यो घरेलु हट चकलेट रेसिपी ती चिसो दिनहरूको लागि उपयुक्त छ जब तपाईंलाई न्यानो बनाउनको लागि आरामदायक उपचार चाहिन्छ। यसले क्रीम र तितो मिठाई चकलेटलाई गहिराइको लागि नमिठो कोको पाउडरको संकेतको साथ संयोजन गर्दछ।
ब्राउन शुगरले कारमेल मिठासको संकेत थप्छ, जबकि एस्प्रेसो पाउडर र भेनिला एक्स्ट्र्याक्टले जटिल स्वादहरू सिर्जना गर्दछ जुन केवल ईश्वरीय हो।
यसलाई जस्तै रमाइलो गर्नुहोस्, वा यसलाई जोड्नुहोस् आयरिश रोटी, कोर्नमिल मफिन्स, वा कुनै रुचाइएको खाजा। विशेष उपचारको लागि, यसलाई माथि राख्नुहोस् फिटेको तर, marshmallows, कुचल क्यान्डी केन, वा दालचीनी को एक छर्कने।
एक नजर मा विधि
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
- दुध, क्रीम, ब्राउन शुगर, कोकोआ पाउडर, नुन, र वैकल्पिक इन्स्ट्यान्ट कफीलाई मध्यम-उच्च तापमा सस प्यानमा हाल्नुहोस्।
- उबलने तल सम्म तातो गर्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- चकलेट र वेनिला थप्नुहोस् र पूर्णतया पिघल नभएसम्म व्हिस्क गर्नुहोस्।
- तातो चकलेट मगमा हाल्नुहोस्।
👀👉हाम्रो जाँच गर्नुहोस् घरेलु हट चकलेट मिश्रण नुस्खा!
💡सुझाव र सल्लाह
- राम्रो-गुणस्तरको चकलेट बार वा चकलेट चिप प्रयोग गर्दा तातो चकलेटको स्वाद र समृद्धिमा ठूलो फरक पार्छ। तपाईं विभिन्न प्रकारका चकलेटहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै डार्क चकलेट चिप्स, सेमी-स्वीट चकलेट चिप्स, वा मिक्स, साथै सेतो चकलेट चिप्स। याद गर्नुहोस् कि स्वाद र मिठास तपाईले प्रयोग गर्ने चकलेटको प्रकारबाट प्रभावित हुन सक्छ।
- तपाईं कुनै पनि प्रकारको कोको पाउडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, या त प्राकृतिक नमिठो कोकोआ पाउडर वा डच-प्रशोधित कोको पाउडर।
- दालचीनी स्टिक, 1 चम्चा दालचीनी, वा ¼ चम्चा जायफल थपेर स्वाद बढाउनुहोस्।
- धनी तातो चकलेटको लागि, सम्पूर्ण दूधलाई 4 कपमा घटाउनुहोस् र 1 कप भारी क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्।
मदिरायुक्त हट चकलेटको लागि, प्रत्येक पेयलाई 2 चम्मच व्हिस्की वा बोर्बोनको साथ शीर्षमा राख्नुहोस्, वा प्राथमिकता अनुसार समायोजन गर्नुहोस्।
थप हट चकलेट रेसिपीहरू हेर्नुहोस्:
पकाउनुहोस्
तातो चकलेट
उपकरण
- कप र चम्मच मापन
- 5 क्वार्ट सॉसपैन
सामाग्री
- 8 औंस राम्रो-गुणस्तरको बिटरस्वीट चकलेट जस्तै घिरार्डेली ब्रान्ड, काटिएको मैले Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet चकलेट प्रिमियम बेकिंग चिप्स चिप्स प्रयोग गरें, तर यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने तपाईले काटेको चकलेट बार पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- 1 tablespoon नचिनेको कोकोआ पाउडर , वैकल्पिक
- ¼ कप ब्राउन सुगर वा 4 औंस बिटरस्वीट चकलेट
- 1 tablespoon शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 चम्मच तत्काल एस्प्रेसो वा तत्काल कफी पाउडर
- १-½ कपहरु सम्पूर्ण दुध
- १-½ कपहरु भारी क्रीम, पूर्ण फ्याट डिब्बाबंद वाष्पीकृत दूध वा सम्पूर्ण दूध
- सानो चुटकी कोषेर नमक
निर्देशन
- एक मध्यम सॉसप्यानमा, दूध, क्रीम, हल्का खैरो चिनी, कोकोआ पाउडर, नुन, र तत्काल कफी (यदि प्रयोग गरिएमा) मध्यम-उच्च तापमा सँगै मिलाउनुहोस्।
- मिश्रणलाई उमालेको ठीक तल ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- चकलेट र वेनिलालाई सॉसप्यानमा थप्नुहोस् र चकलेट पूर्णतया पिघल नभएसम्म हिस्क्नुहोस्।
- तातो चकलेटलाई मगमा हाल्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, सेवा गर्नु अघि मार्शमेलो, व्हीप्ड क्रीम, वा चकलेट सेभिङ्सले गार्निश गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।