Hvis du leter etter en deilig, men enkel frokost, er denne oppskriften på fransk ristet brød akkurat det du leter etter!
Med bare noen få enkle ingredienser og en panne kan du piske sammen et parti deilig arme riddere som får familien til å ønske mer.
Kanel og muskat gir en koselig, varm følelse til retten, mens brunt sukker og vanilje gir den en søtlig smak. Dessuten påvirker det ikke oppskriften å bruke gammelt eller daggammelt brød, da det er flott å bruke brødrester du bruker.
Hvordan lage arme riddere
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Juster 1 ovnstativ til midtposisjon, 5 til 6 tommer fra slaktekyllingen. Forvarm ovnen til 425 grader. Sprayer sjenerøst en 13'' x 18''x 1'' arkform med bakespray; sette til side.
Pisk eggene, halv-og-halvt, vanilje, brunt sukker, kanel, muskat, koshersalt og smeltet smør i en middels bolle til de er kombinert. Bløtlegg hvert brød i ca. 30 sekunder, og snu det deretter for å belegge den andre siden, snu en gang.
Ordne brødskivene på den tilberedte bakeplaten (2 rader med 4 skiver på langs eller 3 rader med 4 skiver på langs). Alternativt kan du helle eggeblandingen på den tilberedte bakeplaten.
Deretter legger du brødskiver på en bakeplate. Deretter, jobber raskt, snu hver skive i samme rekkefølge som du plasserte dem på bakeplaten. La brødet stå til skivene absorberer vaniljesausen, ca 1 minutt.
Stek arme riddere til den er puffet og begynner å brune i 14 til 15 minutter. Sjekk ristet brød hvert 30. sekund så det ikke blir for mørkt.
Bruk ovnsvotter til å overføre stekeplaten til den øvre rillen og varme opp broileren.
Stek til toppen av skivene er gyldenbrune, 1 minutt; pass nøye for å unngå forbrenning! Server arme riddere med et dryss konditorsukker og en skvett sirup og fruktkonserver ved siden av om ønskelig.
Relaterte oppskrifter
- Torrejas/French Toast
- Fiken- og ricottaosttoast
- Ostekjeks
- Skinke og ostekjeks
- Velsmakende kjeks
- Hel hvete havre Scone
Oppskrift
Ark Pan French Toast
Ingredienser
- 3 store egg
- 1 spiseskje kanel
- ½ teskje muskat , nyrevet
- 3 ss brunt sukker eller perlesukker
- 1 spiseskje vanilje
- ¼ teskje kosher salt
- 4 ss usaltet smør , smeltet og avkjølt
- 1 cup halv og halv eller helmelk
- 8 til 12 skiver brødskiver , gjerne gammelt eller daggammelt brød som brioche eller skiver hvitt brød
Instruksjoner
- Juster 1 ovnstativ til midtposisjon, 5 til 6 tommer fra slaktekyllingen. Forvarm ovnen til 425 grader. Sprayer sjenerøst en 13'' x 18''x 1'' arkform med bakespray; sette til side.Pisk eggene, halv-og-halvt, vanilje, brunt sukker, kanel, muskat, smeltet smør og koshersalt sammen i en middels bolle til de er kombinert. Bløtlegg hvert brød i ca. 30 sekunder, og snu det deretter for å belegge den andre siden, snu en gang.
- Ordne brødskivene på den tilberedte bakeplaten (2 rader med 4 skiver på langs eller 3 rader med 4 skiver på langs). Alternativt kan du helle eggeblandingen i den tilberedte bakeplaten. Deretter legger du brødskiver på en bakeplate. Deretter, jobber raskt, snu hver skive i samme rekkefølge som du plasserte dem på bakeplaten. La brødet stå til skivene absorberer vaniljesausen, ca 1 minutt.
- Stek den franske toasten til den franske toasten er puffet og begynner å bli brun, 14 til 15 minutter. Sjekk toasten hvert 30. sekund, så det ikke blir for mørkt! Bruk ovnsvotter til å overføre bakeplaten til øvre rille og varme opp broiler. Stek til toppen av skivene er gyldenbrune, ca. 1 minutt; pass nøye for å unngå forbrenning!
- Server toasten med et dryss konditorsukker og en skvett sirup og fruktkonservering ved siden av.
Merknader
- Å lagre: Hvis du har rester, kan Sheet Pan French Toast oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager. For å lagre det, la det avkjøles helt og overfør det deretter til en lufttett beholder eller pakk det godt inn med plastfolie.
- For å varme opp igjen: Forvarm ovnen til 350 °F (175 °C) og stek fransk toast i 10-15 minutter eller til den er varm. Du kan også varme opp individuelle skiver i mikrobølgeovnen i 30-60 sekunder, men vær oppmerksom på at denne metoden kan resultere i bløte fransk toast.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.