Denne Pasta Frola er en perfekt hjemmelaget dessert!!! Laget med selvhevende mel! En søt, syrlig, kakelignende sandkakeskorpe fylt med dulce de leche eller Guava-pasta, dette er en av ungenes favorittdesserter!😋
Hvordan lage pasta Frola
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Bruk en stavmikser utstyrt med padle-tilbehør og pisk smør og sukker sammen på høy hastighet til det er glatt og kremaktig, ca. 3 minutter. Skrap ned sidene og bunnen av bollen med en gummispatel etter behov.
Tilsett 1 egg på middels høy hastighet, pisk godt etter hver tilsetning. Deretter slår du inn vaniljeekstraktet. Skrap ned sidene og bunnen av bollen med en gummispatel etter behov.
Fjern miksebollen fra stativet, tilsett det siktede selvhevende melet, og vend forsiktig med en slikkepott til det er blandet (ikke overarbeid deigen!)
Bruk en gummispade, dump den fuktige, smuldrete deigen på en arbeidsflate, klapp den til en skive, pakk den inn i plastfolie (igjen, ikke overarbeid deigen), og avkjøl i minst 1 time eller til den er fast. Når du er klar til å bake, forvarm ovnen til 350⁰F.
Fjern pastaen fra deigen fra kjøleskapet og la deigen sitte på benken i 5 minutter slik at den er formbar nok til å rulle. Bruk en kjevle og strekk ut 3/4 av deigen, og la den være en halv centimeter tykk i en rund 9-tommers Pyrex-glassform.
Flat deigen i formen ved å banke forsiktig på den med hendene; lapp den opp hvis deigen revner eller går i stykker. (Ikke smør Pie Pyrex-formen). Fyll med dulce de leche eller guavapasta eller favorittfruktkonserveringen din (hvis du bruker dulce de leche eller guavapasta, mikroovn i 10 sekunder til glatt og smørbar).
Rull resten av deigen på en lett melet overflate, lag den til en sirkel og skjær tynne strimler for å lage et gittermønster over toppen av terten.
Stek Pasta Frola i 30 til 35 minutter eller til den er gyldenbrun. Ta den ut av ovnen og la den hvile i minst 30 minutter. Dryss over melis om ønskelig, eller pensle pastafloraen med en aprikosglasur. Nyt vår perfekte hjemmelagde pasta Frola!
Relaterte oppskrifter:
- Banan Mini Chocolate Chip Muffins
- Sjokolade bananmuffins
- Sticky toffee banankake
- Banannøttmuffins
- Bananbrød
Oppskrift
Enkel Pasta Frola
Ingredienser
- 400 g ( 3 kopper ) selvhevende mel
- 400 g Guava Paste eller dulce de leche * (du kan bruke hvilken som helst fruktsmak du liker).
- 1 stort egg , romtemperatur
- 1 stor eggeplomme , romtemperatur
- 1 Spiseskje ren vanilje
- 200 g (1 kopp) granulert sukker
- 200 g (2 pinner) usaltet smør, myknet
Instruksjoner
- Bruk en stavmikser utstyrt med padle-tilbehør og pisk smør og sukker sammen på høy hastighet til det er glatt og kremaktig, ca. 3 minutter. Skrap ned sidene og opp bunnen av bollen med en gummispatel etter behov.
- På middels høy hastighet, tilsett 1 egg om gangen, pisk godt etter hver tilsetning. Deretter slår du inn vaniljeekstraktet. Skrap ned sidene og opp bunnen av bollen med en gummispatel etter behov. Fjern miksebollen fra stativet, tilsett det siktede selvhevende melet og vend forsiktig med en slikkepott til det er blandet (ikke overarbeid deigen!)
- Bruk en gummispade, dump den fuktige, smuldrete deigen ut på en arbeidsflate, klapp den til en skive, pakk den inn i plastfolie (igjen, ikke overarbeid deigen), og avkjøl i minst 1 time eller til den er stiv.
- Når du er klar til å bake, forvarm ovnen til 350⁰F. Ta pastafrola-deigen ut av kjøleskapet og la deigen sitte på benken i 5 minutter slik at den er formbar nok til å rulle.
- Bruk en kjevle og strekk ut 3/4 av deigen, og la den være en halv centimeter tykk i en rund 9-tommers Pyrex-glassform. Flat deigen i formen ved å banke forsiktig på den med hendene; lapp den til hvis deigen river eller går i stykker. (Ikke smør Pie Pyrex-formen).
- Fyll med dulce de leche eller guavapasta eller favorittfruktkonserveringen din (hvis du bruker dulce de leche eller guavapasta, mikroovn 10 sekunder av gangen til den er jevn og smørbar).
- Rull resten av deigen på en lett melet overflate, lag den til en sirkel, og skjær tynne strimler av deigen, bruk dem til å lage et gittermønster over toppen av terten.
- Stek Pasta Frola i 30 til 35 minutter eller til den er gyldenbrun på toppen. Ta den ut av ovnen og la den hvile i minst 30 minutter. Dryss over melis om ønskelig, eller pensle med en aprikosglasur. Nyt vår perfekte hjemmelagde pasta Frola!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.