutter, snu potetene halvveis i koketiden med en flat slikkepott for jevn bruning.
- Når potetene er ferdige, ta dem ut av ovnen og smak til med krydder. Juster krydderet om nødvendig ved å tilsette mer kosher salt etter smak.
- Overfør de bakte potetbåtene til et serveringsfat.
Merknader
Hvordan lagre og varmes opp igjen
Etter å ha bakt Cajun-søtpotetene, la dem avkjøles til romtemperatur før du overfører dem til en lufttett beholder. Disse kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Når du er klar til å nyte dem igjen, forvarm ovnen til 350 °F (175 °C) og legg søtpotetene på en bakeplate. Stek i 10-15 minutter eller til de er gjennomvarme. Alternativt kan du også varme opp potetene i mikrobølgeovnen for et raskt og praktisk alternativ.
Forbered og frys
Det er ikke tilrådelig å lage på forhånd eller fryse.
Ernæring Fakta
Enkel Cajun søtpoteter
Beløp per servering
Kalorier
109
% Daily Value *
Fett
5
g
8
%
Mettet fett
1
g
6
%
Flerumettet fett
1
g
Enkelumettet fett
3
g
natrium
92
mg
4
%
Kalium
284
mg
8
%
karbohydrater
16
g
5
%
Fiber
3
g
13
%
Sukker
3
g
3
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
11288
IU
226
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Kalsium
27
mg
3
%
Stryke
1
mg
6
%
* Prosent daglige verdier er basert på en 2000 kaloriinntak.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.
Likte du oppskriften?Vi vil sette pris på om du kan vurdere det. Sørg også for å sjekke ut vår Youtube Channel for flere gode oppskrifter. Del den på sosiale medier og tagg oss slik at vi kan se dine deilige kreasjoner. Takk skal du ha!