तपाईंको परिवारलाई यी स्वस्थ 100% सम्पूर्ण गहुँ ब्लूबेरी मफिनहरू सेवा गर्नुहोस्। तिनीहरू 100% सेतो पूर्ण गहुँको पीठो, पुरानो जमानाको ओट्स र ताजा ब्लुबेरीहरूसँग बनाइएका छन् र स्वादिष्ट मह ग्लेजको साथ शीर्षमा छन्।
तपाइँ यी सम्पूर्ण गहुँ ब्लुबेरी मफिनहरू बिहान तातो, ताजा नाश्ताको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ वा स्वादिष्ट खाजाको लागि कुनै पनि समयमा तिनीहरूलाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी सम्पूर्ण गहुँ ब्लूबेरी मफिन्स बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओवनलाई 400 °F मा पूर्व तताउनुहोस्। रेखा ए 12-कप मफिन प्यान कागज लाइनर संग। प्यान र लाइनरहरू स्प्रे गर्नुहोस् गैर छड़ी पकाउने स्प्रे.
Muffins को लागि: एक मध्यम कटोरामा, पूरै गहुँको पीठो, जई, बेकिंग पाउडर, र दालचीनी सँगै मिलाउनुहोस्। प्याडल एट्याचमेन्टको साथ स्ट्यान्ड मिक्सरमा, एभोकाडो तेल र महलाई राम्ररी नमिलाएसम्म पिट्नुहोस्। अर्को, अण्डा र अण्डाको पहेंलो भागमा राम्रोसँग मिलाएर पिट्नुहोस्। अन्तमा, वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट र खट्टा क्रीममा हिस्क्नुहोस्। संयुक्त नभएसम्म पीठो मिश्रण थप्नुहोस् (ब्याटर बाक्लो हुनेछ)। अर्को कचौरामा, ब्लुबेरीहरूलाई 1 चम्मचको पीठोसँग टाँस्नुहोस् ताकि तिनीहरूलाई तलसम्म डुब्न नदिनुहोस्।
ब्याटरमा ब्लूबेरी थप्नुहोस् र समान रूपमा वितरित नभएसम्म रबर स्प्याटुलासँग बिस्तारै तह गर्नुहोस्। ओभरमिक्स नगर्नुहोस्! तयार गरिएको मफिन टिनमा प्रत्येक कपमा ब्याटरलाई समान रूपमा विभाजन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई लगभग पूर्ण भर्नुहोस्, र हल्का रूपमा मफिनहरू बीच टर्बिनाडो चिनी छर्क्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि तापमानलाई 375 डिग्री फारेनहाइटमा घटाउनुहोस् र लगभग 25 देखि 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा मफिनहरू सुनौलो नभएसम्म र मफिनको बीचमा घुसाइएको केक परीक्षक सफा बाहिर आउँछ। यसलाई बाहिर निकाल्नु अघि कम्तिमा 5 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्।
आवश्यक भएमा प्यानबाट मुक्त गर्न प्रत्येक मफिनको छेउमा चक्कु चलाउनुहोस्, त्यसपछि सम्पूर्ण गहुँको ब्लुबेरी मफिनहरू पूर्ण रूपमा चिसो हुन र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई हनी ग्लेजको साथ ब्रश गर्नुहोस्। तुरुन्तै सर्भ गर्नुहोस् वा चिसो होल व्हीट ब्लूबेरी मफिन्सलाई कोठाको तापक्रममा हावा बन्द कन्टेनरमा २ दिन वा फ्रिजमा १ हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस्। एउटा सानो सॉसप्यानमा, मह र पानी राख्नुहोस्; मह पूर्णतया घुल्ने र अलि गाढा नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट सम्म उमाल्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र वेनिला एक्स्ट्र्याक्टमा हलचल गर्नुहोस्; यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- Pecan Streusel संग कद्दू Muffins
- स्ट्रबेरी मफिन
- मसालेदार एप्पल मफिन्स
- केले मिनी चकलेट चिप मफिन्स
- चकलेट केले मफिन्स
- कद्दू कर्नब्रेड मफिन्स
पकाउनुहोस्
सजिलो सम्पूर्ण गहुँ ब्लूबेरी मफिन्स
सामाग्री
Muffins को लागि:
- १-½ कपहरु पूरै गहुँको पीठो चम्चाले समतल र छानिएको छ
- 1 कप पुरानो शैलीको ओट्स
- 1 tablespoon बेकिंग पाउडर (एल्युमिनियम फ्री)
- 1 चम्मच दालचीनी
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- ½ कप एवोकैडो तेल , सूर्यमुखी एक्सपेलर-प्रेस गरिएको तेल, अंगूरको तेल, पग्लिएको नरिवल, वा हल्का जैतून
- 1 अन्डा , कोठाको तापक्रम
- 1 अण्डाको पहेंलो भाग , कोठाको तापक्रम
- 1 tablespoon शुद्ध वेनिला
- ⅓ कप मह वा हल्का खैरो चिनी
- ¾ कप खट्टा क्रीम , अमिलो दूध, छाछ वा सम्पूर्ण दूध
- 1 कप ताजा ब्लूबेरी
हनी ग्लेज:
- ¼ कप मह
- ¼ कप पानी
- ½ चम्मच शुद्ध वेनिला
निर्देशन
- ओभनलाई 400 F मा पहिले नै तताउनुहोस्। पेपर लाइनरहरू र खाना पकाउने स्प्रेको साथ हल्का कोटको साथ १२-मफिन टिन लाइन गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा सिफ्ट गरिएको सम्पूर्ण गहुँको पीठो, ओट्स, बेकिंग पाउडर र दालचीनी पाउडर मिलाउनुहोस्। अर्को कचौरामा एभोकाडो तेल, खट्टा क्रीम, नुन, मह, भेनिला, पहेंलो र अण्डा सँगै मिलाउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम मिश्रणलाई पीठोको मिश्रणमा जोड्नुहोस्, र त्यसपछि ब्लुबेरीहरूमा फोल्ड गर्नुहोस्, (यदि ब्याटरमा केही गाँठहरू छन् भने यो ठीक छ)।
- तयार मफिन प्यान बीच समान रूपमा विभाजन गर्नुहोस्। जईको साथ छर्कनुहोस्, यदि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। होल व्हीट ब्लूबेरी ओट्स मफिनहरू सुनौलो नभएसम्म बेक गर्नुहोस् र बीचमा राखिएको टुथपिक २० देखि २५ मिनेटसम्म सफा बाहिर आउँदैन। मह ग्लेजको साथ तुरुन्तै ओवन ब्रशबाट हटाउनुहोस्। प्यानमा 20-25 मिनेटमा चिसो गर्नुहोस्। पूर्णतया चिसो भएपछि, कोठाको तापक्रममा वायुरोधी कन्टेनरमा २ दिनसम्म भण्डार गर्नुहोस्।
हनी ग्लेजको लागि:
- एउटा सानो सॉसप्यानमा, मह र पानी राख्नुहोस्; मह पूर्णतया घुल्ने र अलि गाढा नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट सम्म उमाल्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र वेनिला एक्स्ट्र्याक्टमा हलचल गर्नुहोस्; यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।