Als je snelle opties zoekt voor een ontbijt dat je snel nodig hebt, dan zijn deze kaasachtige eierontbijtburrito's perfect! Luchtig roerei, precies goed gekruid, en een kleverige Pepper Jack-kaas, alles goed verpakt in een warme tortilla.🌯
En bovendien zijn ze snel te maken, ideaal voor die ochtenden waarop je te lui bent 😴 om iets te eten te maken en in een handomdraai iets lekkers nodig te hebben, probeer dit snelle recept om de dag goed te beginnen.
Hoe maak je eierontbijtburrito's?
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Klop de eieren in een middelgrote kom tot ze volledig gemengd zijn. Klop de melk, zwarte peper, rode pepervlokken, knoflookpoeder, paprikapoeder en zout erdoor. Opzij zetten
Verhit een middelgrote koekenpan met anti-aanbaklaag op een middelhoog vuur en meng de boter. Zorg ervoor dat de boter de pan bedekt.
+ Giet dan het eimengsel erbij en (raak het niet aan) wacht tot de randen nauwelijks beginnen te stollen, en roer dan voorzichtig, draai en roer met een spatel tot het gaar maar nog steeds vochtig is, 3 tot 5 minuten.
Hoe te monteren
Verwarm tortilla's 20 tot 30 seconden in de magnetron, zodat ze lekker zacht worden. Schik de tortilla's op een werkoppervlak. Plaats 2 Pepper Jack Cheese op de bovenste helft van elke tortilla. Beleg elke tortilla met het roerei. Vouw de zijkanten van de tortilla over de vulling en rol op, terwijl je de randen naar binnen stopt.
Bestrijk de pan licht met olie en zet hem op middelhoog vuur. Als de pan heet is, voeg je het ei toe Ontbijt Burrito's met de naad naar beneden en een paar seconden aan elke kant dichtschroeien.
Combineer met Avocado Crema. Genieten!
Gerelateerde recepten:
Recept
Gemakkelijke eierontbijtburrito's
Ingrediënten
- 10 eieren
- ¼ kop volle melk , room of water
- 1 eetlepel boter of olijfolie
- 0.5 g (¼) theelepel koosjer zout
- 0.5 g (¼) theelepel gemalen zwarte peper
- 0.5 g (¼) theelepel rode papiervlokken
- 1.0 g (¼) theelepel gegranuleerd knoflookpoeder
- 0.7 g (¼) theelepel paprikapoeder
- 8 Pepper Jack Kaas Singles
- 4 (10-inch) bloemtortilla's
Instructies
- Klop de eieren in een middelgrote kom tot ze volledig gemengd zijn. Klop de melk, zwarte peper, rode pepervlokken, knoflookpoeder, paprikapoeder en zout erdoor. Opzij zetten.
- Verhit een middelgrote koekenpan met anti-aanbaklaag op een middelhoog vuur en meng de boter. Zorg ervoor dat de boter de pan bedekt.
- Giet vervolgens het eimengsel erbij en (raak het niet aan) wacht tot de randen nauwelijks beginnen te stollen, en roer dan voorzichtig, draai en roer met een spatel tot het gaar maar nog steeds vochtig is, 3 tot 5 minuten.
Hoe te monteren
- Verwarm tortilla's 20 tot 30 seconden in de magnetron, zodat ze lekker zacht worden. Schik de tortilla's op een werkoppervlak. Plaats 2 Pepper Jack Cheese tussen elke tortilla en plaats deze op de bovenste helft van elke tortilla.
- Beleg elke tortilla met het roerei. Vouw de zijkanten van de tortilla over de vulling en rol op, terwijl je de randen naar binnen stopt.
- Bestrijk de pan licht met olie en zet hem op middelhoog vuur. Als de pan heet is, voeg je de Egg Breakfast Burrito's toe, met de naad naar beneden, en schroei je een paar seconden aan elke kant. Combineer met Avocado Crema. Genieten!
Opmerkingen
- Opslaan: Als je restjes hebt van de eierontbijtburrito’s, kun je deze in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 3-4 dagen bewaren.
- Opwarmen: Wikkel de burrito's in een vochtige papieren handdoek en zet ze 1-2 minuten in de magnetron, of tot ze opgewarmd zijn. Je kunt de burrito's ook uitpakken en in een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur leggen, af en toe omdraaien, totdat ze verhit zijn en de kaas gesmolten en kleverig is.
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.