यी पम्पकिन एप्पल मफिन्स रेसिपीहरू स्याउले भरिएका छन्, न्यानो फल मसलाले सुगन्धित छन्, र स्वादिष्ट क्रन्ची पेकान र टर्बिनाडो सुगर टपिङको साथ समाप्त हुन्छन्। ब्रेकफास्टको लागि उत्तम।
कद्दू एप्पल मफिन कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई ३७५ डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। १२-कप मफिन प्यानलाई मक्खन वा नन-स्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, पीठो, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, र मसलाहरू सँगै छान्नुहोस्। छुट्याइएको।
इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा, एभोकाडो तेल, दानेदार चिनी, र हल्का ब्राउन शुगरलाई संयुक्त नभएसम्म, लगभग 1 मिनेट वा फ्लफी नभएसम्म, लगभग 3 मिनेट (यदि तपाइँ बटर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ)। रबर स्प्याटुलाको साथ कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्।
अण्डा थप्नुहोस् र संयुक्त नभएसम्म राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्; आवश्यकता अनुसार कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्। अन्तमा, खट्टा क्रीम मा हराउनुहोस्। आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र यसलाई कम गतिमा पिट्नुहोस् जबसम्म यो संयुक्त हुँदैन। (ब्याटर धेरै गाढा हुनेछ)
कटा स्याउ थप्नुहोस् र संयुक्त नभएसम्म तिनीहरूलाई तह गर्नुहोस्। अति मिश्रण नगर्नुहोस्! तयार मफिन प्यानमा ब्याटरलाई समान रूपमा चम्मच गर्नुहोस्। कप भरिएको हुनुपर्छ।
पम्पकिन एप्पल मफिनलाई 25 देखि 30 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, वा मफिनको बीचमा टूथपिक सम्मिलित नभएसम्म सफा गर्नुहोस्। शीर्ष माथि समान रूपमा टपिङ छर्काउनुहोस्।
ओभनबाट मफिनहरू हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई प्यानमा 5 मिनेटको लागि चिसो गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई र्याकमा पम्पकिन एप्पल मफिनहरू चिसो समाप्त गर्नका लागि लैजानुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- केले मिनी चकलेट चिप मफिन्स
- चकलेट केले मफिन्स
- कद्दू मसला संग कद्दू कर्नब्रेड मफिन
- Pecan Streusel संग कद्दू Muffins
- स्ट्रबेरी मफिन
- मसालेदार एप्पल मफिन्स
पकाउनुहोस्
सजिलो कद्दू एप्पल मफिन्स
सामाग्री
- 8 tablespoons एभोकाडो तेल वा नमकीन मक्खन , कोठाको तापक्रममा
- 100 g (½ कप) दानेदार चिनी
- 50 g (¼ कप) हल्का खैरो चिनी, प्याक गरिएको
- 1 ठूलो अन्डा , कोठाको तापक्रम
- 1 कप खट्टा क्रीम , बटरमिल्क, वा सादा नियमित दही (ग्रीक शैलीको दही प्रयोग नगर्नुहोस्)
- 125 g (१ कप) पूरै गहुँको पीठो, चम्चा, समतल, र सिफ्ट
- 125 g (1 कप) सबै उद्देश्यको पीठो, चम्चा, समतल र सिफ्ट गरिएको
- 5 g 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 5 g 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 1 tablespoon जमीन दालचीनी
- ¼ चम्मच जमीन नटमे
- ⅛ चम्मच जमीन allspice
- ⅛ चम्मच जमीन को लौ
- 2 कपहरु पकाउने सेब , ओक्सिडेसन रोक्नको लागि आधा कागतीको रससँग छिलेको, कोरिएको, र बारीक काटिएको वा पिसेर (लगभग 2 मध्यम स्याउ) मिलाउनुहोस्।
शीर्षको लागि:
- 3 tablespoons टर्बिनाडो चिनी वा हल्का खैरो चिनी
- 3 tablespoons टोस्टेड पेकान , काटिएको (वैकल्पिक)
निर्देशन
- ओभनलाई ३७५ डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। १२-कप मफिन प्यानलाई मक्खन वा नन-स्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्। एउटा ठूलो कटोरामा, दुबै पीठो, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर र मसलाहरू सँगै छान्नुहोस्। छुट्याइएको।
- इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा, एभोकाडो तेल, दानेदार चिनी र हल्का ब्राउन शुगरलाई संयुक्त नभएसम्म, लगभग 1 मिनेट वा फ्लफी नभएसम्म, लगभग 3 मिनेट (यदि तपाइँ मक्खन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ)। रबर स्प्याटुलाको साथ कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्। अण्डा थप्नुहोस् र संयुक्त नभएसम्म राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्; आवश्यकता अनुसार कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्। अन्तमा, खट्टा क्रीम मा हराउनुहोस्।
- आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा मात्र संयुक्त नभएसम्म हराउनुहोस्। (ब्याटर धेरै बाक्लो हुनेछ) काटिएको स्याउ थप्नुहोस् र भर्खरै संयुक्त नभएसम्म फोल्ड गर्नुहोस्। धेरै मिश्रण नगर्नुहोस्! तयार मफिन प्यानमा ब्याटरलाई समान रूपमा चम्मच गर्नुहोस्। कप भरिएको हुनुपर्छ। शीर्ष माथि समान रूपमा टपिंग छर्क्नुहोस्।
- पम्पकिन एप्पल मफिनलाई २५ देखि ३० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, वा मफिनको बीचमा टूथपिक घुसाएर सफा नआएसम्म। ओभनबाट मफिनहरू हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई प्यानमा 25 मिनेटको लागि चिसो गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई र्याकमा पम्पकिन एप्पल मफिन्स मफिनहरू चिसो समाप्त गर्नका लागि लैजानुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।