Balsamic सिरका संग यी ब्रसेल्स स्प्राउट्स बनाउन को लागी सजिलो र एकदम स्वादिष्ट छ। तिनीहरू जैतूनको तेल, नुन र काली मिर्चको साधारण मिश्रणमा लेपित छन्।
बाहिर कुरकुरा र भित्री नरम नभएसम्म भुटेको, तिनीहरूले बाल्सामिक सिरकाको अन्तिम स्पर्श र मीठो र ट्यान्जी स्वादको लागि महको स्पर्श पाउँछन्। चाहे यो एक पारिवारिक रात्रिभोज हो वा एक विशेष अवसर, यी अंकुरहरू हिट हुन निश्चित छन्।
थप स्वादिष्ट साइड डिश विचारहरूको लागि, हाम्रो जाँच गर्नुहोस् क्लासिक Coleslaw, क्रीमी मस्ड आलु, स्वादिलो मसेड मीठो आलु, हरियो बीन क्यासेरोल, र चम्चा रोटी व्यंजनहरु
सरल:
भुटेको ब्रसेल्स स्प्राउट्स ड्रेसिंगको लागि 4 विचारहरू
- बेकन: ब्रसेल्स स्प्राउट्समा कच्चा, काटिएको बेकन वा diced प्यान्सेटा थप्नुहोस्, तिनीहरूलाई थप स्वादिष्ट भलाइको लागि सँगै रोस्ट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- सुकेको फल: मिठासको रमाइलो स्पर्शको लागि, तपाईंको ब्रसेल्स स्प्राउट्स रोस्ट गरेपछि मुट्ठीभर क्रेनबेरी वा किशमिशमा टस गर्नुहोस् स्वादको फट इन्फ्युज गर्न।
- पर्मेसन: तपाईंको भुटेको ब्रसेल्स स्प्राउट्सलाई उदारतापूर्वक ग्रेटेड परमेसन चीजको साथ छर्केर समृद्धिको अतिरिक्त तह दिनुहोस्।
- विभिन्न भुटेको तरकारी: ब्रसेल्स स्प्राउट्सलाई अन्य शरद ऋतुका मनपर्ने मीठो आलु, कद्दिन र हरियो सिमीसँग मिलाएर, विभिन्न स्वाद र बनावटहरूका साथ तपाईंको ताल विस्तार गर्नुहोस्।
Balsamic सिरका संग ब्रसेल्स स्प्राउट्स कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
- ओवनलाई पहिले तताउनुहोस्: आफ्नो ओवनलाई ४२५ डिग्री फारेनहाइट (२२० डिग्री सेल्सियस) मा पूर्व तताउनुहोस्। बीचको स्थितिमा ओवन रैक राख्नुहोस्।
- तयार गर्नुहोस्: ब्रसेल्स स्प्राउट्स को 1½ पाउन्ड धोएर सुरु गर्नुहोस्। कुनै पनि डाँठहरू र कुनै पनि चिसो बाहिरी पातहरू हटाउनुहोस्। खाना पकाउने सुनिश्चित गर्नको लागि तिनीहरूलाई आधा (वा चौथाईमा ठूलो छ भने) काट्नुहोस्।
- जैतूनको तेल र सिजनको साथ कोट: भारी शुल्क एल्युमिनियम पन्नी संग एक बेकिंग पाना लाइन। आधा ब्रसेल्स स्प्राउट्स सीधा तयार बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई अतिरिक्त भर्जिन जैतूनको तेलको 3 चम्मचको साथ थोपा। १ चम्चा कोषेर नुन र आधा चम्चा कालो मिर्च छर्कनुहोस्। तिनीहरूलाई समान रूपमा कोट गर्न र एक तहमा फैलाउन आफ्नो हातले टस गर्नुहोस्।
- रोस्ट: ब्रसेल्स स्प्राउट्सको साथ बेकिंग पानालाई प्रिहेटेड ओवनमा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई लगभग 20 मिनेटको लागि रोस्ट गर्नुहोस्, खाना पकाउने समयको आधा बाटोमा एक पटक हलचल। कोमल र सुनौलो खैरो नभएसम्म भुन्नुहोस्।
- Balsamic सिरका र मह थप्नुहोस्: एक पटक स्प्राउट्स तपाईंको मनपर्ने भुना भएपछि, तिनीहरूलाई ओवनबाट हटाउनुहोस्। यसमा १ चम्चा बाल्सामिक भिनेगर र १ चम्चा (वा स्वाद अनुसार) मह मिसाउनुहोस्।
- टस र सेवा: तिनीहरू बाल्सामिक सिरका र महको साथ समान रूपमा लेपित छन् भनेर सुनिश्चित गर्न बिस्तारै तिनीहरूलाई टस गर्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा थप नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद र मसला समायोजन गर्नुहोस्।
- सेवा दिनुहोस्: तपाईंको स्वादिष्ट भुटेको ब्रसेल्स स्प्राउट्स अब स्वादिष्ट र स्वादिष्ट साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न तयार छन्।
थप गोभी व्यञ्जनहरु हेर्नुहोस्:
पकाउनुहोस्
Balsamic सिरका संग सजिलो ब्रसेल्स स्प्राउट्स
उपकरण
- भारी शुल्क एल्युमिनियम पन्नी
सामाग्री
- 2 पाउन्ड ब्रसेल्स स्फटिक , काटिएको र आधा
- ¼ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 चम्मच कोसर नमक
- ½ चम्मच ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1 tablespoon balsamic सिरका वा बाल्सामिक ग्लेज
- 1 चम्मच प्रिय
निर्देशन
- ओभन प्रिहिट गर्नुहोस्: आफ्नो ओभनलाई ४२५ डिग्री फारेनहाइट (२२० डिग्री सेल्सियस) मा पूर्व तताउनुहोस्। बीचको स्थितिमा ओवन रैक राख्नुहोस्। ब्रसेल्स स्प्राउट्स तयार गर्दा यसले ओवनलाई तात्न अनुमति दिन्छ।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स तयार गर्नुहोस्: 1½ पाउन्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स धोएर सुरु गर्नुहोस्। कुनै पनि डाँठहरू र कुनै पनि चिसो बाहिरी पातहरू हटाउनुहोस्। खाना पकाउने सुनिश्चित गर्नको लागि तिनीहरूलाई आधा (वा चौथाईमा ठूलो छ भने) काट्नुहोस्।
- जैतुनको तेल र सिजनको साथ कोट: भारी शुल्क एल्युमिनियम पन्नी संग एक बेकिंग पाना लाइन। आधा ब्रसेल्स स्प्राउट्स सीधा तयार बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई अतिरिक्त भर्जिन जैतूनको तेलको 3 चम्मचको साथ थोपा। आधा चम्चा कोषेर नुन र आधा चम्चा कालो मिर्च छर्कनुहोस्। तिनीहरूलाई समान रूपमा कोट गर्न र एक तहमा फैलाउन आफ्नो हातले टस गर्नुहोस्।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स रोस्ट गर्नुहोस्: ब्रसेल्स स्प्राउट्सको साथ बेकिंग पानालाई प्रिहेटेड ओभनमा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई लगभग 20 मिनेटको लागि रोस्ट गर्नुहोस्, खाना पकाउने समयको आधा बाटोमा एक पटक हलचल। ब्रसेल्स स्प्राउट्स कोमल नहोउन्जेल र सुनौलो खैरो रङको विकास नभएसम्म रोस्ट गर्नुहोस्।
- बाल्सामिक भिनेगर र हनी थप्नुहोस्: एक पटक ब्रसेल्स स्प्राउट्स तपाईंको मनपर्ने भुना भएपछि, तिनीहरूलाई ओभनबाट हटाउनुहोस्। भुटेको ब्रसेल्स स्प्राउट्समा समान रूपमा १ चम्चा बाल्सामिक भिनेगर र १ चम्चा (वा स्वाद अनुसार) मह मिसाउनुहोस्।
- टस र सेवा गर्नुहोस्: बिस्तारै ब्रसेल्स स्प्राउट्स टास गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू बाल्सामिक सिरका र महको साथ समान रूपमा लेपित छन्। यदि आवश्यक भएमा थप नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद र मसला समायोजन गर्नुहोस्।
- सेवा गर्नुहोस्: तपाईंको स्वादिष्ट भुटेको ब्रसेल्स स्प्राउट्स अब स्वादिष्ट र स्वादिष्ट साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न तयार छन्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।