This Brazilian Cornbread Bundt Cake with Guava Glaze, or Bolo de Fubá Con Goiabada in Portuguese, is a traditional Brazilian dessert.
The showstopping cornbread cake features a moist, tender, and crumbly texture. In addition, it is studded with sweet pieces of guava and finished with guava glaze, making it the perfect accompaniment for a traditional afternoon "coffee break."
Kif tagħmel Cornbread Bundt Cake
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 350 ° F u poġġi xtilliera tal-forn fin-nofs. Butir taġen Bundt ta '12-il tazza u dqiq il-wiċċ bil-butir, ħawwad l-eċċess jew roxx bi sprej tat-tisjir nonstick bid-dqiq, bħal Baker's Joy jew Pam bid-Dqiq. Poġġi l-kubi tal-Guava fi skutella żgħira u roxx b’madwar 1 tablespoon dqiq għal kull skop; itfa' sabiex il-Guava tinkesa bid-dqiq; imwarrba.
Ħawwad il-qamħirrum, id-dqiq u t-trab tal-ħami fi skutella kbira. Għaqqad iż-żejt tal-avokado, l-estratt tal-vanilla, il-melħ u z-zokkor f'mixer wieqaf mgħammar bit-twaħħil tal-qadfa jew mixer elettriku li jinżamm fl-idejn u skutella kbira. Żid il-bajd wieħed wieħed, ħallat sew bejn kull żieda.
Żid it-taħlita tal-cornmeal, alternata mal-ħalib, sakemm magħquda f'datwa oħxon. Obrox il-batter fit-taġen ippreparat bl-użu ta’ spatula tal-gomma u llixxa l-wiċċ. Waqqa 'l-kubi tal-Guava b'mod każwali (ħawwad kull dqiq żejjed) fil-batter, u agħfas bil-mod biex tgħaddas fil-batter.
Aħmi sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi u t-tester imdaħħal fin-nofs tal-cornbread bundt cake joħroġ nadif, madwar 45 sa 50 minuta.
Kif Tagħmel Glaze Guava
Sadanittant, f’kazzola żgħira fuq nar medju-għoli, għaqqad il-pejst tal-gwava u l-ilma u ħalliha tagħli. Ladarba jibda jagħli, baxxi n-nar għal medja u ħawwad sew bi spatula li ma ssaħħanx sakemm il-pejst tal-gwava jinħall għal kollox u jsir likwidu.
Neħħi l-cornbread bundt cake mill-forn u immedjatament ferra l-glaze Guava fuq il-cornbread bundt cake u ħalliha tiksaħ għat-temperatura tal-kamra. Igawdu!😋
Riċetti Relatati:
- Kejk tal-Znnarija Perfett bil-Ġobon tal-Krema
- Kejk tat-tuffieħ
- Kejk Isfar
- Kejk ta 'rasu 'l isfel perfett ta' l-ananas
- Kejk perfett tal-bellus aħmar bil-ġlata tal-ġobon tal-krema tal-ġewż
- pionono
Ricetta
Kejk Easy Cornbread Bundt
għodod
Ingredjenti
Għall-kejk:
- 1-½ tazzi dqiq għal kull skop mgħarbula
- 1 sa ¼ tazzi Qamħirrum isfar Quaker
- 1 tazza zokkor granulat
- 1 tablespoon trab tal-ħami
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
- 1 tazza Avocado Żejt , żejt tal-kanola, butir imdewweb bla melħ, jew żejt veġetali
- 1 tazza ħalib sħiħ , temperatura tal-kamra
- 3 bajd kbir , temperatura tal-kamra
- ¼ kuċċarina melħ kosher
Għall-Mili:
- 200 g Pejst tal-gwava , maqtugħ f'kubu ta '1 pulzier
- 1 tablespoon dqiq kollu
Għall-Gwava Glaze:
- 150 g Gwava Pejst
- ¼ tazza ilma
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 350°F u poġġi xtilliera tal-forn fil-pożizzjoni tan-nofs. Butir taġen Bundt ta’ 12-il tazza u dqiq il-wiċċ bil-butir, ħawwad l-eċċess jew roxx bi sprej tat-tisjir nonstick bid-dqiq, bħal Baker's Joy jew Pam bi Dqiq.
- Poġġi l-kubi tal-Guava fi skutella żgħira u roxx b’madwar 1 tablespoon dqiq għal kull skop; toss, sabiex il-Guava tiġi miksija bid-dqiq; imwarrba.
- Fi skutella kbira, ħallat flimkien il-qamħirrum, id-dqiq u t-trab tal-ħami. F'mixer wieqaf mgħammar bit-twaħħil tal-qadfa jew mixer elettriku li jinżamm fl-idejn u skutella kbira, għaqqad iż-żejt tal-avokado, l-estratt tal-vanilla, il-melħ u z-zokkor. Żid il-bajd wieħed wieħed, ħallat sew bejn kull żieda.
- Żid it-taħlita tal-qamħirrum, alternata mal-ħalib, sakemm magħquda biss f'batter oħxon. Bl-użu ta’ spatula tal-gomma, obrox il-batter fit-taġen ippreparat u llixxa l-wiċċ. Waqqa 'l-kubi tal-Guava b'mod każwali (ħawwad għal kwalunkwe dqiq żejjed) fil-batter, u agħfas bil-mod biex tgħaddas fil-batter.
- Aħmi sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi u t-tester imdaħħal fin-nofs tal-cornbread bundt cake joħroġ nadif, madwar 45 sa 50 minuta.
Għall-Gwava Glaze:
- Sadanittant, f’kazzola żgħira fuq nar medju-għoli, għaqqad il-pejst tal-gwava u l-ilma u ħalliha tagħli. Ladarba jibda jagħli, baxxi n-nar għal medja u ħawwad sew bi spatula li ma ssaħħanx sakemm il-pejst tal-gwava jinħall għal kollox u jsir likwidu.
- Neħħi l-cornbread bundt cake mill-forn u immedjatament ferra l-glaze Guava fuq il-Bolo de Fuba u ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.