Kejk tat-tuffieħ Franċiż oerhört għani iżda sempliċi u faċli magħmul bit-tuffieħ ħelu f'kejk tar-rum tendre u niedja. Servi mal-kafè jew it-te favorit tiegħek jew għal kura ta’ wara nofsinhar!
Kif tagħmel kejk tat-tuffieħ
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 350 °F u poġġi xtilliera tal-forn fil-pożizzjoni tan-nofs. Griż bil-butir jew roxx tal-ħami taġen tal-kejkijiet nonstick tond ta’ 9 pulzieri jew taġen tal-forma tal-molla miksija b’karta parċmina u warrab.
Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ. Uża mixer li jinżamm fl-idejn bil-beaters, krema l-butir u z-zokkor granulat sakemm ikun ħafif u fluffy, madwar 2 sa 3 minuti.
Żid il-bajd, wieħed kull darba, ħabbat sew u tobrox il-ġnub tal-iskutella wara kull żieda.
Taħbit fil-the estratt pur tal-vanilla u rum. Żid it-taħlita tad-dqiq u ħawwad b'veloċità baxxa sakemm magħquda biss. Permezz ta’ spatula tal-gomma, itwi t-tuffieħ imqatta’. Ferra l-batter fit-taġen ippreparat u anke fil-wiċċ.
Roxx indaqs b'1 tablespoon ta 'zokkor turbinado. Aħmi l-kejk tat-tuffieħ għal madwar 40 minuta, jew sakemm il-kejk ikun dehbi u toothpick imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Ħalli l-Kejk tat-Tuffieħ Franċiż jiksaħ fuq xtilliera.
Ittrasferixxi l-kejk fuq platter. Trab biz-zokkor tal-ħelu, jekk mixtieq, billi tuża għarbiel fin. Servi sħun jew f'temperatura tal-kamra. Aħżen il-fdal f'kontenitur mitbuq sa jumejn f'temperatura ambjentali.
Aktar Riċetti tal-Kejkijiet:
Ricetta
Kejk tat-tuffieħ faċli
Ingredjenti
- 1 tazza dqiq kollu , mgħarfa, livellata, u mgħarbula
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- ¼ kuċċarina melħ kosher
- 1 twaħħal (½ tazza) butir bla melħ, imrattab
- ⅔ tazza zokkor granulat , livellata
- 2 bajd kbir , temperatura tal-kamra
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
- 3 imgħaref rum skur jew brandi , bħal Myers's jew Calvados, eċċ...
- 2 tuffieħ tal-ħami , imqaxxar, imqaxxar, u maqtugħ f'kubi ta' ½ pulzier (jien nuża Honey crisp)
- Zokkor tal-ħelu (mhux obbligatorju) għad-dekorazzjoni ta’ kejk
- 1 tablespoon zokkor turbinado għall-topping
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 350 °F u poġġi xtilliera tal-forn fil-pożizzjoni tan-nofs. Griż bil-butir jew roxx tal-ħami taġen tal-kejkijiet ta’ 8 pulzieri jew taġen forma molla miksija b’karta parċmina u warrab.
- Għall-kejk tat-tuffieħ: Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ. Uża mixer li jinżamm fl-idejn b'beaters, krema l-butir u zokkor granulat sakemm ikun ħafif u fluffy, madwar 2 sa 3 minuti. Żid il-bajd, wieħed kull darba, ħabbat sew u tobrox il-ġnub tal-iskutella wara kull żieda.
- Ħabbat l-estratt pur tal-vanilla u r-rum. Żid it-taħlita tad-dqiq u ħawwad b'veloċità baxxa sakemm magħquda biss. Permezz ta’ spatula tal-gomma, itwi t-tuffieħ imqatta’.
- Ferra l-batter fit-taġen ippreparat u anke l-wiċċ. Roxx indaqs b'1 tablespoon ta 'zokkor turbinado.
- Aħmi l-kejk tat-tuffieħ għal madwar 40 minuta, jew sakemm il-kejk ikun dehbi u toothpick imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Ħalli l-Kejk tat-Tuffieħ Franċiż jiksaħ fuq xtilliera.
- Ittrasferixxi l-kejk fuq platter. Bl-użu ta 'għarbiel fin, trab biz-zokkor tal-ħelu, jekk mixtieq. Servuti sħun jew temperatura tal-kamra. Aħżen il-fdal f'kontenitur mitbuq sa jumejn f'temperatura ambjentali.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.