Denne oppskriften er perfekt for nybegynnere. Denne kaken har en myk, fuktig og svampete tekstur med en ypperlig smuler, og alt er laget med enkle, men deilige ingredienser.
Ved å bruke hvitt fullkornshvetemel og en sukkererstatning kan du nyte en deilig sjokoladekake som er både sunnere og full av smak, helt uten skyldfølelse!
Enten du er skeptisk til full hvete eller ønsker å inkludere mer næringsrike alternativer i bakingen din, vil denne oppskriften tilfredsstille sjokoladetrangen din samtidig som du holder helsemålene dine i sjakk. 😋🎂
Hvordan lage fullkornsjokoladekake
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 350 ° F. Foret med bakepapir i en 9" x 13" panne eller spray med bakespray, pensle den med smeltet smør, og dryss deretter med mel.
på bolle av en stativblander utstyrt med en padle-tilbehør, fløt smør, avokadoolje, salt og sukker på høy hastighet til det er lett og luftig, ca. 2 minutter. Senk hastigheten til middels, tilsett eggene ett om gangen, tilsett så vanilje og bland godt. Visp sammen kjernemelk, sjokoladebrennevin og kaffe i en egen bolle.
Sikt mel, kakao, bakepulver og natron i en annen bolle. På lav hastighet tilsetter du kjernemelkblandingen og melblandingen vekselvis i tredjedeler i mikserbollen, begynner med kjernemelkblandingen og slutter med melblandingen.
Bland bare til det akkurat er blandet. Tilsett deretter sjokoladebitene og brett røren med en gummispatel for å sikre at den er helt blandet. Fordel røren mellom de tilberedte pannene og stek midt i ovnen i 45 til 50 minutter til en tannpirker kommer ren ut. Avkjøl i 10 minutter, ta ut av pannene og avkjøl helt før frosting.
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel fullkornssjokoladekake (sukkerfri)
verktøy
Ingredienser
- 3 kopper hvitt hele hvetemel , skjeed, jevnet og siktet.
- 1 teskje natron
- 2 teskje bakepulver
- ¾ avokadoolje eller (usaltet smør, myknet)
- 4 egg , romtemperatur
- ¼ teskje kosher salt
- 1 spiseskje klar vaniljesmak
- 1 cup hjemmelaget kjernemelk , romtemperatur*(se substitusjon nedenfor
- ¾ cup usøtet kakaopulver
- 1 ¾ cup allulose
- 2 ss Sjokolade brennevin , for eksempel Godiva
- ½ cup helmelk , romtemperatur
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 ° F. Foret med bakepapir en 9" x 13" panne eller spray med bakespray, pensle den med smeltet smør og dryss deretter med mel. I bollen til en stativmikser utstyrt med padletilbehør, fløt smør, avokadoolje, salt og sukker på høy hastighet til det er lett og luftig, ca. 2 minutter.
- Senk hastigheten til middels, tilsett eggene ett om gangen, tilsett så vanilje og bland godt. I en separat bolle, visp sammen kjernemelk, sjokoladebrennevin og kaffe. I en annen bolle sikter du sammen mel, kakao, bakepulver og natron. På lav hastighet tilsetter du kjernemelkblandingen og melblandingen vekselvis i tredjedeler i mikserbollen, begynner med kjernemelkblandingen og slutter med melblandingen.
- Bland bare til det akkurat er blandet. Tilsett deretter sjokoladebitene og brett røren med en gummispatel for å sikre at den er helt blandet. Fordel røren mellom de tilberedte pannene og stek midt i ovnen i 45 til 50 minutter til en tannpirker kommer ren ut. Avkjøl i 10 minutter, ta ut av pannene og la avkjøle helt før frosting.
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.