Historien bak denne matbloggen
Velkommen til Camila Made! Jeg heter Camila Benitez. Her deler jeg familiens favorittoppskrifter, alle prøvde og elsket, fra høytidsfester og forretter til hverdagslige familiemåltider og massevis av bakevarer! 🍪😜
Matlaging har vært lidenskapen min siden barndommen, og det fortsetter å være det enda mer. Med over 20 års erfaring bringer jeg den lidenskapen til Camila Made. Som kone og mor til fem energiske gutter vet jeg viktigheten av deilige, tilgjengelige måltider.
Mange av oppskriftene mine henter inspirasjon fra mine paraguayanske røtter, med tradisjonelle retter som de solide Paraguayansk suppe og cheesy Chipa. Men det er ikke alt!
Du finner også en rekke internasjonale smaker, inkludert smelte-i-munnen Kinesisk BBQ-ribbe og vanedannende brasiliansk Ostebrød, blant mange andre.
Oppskriftene mine er utformet for å være tilgjengelige og enkle å tilberede, ved å bruke ingredienser som er lett tilgjengelig på ethvert lokalt supermarked.
Hver oppskrift på denne siden har blitt testet flere ganger og godkjent av mine trofaste smakstestere – mannen min og barna.🥰
Målet mitt er å gi deg klare instruksjoner som vil hjelpe deg å lage deilige retter som også vil bli familiefavoritter i hjemmet ditt.😉
Vanlige Spørsmål
Hvem er du?
Jeg er opprinnelig fra Paraguay og har vært lidenskapelig opptatt av matlaging og baking så lenge jeg kan huske. Siden jeg var ung har jeg alltid vært på kjøkkenet og eksperimentert med smaker.
I en alder av 11 flyttet familien min og jeg til USA. Mens jeg gikk på skolen jobbet jeg på forskjellige restauranter og fikk uvurderlig erfaring. Selv om jeg tok en grad i medisinsk assistanse, som virket som et godt valg på den tiden, var det ikke det jeg virkelig ønsket.
Jeg tror det var Gud som førte meg tilbake til min sanne lidenskap. I dag er jeg ekstremt velsignet som kan si at jeg er lykkelig gift med mitt livs kjærlighet, velsignet med fem fantastiske gutter og gjør det jeg virkelig elsker – å lage mat til min fantastiske familie og dele våre favorittoppskrifter. med deg her.😊
Hva slags oppskrifter finner jeg her?
på "Camila Made," Jeg deler et mangfold av oppskrifter som spenner over både tradisjonelle og internasjonale retter. Her er hva du kan forvente å finne på bloggen min:
- Tradisjonelle paraguayanske retter: Jeg tilbyr oppskrifter inspirert av min paraguayanske arv, som f.eks Paraguayansk suppe, Chipa Guazu, Chipa Stivelse, Chipa Halvblod, Chipa Piru, Og mer.
- Internasjonale smaker: Bloggen min inneholder også oppskrifter fra hele verden, som f.eks Kinesisk BBQ-ribbe, Brasiliansk Ostebrød, Salvadoran Brød med kylling, Og mye mer.
- Familiefavoritter: Oppskriftene mine gjenspeiler livet mitt. Som mor til fem gutter fokuserer jeg på enkle måltider i familiestørrelse som hele familien vil nyte, alt fra høytidsfester og forretter til hverdagsretter. Vær oppmerksom – vi elsker 🌶️krydret mat! Du kan imidlertid alltid justere oppskriftene til dine preferanser. Det er tross alt det fine med matlaging!
- Bakevarer: Har du en søt tann?🦷😏 Du har truffet jackpotten! For det jeg har mest på siden min er desserter. Hva kan jeg si? Min kjærlighet for søtsaker oppveier min viljestyrke, og det viser! 🥹 🤤Fra uimotståelig cookies til drømmende Kaker til flassende bakverk og dekadent brownies og oh-så-mye mer (seriøst, det er et dessert-vidunderland!).🤭 Mens de fleste er sunne, er noen rett og slett dekadente. 🍪🍰
Hvor får du tak i oppskriftene dine?
Jeg utvikler de fleste av oppskriftene mine. Men av og til tilpasser jeg oppskrifter fra andre kilder eller deler mine favoritter fra kokeboksamlingen min. Når jeg gjør det, sørger jeg for at jeg siterer disse kildene i oppskriftsinnlegget.
I tillegg har hver oppskrift på denne siden blitt testet flere ganger og perfeksjonert av meg på hjemmekjøkkenet mitt med hjelp av mannen min og barna.
Hva er noen unike ingredienser som brukes i paraguayansk matlaging?
Paraguayansk mat er kjent for sine mangfoldige landbruksprodukter og rike kulturarv. To hovedingredienser er Queso Paraguay, en fersk hvitost som er avgjørende for lokale oppskrifter, og Harina Paraguaya, et finmalt maismel som tilfører tradisjonelle retter en særegen tekstur og smak.
Det kan imidlertid være utfordrende å finne disse autentiske ingrediensene utenfor Paraguay. For å gjøre paraguayanske smaker tilgjengelige, bruker jeg min ekspertise og forståelse av paraguayanske kulinariske tradisjoner for å tilpasse disse smakene med tilgjengelige alternativer.
For eksempel kan jeg erstatte meksikanske Queso Panela med Queso Paraguay siden den har en lignende mild og salt profil og tilbyr en utmerket erstatning. På samme måte bruker jeg Quaker gul maismel i stedet for paraguayansk maismel.
Selv om den er grovere, etterligner den med suksess det originale melets effekter i oppskrifter. Denne tilnærmingen lar meg dele essensen av paraguayansk mat, noe som gjør det tilgjengelig og enkelt for alle å prøve.
Hvor mange ganger tester du en oppskrift før du legger den ut?
Jeg tester en oppskrift flere ganger for å sikre at den er klar, deilig og fungerer som forventet.
Kan jeg publisere oppskriftene dine på nytt fra denne bloggen?
Klart det, oppgi attribusjon og en lenke til den originale oppskriften.
Hvordan kan jeg abonnere på Camila Made?
Send inn e-posten din ved å bruke abonnementsboksen nedenfor.
Tusen takk for at du tok deg tid til å besøke nettstedet mitt! ????
SISTE OPPSKRIFTER
Ikke bli overvunnet av det onde, men overvinn det onde med det gode.
Romerne 12: 21